Lati oke si tabili

Igbega awọn ẹranko fun lilo jẹ iṣe ti o wọpọ fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun, ṣugbọn kii ṣe igbadun lati jẹ awọn ẹran wọnyi nikan, awọn oniyipada miiran wa gẹgẹbi ẹran ere ti o pese ọpọlọpọ awọn anfani ounjẹ.

Awọn oko pese iwọn didun ni awọn ofin ti iṣelọpọ, lakoko ti ode jẹ iyasọtọ diẹ sii ati pe o ṣọwọn ni akoko kanna.

Agbara ti awọn ẹranko wọnyi ni ominira lati jẹun lori iseda jẹ ki wọn yatọ ni kedere si ọpọlọpọ awọn oko ẹran-ọsin miiran, eyiti o ni lati jẹun lori ifunni ẹran.

La eran igbo O ni nkan ṣe pẹlu awọn ẹranko igbẹ ti o ngbe awọn ibugbe wọnyi, ti o ni ibatan si awọn iru ẹranko bii boar igbẹ, agbọnrin, agbọnrin fallow, ehoro, ati bẹbẹ lọ…

Ni ọja ko si ipese nla ti ẹran igbo, ko dabi ẹran lati awọn oko-ọsin. Ni ọpọlọpọ igba, ere naa ko de ọja, nitori pe awọn ode ara wọn ni wọn jẹ ẹ ati pe kii ṣe iṣowo.

Awọn ile-iṣẹ wa ni ọja ti o ta ẹran yii, pẹlu awọn itọsẹ oriṣiriṣi rẹ ni awọn ẹka ọja lọpọlọpọ, gẹgẹbi awọn sausaji, awọn gige tutu, ounjẹ akolo, ati bẹbẹ lọ.

Eyi ni ọran ti ile-iṣẹ naa Artemonte, eyi ti o nfun awọn ọja ti o wa lati inu ẹran igbo, lati awọn aṣayan ti o dara julọ ti awọn ege pọ pẹlu ilana iṣelọpọ iṣẹ-ọnà ti o tẹle.

Kini idi ti eran igbo?

Awọn ijinlẹ ijẹẹmu oriṣiriṣi ti iru ẹran ẹranko, gẹgẹbi agbọnrin, ti fun awọn alaye ti o nifẹ si lati ni imọran agbara rẹ, gẹgẹbi akoonu giga rẹ ti awọn ọlọjẹ, awọn ohun alumọni ati awọn vitamin, ni akawe si iye kekere ti ọra tabi iye caloric.

Abala ijẹẹmu papọ pẹlu itọju ayika jẹ awọn nkan akọkọ ti o pe wa lati ṣe atilẹyin iru ounjẹ yii.

Mimu iwọntunwọnsi olugbe ti awọn ẹranko wọnyi ko fa awọn aiṣedeede ayika pẹlu awọn ajenirun tabi iye eniyan ti o pọ ju, bi daradara bi iranlọwọ lati tọju agbegbe adayeba fun ounjẹ wọn.

Nigba rù jade a onje da lori Monte eran, Ko yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn iru ounjẹ miiran gẹgẹbi awọn ẹfọ, awọn eso tabi awọn ibi ifunwara jẹ pipe lati ṣe iranlowo rẹ ati ki o funni ni iwontunwonsi si ara wa pẹlu orisirisi awọn ifunni ti ounjẹ ati awọn ounjẹ.

Iru awọn ẹran Monte tẹlẹ ati kini awọn ohun-ini wọn?

A ṣe afihan agbọnrin bi o ti jẹ ẹran ere ti o jẹ julọ julọ ni agbaye, ṣugbọn awọn oriṣiriṣi miiran tun wa ti a yoo ṣe alaye ni isalẹ.

• Awọn agbọnrin: Eran kekere ni sanra, ọlọrọ ni iṣuu magnẹsia ati giga ni amuaradagba.
• Awọn agbọnrin Roe: Bii ti agbọnrin, o ni akoonu giga ti awọn ọlọjẹ ati awọn ohun alumọni pẹlu ipin kekere ti awọn ọra.
• Boar naa: Eran ti o ni amuaradagba ti o ga, pẹlu ọra ti o kere ju ẹran ẹlẹdẹ lọ, ṣugbọn giga ni awọn purines.
• Ehoro: Eran pupa ti o dun pupọ pẹlu iye amuaradagba pataki ati ọra ti o dinku, ti o ju ọdọ-agutan lọ, eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ.
• Partridge: O jẹ ẹran ti o dun pupọ pẹlu awọn ohun-ini ijẹẹmu to dara julọ, kekere ninu ọra ati pẹlu ilowosi pataki ti awọn ohun alumọni ati awọn vitamin.