Ọpọlọpọ awọn ajewebe ṣọ lati yago fun jijẹ awọn ounjẹ ti o ni awọn eroja eranko ninu. Ni isalẹ ni atokọ ti iru awọn eroja lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati yago fun awọn iyanilẹnu aifẹ ti a rii ni awọn ounjẹ, ohun ikunra ati awọn ọja miiran. Ranti pe atokọ yii ko pari. Ẹgbẹẹgbẹrun awọn imọ-ẹrọ ati awọn orukọ ohun-ini wa ti o bo ipilẹṣẹ ti awọn paati. Ọpọlọpọ awọn eroja ti a mọ nipasẹ orukọ kanna le jẹ ti ẹranko, Ewebe tabi orisun sintetiki.
Vitamin A le jẹ sintetiki, orisun Ewebe, ṣugbọn tun gba ninu ẹdọ ti ẹja. Ti a lo ninu awọn vitamin ati awọn afikun ijẹẹmu. Awọn yiyan: Karooti, awọn ẹfọ miiran.
Arachidonic acid – Omi unsaturated acid ti o wa ninu ẹdọ, ọpọlọ ati ọra ti awọn ẹranko. Bi ofin, o ti wa ni gba lati ẹdọ ti eranko. Ti a lo ninu ounjẹ ọsin ati ni awọn ipara fun awọ ara ati itọju àléfọ ati rashes. Awọn omiiran: aloe vera, epo igi tii, balm calendula.
glycerol lo ninu Kosimetik, ounje awọn ọja, chewing gomu. Omiiran jẹ glycerin Ewebe lati inu omi okun.
Ọra acid, fun apẹẹrẹ, caprylic, lauric, myristic, oily ati stearic ti wa ni lilo ninu ọṣẹ, ikunte, detergents, awọn ọja. Yiyan: Ewebe acids, soy lecithin, kikorò almondi epo, sunflower epo.
Epo ẹdọ ẹja ti o wa ninu awọn vitamin ati awọn afikun ijẹẹmu, bakannaa ni wara ti a fi agbara mu pẹlu Vitamin D. Epo ẹja ni a lo bi ohun ti o nipọn, paapaa ni awọn margarine. Iwukara jade ergosterol ati oorun tan jẹ awọn omiiran.
Gelatin - paati ti ọpọlọpọ awọn ọja ti a gba ni ilana ti tito nkan lẹsẹsẹ ti ẹṣin, malu ati awọn awọ ẹlẹdẹ, awọn tendoni ati awọn egungun. O ti wa ni lo ninu shampoos, Kosimetik, ati ki o tun bi a thickener fun eso jellies ati puddings, ni lete, marshmallows, àkara, yinyin ipara, yoghurts. Nigba miiran a lo bi “funfun” ti ọti-waini. Awọn ewe okun (agar-agar, kelp, algin), pectin eso, ati bẹbẹ lọ le ṣiṣẹ bi awọn omiiran.
Carmine (cochineal, carminic acid) - awọ pupa ti a gba lati inu awọn kokoro abo ti a npe ni cochineal mealybugs. O fẹrẹ to ọgọọgọrun eniyan ni a gbọdọ pa lati ṣe agbejade giramu ti awọ kan. O ti wa ni lilo fun awọ eran, confectionery, Coca-Cola ati awọn miiran ohun mimu, shampoos. O le fa awọn aati aleji. Awọn ọna miiran ni: oje beetroot, gbongbo alkane.
