Ipẹtẹ ẹfọ: ninu ounjẹ ti o lọra. Awọn ilana fidio

Lo awọn tomati ti awọn oriṣiriṣi ipon, ati ata ata ni awọn awọ oriṣiriṣi (pupa, ofeefee, alawọ ewe), lẹhinna ipẹtẹ naa yoo jẹ ẹwa iyalẹnu ati agbe ẹnu

Wẹ ati pe peeli awọn poteto, zucchini, Karooti, ​​turnips ki o ge wọn sinu awọn cubes (yọ awọn irugbin kuro lati zucchini ni akọkọ, o le ma nilo lati ge awọ ara ti o ba jẹ tinrin). Ge eso kabeeji sinu awọn ila. Ge ata Belii ni gigun si awọn ẹya mẹrin, yọ awọn ipin pẹlu awọn irugbin, ge sinu awọn ila. Fibọ awọn tomati sinu omi farabale fun iṣẹju meji, ṣe abẹ pẹlu ọbẹ, yọ awọ ara kuro, lẹhinna ge ọkọọkan si awọn ege pupọ (kii ṣe dara julọ).

Girisi ekan multicooker pẹlu epo ẹfọ ki o dubulẹ awọn ẹfọ ni awọn fẹlẹfẹlẹ ni ọna atẹle: poteto, eso kabeeji, turnips, Karooti, ​​zucchini, ata ata, awọn tomati. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu. Tú ninu omi, pa ideri ki o mu ipo “Pa” ṣiṣẹ, ṣeto akoko si awọn iṣẹju 30. Lẹhin ariwo nipa ipari ilana naa, ṣii ideri naa, fi ewe bay, aruwo, sunmọ ni wiwọ lẹẹkansi ki o tan ipo “Alapapo” fun awọn iṣẹju 15-20, ki awọn ẹfọ naa lagun bi ninu adiro. Lẹhinna fi ipẹtẹ ẹfọ ti a ti ṣetan lati multicooker sinu awọn awo ti o ni ipin, ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewe tuntun ti o ge ki o sin.

Fun ipẹtẹ igba otutu, awọn ẹfọ tio tutunini ti a pe ni Iparapọ Ilu Meksiko, Apa Ẹgbe Europe, tabi Stew Ewebe dara julọ. Yan akojọpọ awọn ẹfọ, ni idojukọ lori akopọ ti o tọka si apoti

Wẹ, peeli ati ge awọn poteto naa. Pe alubosa naa ki o ge daradara. Ge awọn cucumbers ti a yan pẹlu ọbẹ gigun ati ge kọja sinu awọn cubes. Tú epo sinu ekan multicooker, fi awọn poteto ati alubosa kun ati ki o din-din pẹlu ideri ṣii ni ipo "Fry" tabi "Beki" fun awọn iṣẹju 10-15. Lẹhinna fi awọn kukumba ti a yan ati awọn ẹfọ tio tutunini sinu ekan kan, tú ninu gilasi ọpọn-ounjẹ ti obe tomati lati inu idẹ ti awọn ewa, pa ideri naa ki o mu ipo “Stew” ṣiṣẹ, ṣeto akoko si iṣẹju 30.

Lẹhin ifihan agbara nipa ipari sise, ṣii ideri ki o ṣafikun awọn ewa ti a fi sinu akolo ati awọn Ewa alawọ ewe (ko si brine!) Si ipẹtẹ ti o pari, aruwo ki o gbiyanju lati rii boya iyọ to wa. Ti kii ba ṣe bẹ, fi iyọ kun. Ata ati dubulẹ ni bunkun bunkun. Pa ideri ki o ṣeto ipo “Gbona” fun iṣẹju 20. Sin ipẹtẹ ẹfọ igba otutu ti pari, ṣe ọṣọ pẹlu ewebe tuntun.

O le rọpo wara agbon pẹlu omitooro ẹfọ. Awọn itọwo ti satelaiti ti pari yoo jẹ iyatọ diẹ, ṣugbọn iye ijẹẹmu ati irisi ti o wuyi yoo wa ni ipo ti o dara julọ wọn. Awọn beets ati Karooti jẹ iwọn alabọde

Wẹ awọn beets, iru ati apa oke (petiole), ma ṣe ge kuro, bibẹẹkọ ẹfọ gbongbo yoo padanu awọ. Tú lita 1 ti omi sinu ekan multicooker, fi agbeko okun sii, gbe awọn beets sori rẹ, pa ideri ki o ṣeto ipo Steamer si awọn iṣẹju 30. Tutu awọn beets, peeli ati ge sinu awọn cubes. Pe alubosa ati awọn Karooti, ​​ge alubosa daradara, wẹ awọn Karooti lori grater isokuso. Ṣe ata ilẹ kọja nipasẹ ata ilẹ.

Tú epo sinu ekan multicooker ati ni ipo “Fry” tabi “Beki” pẹlu ṣiṣi ideri, din -din awọn alubosa ati awọn Karooti. Ṣafikun kumini, ata ilẹ, turmeric, lulú Ata, iyo ati din-din fun iṣẹju 5-10, saropo lẹẹkọọkan. Fi awọn beets kun ati ki o ju sinu awọn ata ata. Pa ideri naa, ṣeto ipo “Pipa” fun iṣẹju mẹwa 10. Nigbati o ba pari, ṣii ideri ki o tú ninu wara agbon tabi omitooro ẹfọ, mu sise. Ipẹtẹ ẹfọ Mexico ti ṣetan. Sin pẹlu ewebe tuntun.

Fun ohunelo yii, awọn champignon, awọn olu oyin ati awọn chanterelles dara. O le lo adalu awọn olu wọnyi. Ti o ba nlo awọn olu ti o gbẹ, rẹ sinu omi fun wakati 2, tabi dara julọ sibẹsibẹ, ni alẹ ṣaaju sise. Ti a ba fi sinu wara, wọn yoo jẹ tutu.