Fun awọn ọgọrun ọdun, a ti kà ẹran si apakan pataki julọ ti eyikeyi ounjẹ. Eran jẹ diẹ sii ju ounjẹ lọ, o jẹ ohun elo ounje to ṣe pataki julọ ati gbowolori. Nitori eyi, a rii bi aami ti agbara gbogbo eniyan.
Ni itan-akọọlẹ, ẹran ti wa ni ipamọ fun awọn tabili ti awọn kilasi oke, lakoko ti awọn alagbegbe jẹ ounjẹ pupọ julọ awọn ohun ọgbin. Bi abajade, jijẹ ẹran ni nkan ṣe pẹlu awọn ẹya agbara ti o ga julọ ni awujọ, ati isansa rẹ lati awo naa fihan pe eniyan jẹ ti apakan ti ko ni anfani ti olugbe. Ṣiṣakoso ipese ẹran jẹ bi iṣakoso awọn eniyan.
Lẹ́sẹ̀ kan náà, ẹran bẹ̀rẹ̀ sí í kó ipa pàtàkì nínú èdè wa. Njẹ o ti ṣe akiyesi pe ọrọ-ọrọ ojoojumọ wa kun fun awọn apejuwe ounjẹ, nigbagbogbo da lori ẹran?
Ipa ti ẹran ko ti kọja awọn iwe-iwe. Fun apẹẹrẹ, onkọwe Gẹẹsi Janet Winterson lo ẹran gẹgẹbi aami ninu awọn iṣẹ rẹ. Ninu aramada rẹ The Passion, iṣelọpọ, pinpin, ati jijẹ ẹran n ṣe afihan aidogba ti agbara ni akoko Napoleon. Olukọni akọkọ, Villanelle, ta ara rẹ fun awọn ọmọ-ogun Russia lati le gba ipese ti ẹran ti o niyelori lati ile-ẹjọ. Apejuwe tun wa pe ara obinrin jẹ iru ẹran miiran fun awọn ọkunrin wọnyi, ati pe ifẹ ẹran-ara ni o ṣe akoso wọn. Ati aimọkan Napoleon pẹlu jijẹ ẹran n ṣe afihan ifẹ rẹ lati ṣẹgun agbaye.
Nitoribẹẹ, Winterson kii ṣe onkọwe nikan lati fihan ni itan-akọọlẹ pe ẹran le tumọ diẹ sii ju ounjẹ lọ. Onkọwe Virginia Woolf, ninu aramada rẹ Si Lighthouse, ṣapejuwe ipo ti ngbaradi ipẹ ẹran ti o gba ọjọ mẹta. Ilana yii nilo igbiyanju pupọ lati ọdọ Oluwanje Matilda. Nigbati ẹran naa ba ti ṣetan nikẹhin lati jẹ, Iyaafin Ramsay ni ero akọkọ ni pe o “nilo lati farabalẹ yan gige tutu pataki fun William Banks.” Ẹnikan rii imọran pe ẹtọ eniyan pataki lati jẹ ẹran ti o dara julọ jẹ eyiti a ko le sẹ. Itumọ jẹ kanna bi ti Winterson: ẹran jẹ agbara.
Ni awọn otitọ ti ode oni, leralera ti di koko-ọrọ ti ọpọlọpọ awọn ijiroro awujọ ati iṣelu, pẹlu bii iṣelọpọ ati jijẹ ẹran ṣe ṣe alabapin si iyipada oju-ọjọ ati ibajẹ ayika. Ni afikun, awọn ijinlẹ fihan ipa odi ti ẹran jijẹ lori ara eniyan. Ọpọlọpọ eniyan lọ vegan, di apakan ti agbeka kan ti o n wa lati yi awọn ilana ounjẹ pada ki o si fi ẹran kun lati oke rẹ.
Fun pe itan-akọọlẹ nigbagbogbo n ṣe afihan awọn iṣẹlẹ gidi ati awọn ọran awujọ, o le jẹ daradara pe awọn afiwe eran yoo dawọ han ninu rẹ nikẹhin. Nitoribẹẹ, ko ṣee ṣe pe awọn ede yoo yipada ni iyalẹnu, ṣugbọn diẹ ninu awọn iyipada ninu awọn ọrọ ati awọn ọrọ ti a lo lati jẹ eyiti ko ṣeeṣe.
Ni diẹ sii koko-ọrọ ti veganism ti ntan kaakiri agbaye, diẹ sii awọn ikosile tuntun yoo han. Ni akoko kanna, awọn apejuwe ẹran le bẹrẹ lati ni akiyesi bi agbara diẹ sii ati fifin bi pipa awọn ẹranko fun ounjẹ di itẹwẹgba lawujọ.
Lati ni oye bi veganism ṣe le ni ipa lori ede, ranti pe nitori ijakadi lọwọ ti awujọ ode oni pẹlu iru awọn iṣẹlẹ bii ẹlẹyamẹya, ibalopọ, ilopọ, o ti di itẹwẹgba lawujọ lati lo awọn ọrọ kan. Veganism le ni ipa kanna lori ede naa. Fún àpẹẹrẹ, gẹ́gẹ́ bí PETA ṣe dámọ̀ràn rẹ̀, dípò ọ̀rọ̀ ìpilẹ̀ṣẹ̀ náà “pa ẹyẹ méjì pẹ̀lú òkúta kan”, a lè bẹ̀rẹ̀ sí lo gbólóhùn náà “fi bọ́ ẹyẹ méjì pẹ̀lú tortilla kan.”
Sibẹsibẹ, eyi ko tumọ si pe awọn itọkasi si ẹran ni ede wa yoo parẹ ni ẹẹkan - lẹhinna, iru awọn iyipada le gba igba pipẹ. Ati bawo ni o ṣe mọ bi awọn eniyan yoo ṣe ṣetan lati fi awọn alaye ti o ni ifọkansi daradara ti gbogbo eniyan lo lati ṣe?
O jẹ iyanilenu lati ṣe akiyesi pe diẹ ninu awọn olupese ti eran atọwọda n gbiyanju lati lo awọn ilana nitori eyiti yoo “jẹ ẹjẹ” bi ẹran gidi. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé a ti rọ́pò àwọn ohun tó wà nínú irú àwọn ẹran bẹ́ẹ̀, àṣà ẹran ẹlẹ́ranjẹ ti aráyé kò tíì pa á tì pátápátá.
Ṣùgbọ́n ní àkókò kan náà, ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ènìyàn tí wọ́n fi ohun ọ̀gbìn lòdì sí àwọn àfidípò tí wọ́n ń pè ní “steaks,” “ẹran tí a fi sè,” àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ nítorí pé wọn kò fẹ́ jẹ ohun kan tí ó dà bí ẹran gidi.
Ni ọna kan tabi omiran, akoko nikan yoo sọ iye ti a le yọ eran ati awọn olurannileti rẹ kuro ninu igbesi aye awujọ!