Carotene (egboogi-vitamin A, beta-carotene) jẹ pigmenti ti a rii ni ọpọlọpọ awọn ẹran ara ẹranko ati ni gbogbo awọn irugbin. O ti wa ni lilo ninu awọn ounjẹ olodi Vitamin, bi oluranlowo awọ ni awọn ohun ikunra, ati ni iṣelọpọ Vitamin A.
lactose – wara suga ti osin. O ti wa ni lo ninu awọn oogun, Kosimetik, ounje awọn ọja, gẹgẹ bi awọn yan. Aṣayan miiran jẹ lactose Ewebe.
ipara - enzymu ti a gba lati inu ati awọn omentums ti awọn ọmọ malu ati ọdọ-agutan. Ti a lo ni ṣiṣe awọn warankasi. Awọn omiiran jẹ awọn enzymu ti ipilẹṣẹ ọgbin.
methionine amino acid pataki ti o wa ni ọpọlọpọ awọn ọlọjẹ (nigbagbogbo ẹyin funfun ati casein). Ti a lo bi texturizer ati freshener ninu awọn eerun ọdunkun. Aṣayan miiran jẹ methionine sintetiki.
Monoglycerides, ti a ṣe lati ọra ẹran, ti wa ni afikun si margarine, confectionery, sweets ati awọn ọja ounje miiran. Yiyan: Ewebe glycerides.
Epo musk - Eyi jẹ aṣiri gbigbẹ ti o gba lati inu awọn ẹya ara ti agbọnrin musk, awọn beavers, muskrat, awọn civets Afirika ati awọn otters. A ri epo musk ninu awọn turari ati awọn turari. Awọn ọna yiyan: epo labdanum ati awọn ohun ọgbin õrùn musky miiran.
Butyric acid le jẹ ti ẹranko tabi orisun Ewebe. Nigbagbogbo, fun awọn idi iṣowo, butyric acid ni a gba lati ọra ile-iṣẹ. Ni afikun si awọn ohun ikunra, o wa ninu awọn ọja. Omiiran ni epo agbon.
pepsin, ti a gba lati inu ikun ti awọn ẹlẹdẹ, wa ni diẹ ninu awọn oriṣi ti awọn oyinbo ati awọn vitamin. Renin, enzymu kan lati inu ikun ọmọ malu, ni a lo ninu ṣiṣe warankasi ati pe o wa ni ọpọlọpọ awọn ọja ifunwara miiran.
Isinglass - iru gelatin ti a gba lati awọn membran inu ti awọn apo ito ti ẹja. O ti wa ni lilo fun "iwẹnumọ" ti awọn ọti-waini ati ni awọn ọja ounje. Awọn yiyan ni: amọ bentonite, agar Japanese, mica.
ọra, ọra ẹran ẹlẹdẹ, le pari ni ipara irun, ọṣẹ, awọn ohun ikunra, awọn ọja ti a yan, awọn didin Faranse, ẹpa sisun, ati ọpọlọpọ awọn ọja miiran.
Abomasumu - enzymu ti a gba lati inu awọn ọmọ malu. O ti lo ni igbaradi ti warankasi ati ọpọlọpọ awọn ọja ti o da lori wara ti a ti rọ. Awọn omiiran: awọn aṣa kokoro-arun, oje lẹmọọn.
Acid sitẹriọdu - nkan ti a gba lati inu ikun ti ẹlẹdẹ. Le fa ibinu. Ni afikun si turari, o jẹ lilo ninu jijẹ gọọmu ati awọn adun ounjẹ. Omiiran ni stearic acid, ti a rii ni ọpọlọpọ awọn ọra ẹfọ ati agbon.
Taurine jẹ ẹya paati bile ti o wa ninu awọn iṣan ti ọpọlọpọ awọn ẹranko. O ti wa ni lo ninu ohun ti a npe ni agbara ohun mimu.
chitosan - okun ti a gba lati awọn ikarahun ti crustaceans. Ti a lo bi ohun mimu ni awọn ounjẹ, awọn ipara, awọn ipara ati awọn deodorants. Awọn ọna miiran pẹlu awọn eso raspberries, iṣu, awọn ẹfọ, awọn apricots ti o gbẹ, ati ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ miiran.
Shellac, ohun eroja lati awọn resinous excretion ti diẹ ninu awọn kokoro. Ti a lo bi icing candy. Yiyan: Ewebe epo-eti.