Kii ṣe gbogbo eniyan loye kiko ẹran ni ounjẹ - eyi jẹ otitọ.… Nibayi, eyi jẹ iṣe idalare ti o fun ọ laaye lati yago fun ọpọlọpọ awọn ailera - àtọgbẹ, fun apẹẹrẹ.
Eyi ni a sọ nipasẹ awọn dokita Ilu Singapore ti o kẹkọọ bi ounjẹ eniyan ṣe ni ipa lori iṣẹlẹ ti awọn arun. Idanwo naa, eyiti a ṣe ni Ilu Singapore, duro fun ọdun mẹrin 4. Ati pe o jẹ ki o ṣee ṣe fun awọn dokita lati wa iyẹn idinku agbara ẹran le dinku eewu ti àtọgbẹ nipasẹ 14%… Ati idakeji. Ti iye awọn ọja eran ninu ounjẹ jẹ ilọpo meji, lẹhinna o ṣee ṣe ni igba diẹ (ọdun 4) lati fi ọkan sii si akojọ awọn arun ti o wa tẹlẹ. Iyẹn ni, ṣafikun àtọgbẹ.
Ranti pe diẹ diẹ sẹyin, nigbati o nkọ awọn ohun-ini ti awọn ọja ẹran ati ipa wọn lori ara, awọn dokita mẹnuba pe ẹran n duro lati fa iṣẹlẹ ti ọkan ati awọn iṣoro iṣọn-ẹjẹ. Awọn amoye ro eran pupa lati jẹ majele paapaa si ilera eniyan. Ati pe wọn daba lati rọpo rẹ pẹlu o kere ju ẹran adie.