Ounjẹ Italia yii ti ṣẹgun agbaye! Rọrun, dun, ati ilamẹjọ, ṣugbọn ni akoko kanna ounjẹ ti o dara pupọ ati ti o dara fun nọmba rẹ. Kini o le ko mọ nipa satelaiti olokiki yii?
- Awọn ara Italia kii ṣe ẹni akọkọ lati bẹrẹ sise pasita naa. Pasita ni a mọ ni Ilu China ni ọdun 5000 ṣaaju BC. Ṣugbọn awọn ara Italia ṣe pasita, ounjẹ ti o gbajumọ julọ ni agbaye.
- Ọrọ naa "pasita" wa lati ọrọ Itali ti pasita, "esufulawa." Ṣugbọn itan ti ipilẹṣẹ ti ọrọ “pasita” ko ni opin. Ọrọ Giriki tumọ si awọn oluso-aguntan "ti a fi iyọ wọn wọn" ati, bi o ṣe mọ, macaroni ti wa ni sisun ni omi iyọ.
- Pasita ti a lo lati jẹ loni, iru kii ṣe ọran nigbagbogbo. Ni akọkọ o ti ṣetan lati adalu iyẹfun ati omi ti yiyi o si gbẹ ni oorun.
- Ni agbaye, diẹ sii ju awọn pasita 600 wa, oriṣiriṣi ni akopọ ati apẹrẹ.
- Apẹrẹ pasita ti o wọpọ julọ jẹ spaghetti. Ni Ilu Italia ọrọ naa tumọ si “awọn okun tinrin”.
- Titi di ọdun 18, pasita ṣẹlẹ lati wa nikan lori awọn tabili ti awọn eniyan lasan ati jẹ awọn ọwọ rẹ. Laarin aristocracy, pasita di olokiki nikan pẹlu kiikan ti Cutlery, gẹgẹbi orita kan.
- Pasita awọ oriṣiriṣi n fun awọn eroja adayeba, gẹgẹbi owo, tomati, Karooti tabi elegede, bbl Kini yoo fun pasita ni awọ grẹy? Iru pasita yii ni a pese sile pẹlu afikun omi lati squid naa.
- Olugbe apapọ ti Ilu Italia njẹ to poun 26 ti pasita ni ọdun kan ati, ni ọna, ko ṣe atunṣe.
- Niwon igba atijọ didara pasita ni Ilu Italia tọpinpin Pope naa. Lati ọdun karundinlogun, iṣẹ ayanfunni ọlá yii ni a fi sọtọ si alufaa ti n ṣe akoso, eyiti o ṣeto awọn iṣedede didara ati ọpọlọpọ awọn ofin ti o jọmọ ounjẹ yii.
- Pasita akọkọ ko jinna, o si yan. Loni, pasita lati alikama durum jẹ aṣa lati ṣisẹ titi di idaji-jinna - al dente.