Awọn amoye ṣe ayẹwo awọn apẹẹrẹ meje ti awọn didun lete olokiki. Kii ṣe gbogbo eniyan ni imọran lati ra.
Apoti chocolate jẹ ọkan ninu awọn ẹbun ti o wọpọ julọ fun Oṣu Kẹta Ọjọ 8th. Wọn mu chocolate pẹlu wọn nigbati wọn ba lọ lati bẹwo, wọn gbe wọn fun olukọ, wọn paapaa fun awọn ọmọde. Ṣugbọn awọn didun lete le ṣe ipalara, bi o ti wa ni jade, kii ṣe awọn eyin ati nọmba nikan. Awọn alamọja Roskontrol ti rii pe ipalara le jẹ paapaa agbaye diẹ sii.
Awọn apoti pẹlu awọn didun lete ti awọn ami iyasọtọ olokiki meje ni a firanṣẹ fun idanwo: Belochka, Krasny Oktyabr, Korkunov, Fine Life, Inspiration, Babaevsky ati Ferrero Rocher. Ati awọn ti o wa ni jade wipe o le fearlessly ra nikan mẹrin ninu wọn.
Awọn didun lete "Red October" wa ninu akojọ dudu ti ile-iṣẹ iwé. Awọn irufin jẹ ohun to ṣe pataki: iye ti trans isomers ni candy je 22,2 ogorun ti lapapọ sanra. Iwọn iyọọda ko ju 2 ogorun lọ. Eyi jẹ nitori pe awọn agbo ogun wọnyi lewu pupọ si ilera.
“Awọn isomers ti awọn acids fatty ti wa ni idapọ si apakan ọra ti awọn membran sẹẹli dipo ‘deede’ ọra acids, nitorinaa dabaru iṣẹ ṣiṣe deede ti awọn sẹẹli. Eyi yori si idagbasoke ti ọpọlọpọ awọn arun, pẹlu awọn arun ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, atherosclerosis, àtọgbẹ, ”Irina Arkatova, alamọja pataki ti ile-iṣẹ iwé ti Roskontrol Consumer Union sọ.
Awọn isomers trans ti awọn acids fatty ni a gba nipasẹ yiyipada awọn epo Ewebe olomi ti aṣa – wọn bajẹ di ri to, ati pe o le ṣee lo ni iṣelọpọ awọn lete, awọn kuki, awọn akara ati awọn ọja aladun miiran. Wọn ti rọpo fun bota tabi koko koko lati fi owo pamọ.
O dara ki a ma mu awọn apoti ti o bajẹ ati ti bajẹ lati inu selifu paapaa fun ipese pataki kan
Awọn olupilẹṣẹ meji miiran - "Korkunov" ati "Belochka" - ṣe afihan data ti ko tọ lori awọn ọja lori aami naa. Aami akọkọ ni epo ẹfọ pẹlu akoonu lauric acid giga, eyiti awọn alabara kii yoo mọ boya kii ṣe fun ... Ni "Belochka" icing, ti a fi igberaga ti a npe ni chocolate, yipada lati yatọ: o ni kekere koko koko, ni igba mẹta kere ju ti o yẹ ki o jẹ. Ni afikun, awọn candies ti aami yi ni a bo pelu awọ funfun.
Bi abajade, awọn ami iyasọtọ mẹrin ti awọn didun lete ko dahun: “Fine Life”, “Inspiration”, “Babaevsky” ati “Ferrero Rocher”. Wọn le ra ati jẹun laisi iberu.
Bi o ti le je pe
Gẹgẹbi awọn amoye ṣe alaye , ti o tun ṣe pẹlu "ibeere ti o dun", itanna funfun lori chocolate tọkasi ibi ipamọ ti ko tọ ti ọja naa. Ṣugbọn dajudaju iwọ ko nilo lati bẹru rẹ - o jẹ laiseniyan patapata! Pẹlupẹlu, chocolate, eyiti o ni awọn aropo bota koko, ko ni bo pelu awọ funfun. Nítorí náà, “irun ewú” jẹ́ àmì ìdánilójú pé ó dájú pé ó jẹ́ àdánidá. Sibẹsibẹ, itọwo rẹ lati awọn adanwo pẹlu awọn ipo ipamọ le jiya.
Ọrọ asọye
Oluwanje Pastry ati Olukọni Ile-iwe Pastry Olga Patakova:
Chocolate ti o dara julọ yẹ ki o ni awọn ọja mẹta: bota koko, oti koko ati suga. Paapaa, akopọ le pẹlu lecithin, vanillin ati lulú wara. Ṣugbọn ofin jẹ ọkan: awọn eroja ti o kere ju, dara julọ. "