firisa jẹ ọna nla lati pese ounjẹ fun igba otutu tabi fun ọsẹ kan. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo ounjẹ yoo ṣe idaduro didara ati itọwo kanna - awọn nọmba awọn ounjẹ wa ti ko yẹ ki o di didi.
- Ẹyin aise
Ẹyin aise kan yoo ya ni awọn iwọn otutu otutu, niwọn igba ti funfun ati yolk naa gbooro nigbati o di tutu. Idọti ati awọn kokoro arun yoo wọ inu ẹyin lati ikarahun idọti, ati pe yoo jẹ iṣoro lati yọ aarin ti o tutunini kuro. Awọn eyin yẹ ki o wa ni didi nipa yiya sọtọ awọn alawo funfun kuro ninu awọn yolks ati pinpin wọn sinu awọn apoti. Fi iyọ diẹ si awọn yolks.
- Awọn oyinbo asọ
Ohunkohun ti a ṣe pẹlu ipara, bakanna bi mayonnaise ati awọn obe, yoo lọ buburu nigbati o ba tutu. Nikan odidi wara, ipara nà ati warankasi ile kekere ti o farada didi daradara.
- Hydrous ẹfọ ati awọn unrẹrẹ
Awọn ounjẹ gẹgẹbi awọn kukumba, radishes, letusi, ati elegede ni omi pupọ ninu. Ati pe nigba tio tutunini, wọn yoo padanu gbogbo itọwo ati sojurigindin - lẹhin didi, a ti gba apẹrẹ ti ko ni apẹrẹ, ibi-die ti o jẹun.
- Aise aise
Awọn poteto aise yoo ṣokunkun lati awọn iwọn otutu kekere pupọ, nitorinaa tọju wọn si aaye tutu ati dudu laisi didi wọn. Ṣugbọn awọn poteto ti o jinna ati fi silẹ lẹhin isinmi le wa ni didi lailewu ati ki o tun gbona ni awọn ọjọ atẹle.
- Ounjẹ ti a gbẹ
Tun-didi ti eyikeyi ounje ko yẹ ki o gba laaye. Lakoko yiyọkuro, awọn kokoro arun ti o wa lori dada ti awọn ọja naa n pọsi pupọ. Lẹhin didi leralera ati gbigbo ti awọn kokoro arun, iye igbasilẹ yoo wa, ati sise iru awọn ounjẹ lewu fun ilera rẹ, paapaa awọn ti ko ṣe itọju ooru.
- Awọn ounjẹ ti ko dara
Fun didi, lo awọn baagi zip tabi awọn apoti ninu eyiti ideri ti wa ni pipade ni wiwọ. Ounjẹ ti a fi edidi ti ko dara yoo gbin nigbati a ba di didi, ati pe yoo fẹrẹ jẹ ko ṣee ṣe lati jẹ wọn. Pẹlupẹlu, dajudaju, ewu ti o pọ si ti awọn kokoro arun lati awọn ounjẹ miiran tabi awọn apoti ti kii ṣe-mimọ ti n wọle sinu ounjẹ naa.
- Awọn ounjẹ gbona
Ounjẹ ti a ti jinna tẹlẹ yẹ ki o tutu si iwọn otutu yara ṣaaju didi. Nigbati ounjẹ gbigbona ba wọ inu firisa, tabi o kan sinu firiji, iwọn otutu ti aaye agbegbe yoo lọ silẹ ati pe eewu ti isodipupo kokoro arun wa lori gbogbo awọn ọja ti o wa ni agbegbe ni akoko yẹn.
Ma ṣe tọju awọn ounjẹ bii ounjẹ ti a fi sinu akolo, awọn akara akara, fun apẹẹrẹ ninu firisa. Ibi ipamọ igba pipẹ wọn ti pese nipasẹ olupese funrararẹ ati ọna ti sisẹ wọn.