Awọn akoonu
Enofestival jẹ Ayẹyẹ Orin ati Asa ti Waini, ati ni ọdun yii o ṣe ayẹyẹ ẹda karun rẹ pẹlu ifaramo imotuntun nitootọ.
Ni Oṣu Kẹwa 1, ni Goya Theatre ni Madrid, awọn iṣẹ igbega ọti-waini yoo bẹrẹ, eyiti o pẹlu awọn ere orin, awọn itọwo ati awọn igbero gastronomic pupọ, yoo fun awọ, itọwo ati adun si iṣẹlẹ multidisciplinary yii.
Awọn iṣe-ọti-waini yoo jẹ aarin ifamọra, nitorinaa awọn ami iyasọtọ ọti-waini ati awọn ọdọ di awọn protagonists otitọ ti iriri ti o nifẹ pupọ.
Lori yi karun aseye ti awọn EnoFestival awọn ikowe ti a nṣe ni yoo ṣe itọju bi awọn iriri otitọ ti imọ nipa aye ti ọti-waini ati ọwọ
ti awọn wineries ti o ti yọ kuro nigbagbogbo fun idapo iwaju laarin aṣa ọti-waini ati isinmi fun awọn ọdọ. Ilana yii ni ayika tuntun Enotalks, nibiti nipasẹ awọn tabili yika, lọwọlọwọ ati ọjọ iwaju ti eka ọti-waini yoo jẹ ijiroro lati oju iwo rogbodiyan.
Ni ọdun yii iṣẹlẹ naa mu idije naa wa si iwaju VinoSub30, pẹlu awọn ko o aniyan ti kiko waini jo si awọn àkọsílẹ ni wọn twenties, ibi ti awon ti o yan ti o kopa, nigbagbogbo labẹ 20 ọdun ti ọjọ ori, yoo lenu awọn waini ati ki o Dimegilio wọn gẹgẹ bi wọn palate, lai kan pato imọ imo mimọ tabi nfa nipasẹ awọn brand, nìkan si awọn "lenu" ti awọn onibara.
Si awon ti a ti mọ tẹlẹ ninu awọn Enofestival bii DO Ribeiro, ami iyasọtọ Freixenet ati Solaz, wọn darapọ mọ DO, Catalunya, ẹgbẹ Torres, Codorníu, ẹgbẹ Matarromera, Vintae, Cuatro Rayas, Kopita, Turnedo, Campos Reales, Félix Callejo, Gïk, Pompita, bbl …
News ati orisirisi awọn ẹmu
igloo ṣe afihan ifaramo nla ti Grandes Vinos lati fa awọn onibara ọdọ, nibiti gbogbo eniyan lati 18 si 30 ọdun atijọ yoo ni anfani lati mọ ati tẹ aye ti o yatọ ti awọn ifarabalẹ ti PDO Cariñena winery ti n ṣe tuntun fun ọdun pupọ.
Aami Iglup tuntun jẹ ọja ti o pese ohun mimu eso ajara tuntun, laisi awọn olutọju tabi awọn awọ ti a ṣafikun, laisi giluteni ati kalori-kekere, pẹlu ayẹyẹ ipari ẹkọ ti 4,8% nikan, ati eyiti o bẹrẹ lati jẹ tito lẹšẹšẹ bi apakan tuntun nibiti awọn ọti-waini didan. , frizzantes, lambruscos, sangrías ati awọn pupa ooru ni aaye wọn ni ọja naa.
Del ounje ikoledanu al waini ikoledanu
Awọn Torres Bodegas darapọ mọ ayẹyẹ yii pẹlu aratuntun pataki kan, ọkọ nla waini rẹ, imọran ti o mu ọti-waini nibikibi ati pẹlu iṣeeṣe ti ṣeto ọpa ọti-waini itinerant ni iṣẹju-aaya ati nitorinaa funni ni ipanu imotuntun nitootọ.
Awọn ọna kika meji rẹ, ẹya eiyan agbara nla ati ẹya lori awọn kẹkẹ tabi ayokele ọti-waini, ni awọn ọran mejeeji ti o ni ipese si awọn alaye ki igbadun gilasi ti waini nipasẹ awọn alabara le jẹ alaye ati aibikita.