Awọn akoonu
Bawo ni lati yan oyin
Pupọ awọn iru oyin yatọ pupọ ni itọwo. Pupọ julọ ni eyiti a pe ni “ododo” ati “koriko”, nigbami oyin ti a gba lati awọn ododo ti awọn oriṣiriṣi ni a pe ni “ewebe”. Ti ohunelo ba sọ “2 tbsp. l. oyin “laisi ṣalaye oriṣiriṣi, mu ọkan ninu awọn oriṣi wọnyi. Ṣugbọn ti o ba sọ “buckwheat”, “linden” tabi “acacia” - o tumọ si pe itọwo yii ṣe ipa kan ninu satelaiti.
Bawo ni lati tọju oyin
Honey ti wa ni fipamọ daradara ni gilasi tabi ohun elo amọ, ni iwọn otutu yara kuku ju itura - ṣugbọn kuro ni ina ati awọn orisun ooru. Ni akoko pupọ, oyin ti ara di candied - eyi jẹ ilana adaṣe patapata. Ti o ba jẹ akoko isunmi ati oyin lati ikore ti iṣaaju ṣi ṣiṣafihan, iṣeeṣe giga wa ti oluta naa mu u dara. Eyi fẹrẹ ko kan itọwo naa, ṣugbọn awọn ohun-ini oogun ti oyin lesekese yọ kuro nigbati o ba gbona.
Bawo ni lati dapọ oyin
Ti o ba nilo oyin fun wiwọ apakan pupọ, dapọ pẹlu awọn olomi ati awọn lẹẹ akọkọ, ati lẹhinna pẹlu epo. Ni aṣẹ ti o yatọ, kii yoo rọrun lati ṣaṣeyọri iṣọkan. Fun apẹẹrẹ, kọkọ tú oje lẹmọọn sinu oyin ki o ṣafikun eweko tabi adjika, aruwo titi di dan. Ati lẹhinna tú ninu epo.
Bii o ṣe le fi oyin kun si awọn n ṣe awopọ
Ti ohunelo kan ba pe fun fifi oyin kun obe ti o gbona, o dara julọ lati ṣe bẹ ni opin ṣiṣe sise. Yoo gba gangan ni awọn iṣeju diẹ fun oyin lati ṣe agbekalẹ oorun oorun rẹ daradara ni satelaiti gbona. Ti o ba ṣe o fun igba pipẹ, paapaa pẹlu sise iwa-ipa, oorun-oorun yoo parẹ ni kẹrẹkẹrẹ. Ti o ba nilo sise omi ṣuga oyinbo kan lori oyin (fun eyiti oyin ṣe bi oyin oyinbo), lẹhinna fun oorun didan, fi oyin tuntun diẹ si adalu ti a ti ṣetan / iyẹfun - ti ipilẹ ba gbona, lẹhinna oyin yoo yara tu laisi awọn iṣoro eyikeyi…
Bii o ṣe le rọpo suga pẹlu oyin
Ti o ba fẹ lati rọpo oyin fun suga ninu ohunelo kan, ranti pe aropo yii ko ni lati jẹ ọkan-si-ọkan “titọ siwaju”. Oyin jẹ igbagbogbo pupọ julọ dun ju suga lọ (botilẹjẹpe eyi da lori oriṣiriṣi), nitorinaa ni ọpọlọpọ awọn ọran rirọpo yẹ ki o ṣee ṣe lori ipilẹ ọkan-si-meji - iyẹn ni pe, o yẹ ki a fi oyin sinu idaji bi gaari.
o ṣeun