Mo ni ọrẹ kan ati alabaṣiṣẹpọ kan, onimọran tii Denis Bolvinov, ẹniti, pẹlu ẹgbẹ rẹ, n ṣe akoso iṣẹ akanṣe ti o wuni - "Tea Ọrun" (skytea.ru). Eyi jẹ ile itaja ori ayelujara fun tii Kannada Organic, bakanna bi gbogbo aaye kan pẹlu iye nla ti alaye iwulo nipa ohun mimu olokiki julọ yii. Denis ti ṣiṣẹ ni tii ati ayeye tii lati 2004 ati lorekore n ṣe awọn iṣẹ ayẹyẹ tii. Mo beere lọwọ Denis lati sọ fun awọn onkawe mi ohun ti o nilo patapata lati mọ nipa tii ṣaaju mimu rẹ.
Awọn ofin ṣiṣe tii
Lo omi tutu, omi adun, ti ko ni nkan alumọni ati ti oorun. Mu u wa si sise, ṣugbọn maṣe sise.
Awọn ọna meji lo wa lati ṣe tii. Ọna akọkọ: pọnti.
- Yan teapot kan ti o baamu iwọn ti ayẹyẹ tii kan.
- Ṣakoso akoko pọnti, tú idapo kọọkan ni akoko (lẹhinna, tii ti o dara ni a le ṣe ni igba pupọ).
- Maṣe jẹ ki tii tii tutu. Mu omi kettle pẹlu omi gbona ti o ba wulo.
- Tọpa nigbati tii wa ni oke rẹ. Ti o ba lero pe pọnti ti n bọ yoo jẹ alailagbara ju ti iṣaaju lọ, da ọti pọnti (bibẹkọ ti ebi yoo ma pa rẹ pupọ).
Ọna meji: sise
- Yan iye to tọ ti tii. Ninu teapot lita 1,5 kan, fi giramu 12-15 ti tii pu-erh, giramu 7-10 ti tii pupa, giramu 5-7 ti alawọ ewe, ofeefee tabi tii funfun.
- Mu tii sinu omi tutu nigba ti omi inu kettle naa n se.
- Lati ṣe atẹgun omi ni inu igbomikana, tú omi diẹ sinu ifa omi nigbati awọn nyoju akọkọ ba bẹrẹ lati ya sọtọ lati isalẹ, ati nigbati omi ba bẹrẹ lati sise, da omi pada.
- Maṣe ṣe tii! O to fun omi ati tii lati kan sise. Ti ewe tii kan ba wa ninu omi ni iwọn otutu ti iwọn 100, guanine alkaloid ti tu silẹ lati inu rẹ, eyiti o jẹ ipalara si ẹdọ ati ọkan.
Awọn anfani ti tii
Pupọ julọ awọn ohun-ini anfani ti tii alawọ ewe jẹ nitori otitọ pe awọn ewe ti ọgbin yii ni ọpọlọpọ awọn polyphenols ti omi tiotuka - catechins. Awọn anfani wọn fa si fere gbogbo awọn eto ara eniyan. Wọn daabobo eto inu ọkan ati ẹjẹ ati awọn eto aifọkanbalẹ, ẹdọ, ṣe idiwọ idagbasoke ti isanraju, diabetes mellitus, ati awọn èèmọ buburu. Ati ni apapo pẹlu awọn nkan egboogi-akàn miiran, catechin ni ipa amuṣiṣẹpọ. Fun apẹẹrẹ, curcumin (ti a rii ni turmeric) ati awọn catechins tii alawọ ewe ṣiṣẹ pọ ni oluṣafihan ati awọn sẹẹli alakan laryngeal. Apapọ awọn catechins ati capsicum vanilloids ni abajade ni amuṣiṣẹpọ wọn ni idena ti awọn oriṣi ti akàn. Iwadi kan rii pe ni ipin 25: 1, catechins ati vanilloids jẹ awọn akoko 100 diẹ sii munadoko ni pipa awọn sẹẹli alakan ju tii alawọ ewe funrararẹ.
Awọn oju-iwe
- Tii ko yẹ ki o mu ni kutukutu ṣaaju ounjẹ, bi o ṣe ṣe itọ iyọ, eyiti o mu ki ounjẹ jẹ itọwo, ati pe o le dinku gbigba ti awọn ọlọjẹ. O dara lati mu ohun mimu yii o kere ju iṣẹju 20-30 ṣaaju ounjẹ.
