Suga ni iwọntunwọnsi jẹ pataki fun ilera gbogbogbo. Awọn miliọnu ọdun sẹyin, awọn baba -nla wa ni itara jade awọn eso ati oyin: suga kii ṣe pese agbara nikan fun wọn, ṣugbọn tun ṣe iranlọwọ lati ṣafipamọ ọra fun awọn akoko tutu ati ebi. Awọn ti ko jẹ gaari ti o to ko ni agbara tabi agbara ti ara lati ṣe ẹda iru wọn.
Gẹgẹbi abajade, ọpọlọ eniyan ti ṣe agbekalẹ ilana iwalaaye ti o wuyi: ifẹkufẹ ti ko fẹrẹẹ jẹ fun adun. Laanu, o ṣe ipalara diẹ sii ju didara lọ ni awọn ọjọ wọnyi: ọpọlọpọ wa jẹun gaari diẹ sii ju ti a nilo lati yọ ninu ewu. Yato si isanraju ati ibajẹ ehín, jijẹ apọju yii ni awọn abajade miiran. Eyi ni diẹ ninu wọn:
Okan
Ninu iwadi 2013 ti a tẹjade ni Iwe akọọlẹ ti American Heart Association (Iwe akosile ti Association American Heart Association), awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ri pe awọn gaari to ga julọ, ni pato glukosi, yorisi iṣẹ aapọn ati iṣẹ iṣan ti dinku. Ti eyi ba ṣẹlẹ fun igba pipẹ, o bajẹ fa ikuna ọkan, ni ibamu si awọn onimọ-jinlẹ lati Ile-iwosan Cleveland (Ile-iwosan Cleveland).
Fructose giga, iru gaari miiran ti a wọpọ ni awọn ounjẹ ti o dun lasan, dinku idaabobo awọ “ti o dara”, iwe iroyin naa sọ. Ilera Awọn Obirin… Eyi le fa iṣelọpọ awọn triglycerides, ọra ti a gbe lati ẹdọ si awọn iṣọn ati pe o pọ si eewu ti ikọlu ọkan tabi ikọlu.
ọpọlọ
Iwadi 2002 ni Yunifasiti ti California, Los Angeles (Yunifasiti ti California, Los Angeles), fihan pe ounjẹ ọlọrọ suga ni ipa lori iṣan-ara ati ṣiṣu ihuwasi, eyiti o jẹ akoso nipasẹ kemikali kan ti a pe ni ifosiwewe neurotrophic ọpọlọ (BDNF). Iyọkuro ti BDNF dinku agbara lati dagba awọn iranti tuntun ati tọju data tuntun. Awọn ijinlẹ miiran ti sopọ mọ awọn ipele kekere ti nkan yii si ibanujẹ ati iyawere.
Awọn ọmọ-inu
Awọn kidinrin ṣe ipa pataki ninu sisẹ ẹjẹ, ati gaari ẹjẹ ti o ga fi agbara mu wọn lati Titari awọn aala wọn ki o wọ. Eyi le fa ki egbin wo inu ara. Gẹgẹbi Ẹgbẹ Agbẹgbẹ Ọgbẹ ti Amẹrika (Ẹgbẹ Agbẹgbẹ Arun Ara Amẹrika), iṣẹ kidinrin dinku dinku fa ọpọlọpọ awọn arun ti awọn kidinrin, ati laisi itọju to pe, ikuna pipe. Awọn eniyan ti o ni ikuna iwe nilo awọn gbigbe ara tabi isọdọtun ẹjẹ ẹrọ.
Ibalopo ibalopo
Niwọn igba ti gaari pupọ ninu ounjẹ le ni ipa lori iṣan ẹjẹ, o ti ni asopọ si aiṣedede erectile. Ni ọdun 2005, awọn onkọwe iwadi lati Ile-iwe Imọ Ẹkọ Ile-iwe giga Johns Hopkins (Ile-iwe Isegun Yunifasiti ti Johns Hopkins) ri pe gaari da iṣẹ iṣelọpọ ti enzymu kan ti o ni idawọle fun idapọ duro. Iwadi 2007 kan rii pe fructose pupọ ati glukosi ninu ara le pa pupọ ti o ṣe ilana testosterone ati awọn ipele estrogen, awọn homonu ibalopo pataki meji.
isẹpo
Gẹgẹbi iwadi 2002 ti a tẹjade ni American Journal of Clinical Nutrition (Iwe irohin Amẹrika ti Itọju Nkan Iṣoogun), awọn ipele suga giga ni awọn ounjẹ ti a ṣe ilana mu alekun pọ, ti o fa irora apapọ (arthritis). Fun awọn ti o ni arun onibaje onibaje, o dara julọ lati jẹun kekere bi o ti ṣee.
alawọ
Imu suga ti o ga julọ fa ibẹjadi ti igbona jakejado ara. Iredodo yii fọ isalẹ kolaginni ati elastin ninu awọ ara. Bi abajade, awọ ara ọjọ-ori yiyara, di gbigbọn ati wrinkled. Awọn onitara suga ko ni itara diẹ si idagbasoke insulini, eyiti o le fa idagbasoke irun apọju ati awọn aaye dudu lori ọrun ati awọn agbo ara.
Ẹdọ
Suga ti o pọ si ninu ara kojọpọ ninu ẹdọ, ti o nfa iredodo ti ara yii. Laisi itọju, awọn abajade le jẹ kanna bii lati ọti -lile - cirrhosis (dida awọn ara aleebu ninu ẹdọ). “Ọti -ọti ni idi ti o wọpọ julọ fun cirrhosis, ati arun ẹdọ ọra tun jẹ nitori ounjẹ ti ko dara,” Asim Malhotra onisegun ọkan ti London, ọmọ ẹgbẹ ti Ile ẹkọ ẹkọ ti Ẹgbẹ Awọn Ile-iwe giga Royal Medical.