Ọlọrọ ni okun, awọn ewa jẹ ounjẹ ti o fẹ fun itẹlọrun awọn ounjẹ nla laisi fifi awọn kalori kun. Ati pe wọn ṣe igbega irekọja to dara.
Ti o kun fun awọn vitamin, awọn ewa ti pese daradara pẹlu awọn vitamin B9 ati C ni pataki. Wọn tun pese awọn eroja itọpa gẹgẹbi selenium, kalisiomu tabi iṣuu magnẹsia.
Gigun tabi kukuru, fleshy, tabi crunchy, nibẹ ni o wa mẹta akọkọ orisirisi awọn ewa alawọ ewe: tenderloin, imolara awọn ewa ati imolara awọn ewa. Nkankan lati ni itẹlọrun gbogbo awọn gourmets!
Se o mo ? Lati tọju awọ alawọ ewe wọn ti o lẹwa, maṣe fi iyọ sinu omi sise ati fibọ awọn ewa sinu omi yinyin lẹsẹkẹsẹ lẹhin sise.
Awọn imọran imọran
Lati tọju wọn gun, fi ipari si wọn sinu iwe tutu diẹ ki o si fi wọn sinu crisper ti firiji.
Lati gbin wọn ni kiakia, Laini ọwọ kan ti awọn ewa ati ge pẹlu ọbẹ tabi scissors, awọn eso ni ẹgbẹ kan, lẹhinna ekeji.
Lati fi akoko pamọ, o le yan wọn aotoju. Wọn ti ṣetan lati ṣe ounjẹ ati idaduro gbogbo awọn vitamin wọn.
Fẹ sise iyan lati tọju gbogbo awọn anfani ijẹẹmu. Ṣugbọn o tun le ṣe wọn fun bii iṣẹju mẹdogun ninu omi farabale.
Awọn ẹgbẹ idan
Ninu saladi, awọn ewa ni o dara fun fere eyikeyi illa: fi tomati, cucumbers, lile-boiled eyin, tuna… Ati akoko pẹlu olifi epo ati balsamic kikan. Saladi igba ooru to dara!
Sote ninu pan pẹlu ata ilẹ kekere ati bota ologbele-yọ, rọrun ati ti nhu lati tẹle ẹran ati ẹja.
Pẹlu awọn ẹfọ miiran bii Karooti, zucchini, poteto…
Pẹlu awọn eyin, lati tẹle awọn omelets tabi lati fibọ sinu awọn ẹyin ti o jẹ tutu.