- Lẹhin ti njẹun, da duro fun idaji wakati kan: tannin ti o wa ninu tii le ṣe ipalara gbigba ti amuaradagba ati irin.
- Yago fun gbona pupọ tabi tii ti o tutu. Tii ti o gbona le ba ọfun, esophagus, ati ikun jẹ. Lilo tii nigbagbogbo pẹlu awọn iwọn otutu ti o ga ju iwọn 62 lọ nyorisi ailagbara ti o pọ si awọn ogiri ikun. Tii ti o ni imi le fa ki eefin le kojọpọ, dabaru pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ, ati ṣe alabapin si ailera ati otutu. Iwọn otutu tii ti o dara julọ jẹ awọn iwọn 56.
- Maṣe mu tii tutu. Ti idapo ti o wa ninu teapot ba tutu tabi tii ti wa ni pipọ fun igba pipẹ, phenol tii ati awọn epo pataki bẹrẹ lati oxidize leralera, eyiti o dinku awọn anfani tii pupọ. Ṣugbọn tii ti o duro fun ọjọ kan le ṣee lo fun awọn idi oogun, ṣugbọn bi atunṣe ita. O jẹ ọlọrọ ni acids ati fluoride, eyiti o ṣe idiwọ ẹjẹ lati awọn capillaries, nitorinaa tii lana ṣe iranlọwọ fun iredodo ti iho ẹnu ati awọn gums eje ẹjẹ, àléfọ, awọn egbo awọ ara, abscesses. Rinsing ẹnu rẹ ni owurọ ṣaaju ki o to fọ awọn eyin rẹ ati lẹhin jijẹ ko nikan fi rilara ti alabapade, ṣugbọn tun mu awọn eyin lagbara.
- O yẹ ki o ko mu tii ni alẹ, nitori ipa iwuri ti theine ati awọn nkan ti oorun didun. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn pu-erhs, ni apa keji, le mu oorun sun dara.
- Awọn aboyun ko yẹ ki o mu pupọ tii: aarun naa ni ipa lori idagbasoke ti ọmọ inu oyun. Awọn agolo marun ti tii ti o lagbara ni ọjọ kan ni awọn ti o to ti o le ja si awọn ọmọ ti ko ni iwuwo. Ni afikun, theine naa mu iwọn ọkan ati ito pọ si, eyiti o fi wahala diẹ sii si ọkan ati awọn kidinrin ati mu ki o ṣeeṣe ti majele.
- Awọn ti o jiya lati ọgbẹ inu, ọgbẹ duodenal ati acidity giga yẹ ki o mu tii ni iwọntunwọnsi (pelu pu-erh tabi tii tii ti ko lagbara pẹlu wara). Ìyọnu ti o ni ilera ni agbo phosphoric acid ti o dinku yomijade acid inu. Ṣugbọn theophylline ti o wa ninu tii le dinku iṣẹ ti agbo-ara yii, nitori abajade, acidity ninu ikun yoo pọ si, ati awọn ọgbẹ yoo mu larada diẹ sii laiyara.
- O dara julọ fun awọn alaisan ti o ni atherosclerosis ati haipatensonu ti o nira lati ma mu tii ti o lagbara: theophylline ati theine ṣojulọyin eto aifọkanbalẹ aringbungbun, eyiti o fa ki awọn ohun elo ẹjẹ ti ọpọlọ dín.
O ṣe pataki lati ni oye pe tii, bi eyikeyi eweko ti oogun, jẹ nkan ti ara ẹni ati pe o ni ipa ẹni kọọkan. Nitorina, nigbati o ba yan tii fun ara rẹ, o gbọdọ, lakọkọ, jẹ itọsọna nipasẹ ara rẹ, ipo ilera rẹ. Awọn eniyan wa fun ẹniti tii jẹ deede, awọn kan wa fun ẹniti ko ṣe.
Botilẹjẹpe ipa akọkọ ti tii, ọpẹ si eyiti o di ohun mimu olokiki julọ ni agbaye, kii ṣe oogun, ṣugbọn tonic, jijẹ iyara ironu lakoko isinmi ara. Nitorinaa, o jẹ mimu nigbagbogbo ni ile -iṣẹ, fun ileri isinmi diẹ sii bi?