Awọn akoonu
Bii o ṣe le di cucumbers titun fun igba otutu
Alabapade, agaran, cucumbers sisanra ti ṣe inudidun si wa pẹlu itọwo wọn ni gbogbo igba ooru. Laanu, wọn ko tọju fun igba pipẹ, ati pe Mo fẹ gaan lati ni oorun oorun kukumba tuntun ni aarin igba otutu! Ọna ti o rọrun wa lati jẹ ki awọn ẹfọ jẹ alabapade fun igba pipẹ - didi. Ṣaaju didi awọn kukumba titun, o ṣe pataki lati mura wọn ni deede, ati lẹhinna ni aarin igba otutu o le gbadun okroshka, vinaigrette ati awọn saladi pẹlu awọn cucumbers tuntun.
Mọ bi o ṣe le di kukumba fun igba otutu, o le gbadun awọn ounjẹ ayanfẹ rẹ ni gbogbo ọdun yika
Kii awọn kukumba eyikeyi ti o dara fun didi - yan pọn, ṣugbọn kii ṣe awọn eso rirọ pẹlu awọn irugbin kekere, laisi awọn ami ibajẹ ati ibajẹ. Wẹ wọn ki o gbẹ wọn pẹlu iwe tabi toweli owu ṣaaju lilo wọn - ọrinrin ti o pọ julọ le ṣe ibajẹ itọwo naa.
Bawo ni lati di cucumbers fun igba otutu?
Awọn kukumba didi yẹ ki o ge lẹsẹkẹsẹ ni ọna ti o dara julọ fun sise. Ti o ba fẹ ṣe ounjẹ okroshka tabi vinaigrette, ge sinu awọn cubes, fun saladi tabi awọn ounjẹ ipanu - sinu awọn ege tinrin. Maṣe di gbogbo awọn eso: awọn kukumba ti o ti fẹrẹẹ jẹ eyiti ko ṣee ṣe lati gige.
Akiyesi: Ti o ba fẹ okroshka, gbiyanju didi cucumbers ti a ti ge, radishes, ati dill ti a ge ni awọn baagi ipin.
Ṣeto awọn cucumbers ti a ti ge lori atẹ kan tabi dì yan ni fẹlẹfẹlẹ kan ki o gbe sinu firisa ni alẹ. Nigbati awọn ege ba ti di didi patapata, gbe wọn si awọn apoti kekere tabi awọn baagi. O le di wọn lẹsẹkẹsẹ ninu awọn baagi, ṣugbọn ninu ọran yii yoo nira pupọ lati ya sọtọ iye ti a beere lati coma tio tutunini.
Awọn kukumba fifọ jẹ ti o dara julọ ni iwọn otutu yara, ati lẹhin fifọ, fa omi ti o pọ sii. Nitoribẹẹ, awọn kukumba ti a ti tu silẹ kii yoo dinku ati ṣokunkun diẹ, ṣugbọn wọn yoo ṣetọju itọwo ati oorun aladun wọn.
Bawo ni lati di cucumbers fun awọn itọju ẹwa?
Ti o ba nlo awọn kukumba fun awọn ipara ati awọn iboju iparada, gbiyanju didi oje kukumba.
Wẹ ati ki o gbẹ awọn cucumbers; o ko nilo lati yọ wọn kuro.
Lọ wọn lori grater ti o dara tabi ni ẹrọ lilọ ẹran.
Fun pọ oje naa lati inu gruel ti o jẹ abajade lilo cheesecloth tabi sieve ti o dara pupọ.
Tú oje kukumba sinu awọn apoti kuubu yinyin ki o gbe sinu firisa.
Defrost ọkan tabi meji awọn onigun ni akoko kan ṣaaju ki o to mura ipara tabi iboju -boju: oje kukumba ṣe iranlọwọ fun awọ ara, tan awọn aaye ọjọ -ori ati dinku awọn laini itanran ati awọn wrinkles.
Rii daju lati gbiyanju ọna ikore kukumba ti o rọrun lati ṣetọju ilera ati adun ti awọn ẹfọ titun fun awọn oṣu.