Nigbati o ba n gbero irin-ajo kan si orilẹ-ede yii, o fẹ lati gba apọju naa lọ: ṣabẹwo si gbogbo awọn aaye itan olokiki, ṣe ẹwà awọn oju-iwoye agbegbe ki o rii daju lati gbiyanju ohun ti aṣa Dutch jẹ ti aṣa ati jẹun fun ọpọlọpọ awọn ọgọrun ọdun.
Awọn ololufẹ ti kofi ati awọn eerun
Awọn Dutch mu kọfi lati owurọ si irọlẹ. Wọn bẹrẹ ọjọ wọn pẹlu mimu yii, pẹlu ipin iyalẹnu, ni akoko ounjẹ ọsan ati paapaa ni irọlẹ fun ounjẹ alẹ, pupọ julọ yoo tun fẹ kọfi. Ati pe kii ṣe kika awọn isinmi laarin awọn ounjẹ akọkọ fun… kọfi!
Awọn eerun igi jẹ olokiki bi awọn ipanu ni Holland ati pe wọn jẹ pẹlu mayonnaise, ketchup, tabi awọn obe miiran.
Awọn ayanfẹ gastronomic ipilẹ
Awọn Dutch ko ni finnufindo ti ara wọn nile onjewiwa, pelu awọn ibakan kikọlu ninu awọn aṣa ti awọn orilẹ-ede miiran. Botilẹjẹpe nipasẹ ati nla o jẹ iru symbiosis ti awọn ounjẹ ibile ti awọn orilẹ-ede miiran - itọsọna idapọ jẹ olokiki nibi, iyẹn ni, adalu awọn imuposi ati awọn ọja oriṣiriṣi. Faranse, Indonesia, Mẹditarenia ati awọn orilẹ-ede Ila-oorun - awọn iwoyi ti ọkọọkan wa ninu ounjẹ Dutch.
Lẹhin Faranse, Holland jẹ orilẹ -ede keji ti o jẹ ifẹ afẹju gangan pẹlu warankasi. Wọn ṣe iṣelọpọ ni titobi nla fun gbogbo itọwo ati isuna. Ọmọde, ti o dagba, rirọ ati iduroṣinṣin, lata ati iyọ - nigbagbogbo dun ati adayeba. Gbiyanju gouda agbegbe, edam, maasdam, awọn warankasi ti o ni turari pẹlu erunrun buluu - wa fun itọwo tirẹ!
Holland ni iwọle tirẹ si okun, nitorinaa awọn ounjẹ ẹja jẹ alejo loorekoore lori tabili wọn. Ounjẹ ẹja ti o gbajumọ julọ jẹ egugun eja, eyiti a jẹ ni gbogbogbo, kii ṣe ni awọn ipin, ṣugbọn fun awọn aririn ajo ti ko ni iriri, nitorinaa, yoo ṣe iranṣẹ fun ọ ni ọna ibile.
Holland tun jẹ olokiki fun bimo ti pea ti aṣa, ninu eyiti koda ṣibi duro - o wa ni nipọn tobẹ. O wa pẹlu awọn soseji, akara rye ati ewebẹ.
Awọn ara ilu Dutch ni ounjẹ lọpọlọpọ, nibiti eroja akọkọ jẹ poteto. Ọkan ninu awọn n ṣe awopọ aṣa jẹ stamppot, ọdunkun ti a ti fọ ti o jọ awọn poteto wa ti a gbin, ti a nṣe pẹlu awọn sausages ati obe ti o gbona. Ipẹtẹ ẹran ara Dutch kan ti a ṣe lati awọn ipẹtẹ, awọn poteto sise, awọn Karooti ati alubosa ni a pe ni gutzpot - o tun wa ni ibeere nla laarin awọn arinrin ajo, gẹgẹ bi ounjẹ orilẹ -ede - ibi ti o gbona: ibi ti a ti sè tabi ẹran ti a ti ge, ge si awọn ege.
Soseji ti agbegbe mu ni Holland jẹ rukvorst. O ti pese lati ẹran ẹlẹdẹ, ṣugbọn awọn oriṣi miiran ti ẹran ati adie ko ya sọtọ.
Awọn Dutch fẹran awopọ wọn kikorò - awọn bọọlu ti a ṣe lati oriṣi awọn ẹran pẹlu afikun awọn turari ati awọn akoko. Kini o jẹ ki wọn ṣe itọwo pato ati kikorò diẹ. Wọn ṣe iranṣẹ bi ipanu fun awọn ohun mimu ọti-lile ni awọn ifi. Awọn Bitterballs dabi awọn bọọlu eran, ṣugbọn ilana sise wọn yatọ si: wọn ti jin-jinlẹ titi wọn o fi di gbigbẹ.
Akara oyinbo Apple ni Holland ni o fẹrẹ to gbogbo awọn eso pẹlu fẹlẹfẹlẹ ti o ṣe akiyesi ti o jẹ ti pastry puff. A ṣe akara oyinbo yii pẹlu ofofo ti yinyin tabi ipara ipara - desaati yii kii yoo fi ọ silẹ alainaani. Omiiran aṣa Dutch miiran jẹ stropwafli. Wọn ti pese nibẹ nibẹ lati ọrundun kẹrindilogun, pẹlu awọn kikun omi ṣuga caramel.
Poffertyes jẹ ọti pancakes Dutch, ati igbiyanju wọn jẹ ewu pupọ fun nọmba naa, bibẹkọ kii ṣe gbogbo eniyan le da. Eyi jẹ iru ounjẹ yara ti agbegbe ti o ta paapaa ni awọn ounjẹ ita.
Kini wọn mu ni Holland
Ni afikun si kọfi ati tii, eyiti o mu ni gbogbo ọjọ, Dutch fẹràn chocolate ti o gbona, wara pẹlu aniisi ati lemonade gbona (kwast).
Beer, awọn orisirisi agbegbe Heineken, Amstel, Grolsch jẹ olokiki pupọ laarin awọn ohun mimu ọti-lile. O wa ni awọn gilaasi kekere pupọ, nitorinaa lakoko lilo o ko ni akoko lati gbona ati padanu adun alailẹgbẹ rẹ.
Ohun mimu ti o gbajumọ julọ ni Holland jẹ Nigbakugba, eyiti o ṣe nipasẹ dokita agbegbe kan. Ohun mimu naa jẹ ọdọ ati lile, ọjọ -ori, pẹlu lẹmọọn tabi adun dudu, ati pe o jẹ apẹrẹ ti gin Gẹẹsi.
Oniriajo naa yoo tun funni ni advocaat liqueur agbegbe - ipara omi ti awọn ẹyin ti a lu ati cognac, eyiti o jẹ pẹlu yinyin ipara.