Wara wara ni ile. Fidio
Wara ibile ti ara Russia jẹ ounjẹ aigbagbe ti o le ṣe ọṣọ eyikeyi satelaiti ounjẹ. Lati mura silẹ ni ile, o yẹ ki o lo imọ -ẹrọ pataki kan.
Wara ti a ti di: sise ni ile
Wara Ayebaye ti ara Russia yoo nilo awọn eroja 3 nikan fun sise:
- 1,2 liters ti wara; - 0,4 kilo gaari; - 1/3 teaspoon ti omi onisuga;
Sise wara ti o ti di Russian
Tú 1,2 liters ti wara sinu ọpọn aluminiomu titobi tabi ekan, fi 0,4 kilo gaari ati teaspoon kẹta ti omi onisuga. Ko ṣe pataki lati fi awọn igbehin naa kun, ṣugbọn ninu idi eyi, wara ti a fi silẹ le jade pẹlu awọn lumps, ati ọpẹ si omi onisuga, ọja naa yoo jẹ ti iṣọkan iṣọkan. Illa gbogbo awọn eroja daradara ki o si gbe lori ooru alabọde.
O dara ti wara ba jẹ steamed, pẹlu ipara ti a ko ti yanju. Eyi yoo jẹ ki wara ti di didùn paapaa.
Mu ipilẹ wara ti a ti rọ si sise, saropo pẹlu sibi igi tabi spatula, lẹhinna dinku ooru ati simmer. Nigbati o ba farabale, wara yoo ma yọ kuro laiyara. Laarin wakati kan, yoo yipada si ofeefee, lẹhinna bẹrẹ lati nipọn ati mu awọ awọ brownish diẹ. Ni ipele yii, o nilo lati ṣọra ki o gbiyanju lati yago fun farabale ati sisun. Pa gaasi ni gbogbo iṣẹju 5-7 ki o ṣe akiyesi ibi-itọju naa. Ti o ba bẹrẹ lati nipọn bi o ti tutu, o le pari sise naa. Yọ wara ti a ti rọ lati ooru, bo ki o lọ kuro titi yoo fi tutu patapata. Ni apapọ, igbaradi ti wara ti a ti rọ ti ile yoo gba to awọn wakati 1-1,5.
Jọwọ ṣe akiyesi pe iwọn didun ikẹhin ti wara ti a ti pari gbọdọ ni ibamu si iye atilẹba gaari ninu ohunelo. Lẹhin itutu agbaiye, gbe wara ti o di si idẹ kan, sunmọ ati yiyi.
Ni ọran kankan yiyi gbona tabi paapaa wara ti a ti rọ, bibẹẹkọ isunmọ yoo dagba ni inu ti ideri, eyiti yoo bajẹ dagba sinu m lori oju ọja naa
Bi o ṣe le ṣe wara wara ti o ni idapọ
Gbiyanju lati ṣe ounjẹ ti o gbajumo ni Russia - wara ti a fi omi ṣan. Iru wara ti di ni igbagbogbo kii ṣe afikun si tii tabi kọfi mọ, ṣugbọn o jẹ lilo bi desaati ominira tabi kikun ni awọn buns ti ile ati awọn kuki. O ṣe itọwo bi suwiti caramel "Korovka".
Ọna to rọọrun ni lati se wara ti di inu makirowefu. Lati ṣe eyi, o nilo lati ṣii agolo ti wara ti o nipọn (tabi kii ṣe yipo ọja ti a ti pese laipe) ki o si tú gbogbo awọn akoonu rẹ sinu ekan ti o jinlẹ sinu ekan kan. Sise wara ti a fi sinu agbara lori agbara alabọde fun awọn iṣẹju 15, da duro ati igbiyanju ni gbogbo iṣẹju 1-2.