Bawo ni lati gbin awọn ewa? Fidio
Ọlọrọ ni amuaradagba, awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, awọn ewa le ṣee lo lati mura ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o dun ati ilera. Bii gbogbo awọn ẹfọ, awọn ewa nilo lati wa sinu ṣaaju sise nitori awọn ikarahun lile wọn ati akoonu okun giga.
Awọn ewa funfun wa, awọn ewa awọ ati awọn ewa adalu lori tita. Apapo awọn ewa awọ ati funfun ko rọrun pupọ fun sise nitori awọn oriṣi awọn ewa nilo awọn akoko sise oriṣiriṣi. Rẹ awọn ewa ninu omi tutu fun wakati 6-8 ṣaaju sise. Iwọn otutu omi ko yẹ ki o kọja awọn iwọn 15, bibẹẹkọ awọn ewa le jẹ ekan. Kii ṣe eyi nikan yoo jẹ ki o nira lati ṣe tito nkan lẹsẹsẹ, ṣugbọn o tun le fa majele ounjẹ.
Lẹhin rirọ, tú awọn ewa pẹlu omi tutu ti o mọ, ṣafikun awọn edidi ti parsley, dill, gbongbo seleri, awọn Karooti ti a ge daradara, alubosa ati ṣe ounjẹ lori ina kekere titi tutu, da lori ọpọlọpọ. Lẹhin opin sise, yọ awọn ewebe kuro ninu omitooro.
Diẹ ninu awọn oriṣiriṣi ti awọn ewa awọ fun omitooro itọwo ti ko dun ati awọ dudu, nitorinaa lẹhin farabale, fa omi naa, tú omi farabale lori awọn ewa ki o jinna titi tutu.
Iwọ yoo nilo:
- awọn ewa - 500 g; - bota - 70 g; - alubosa - 2 olori; - sise tabi brisket mu - 150 g.
Lu awọn ewa ti o jinna pẹlu idapọmọra tabi kọja nipasẹ oluṣọ ẹran. Ge alubosa sinu awọn oruka idaji tinrin, din -din titi di brown brown ati dapọ pẹlu awọn ewa grated. Ṣafikun brisket ti a ge daradara ati bota si puree ati ooru lori ooru kekere.
Loin tabi ham le ṣee lo dipo brisket
Iwọ yoo nilo:
- awọn ewa - 500 g; Semolina - 125 g; - wara - 250 g; - bota - 50 g; - ẹyin - 1 pc .; - iyẹfun - 1 tablespoon; - alubosa - ori 1.
Mura awọn ewa puree bi loke. Diẹẹrẹ tú semolina sinu wara ti o farabale ni ṣiṣan tinrin, ti o nwaye nigbagbogbo ki ko si awọn iṣupọ, ati ṣe ounjẹ semolina porridge ti o nipọn. Darapọ puree ni ìrísí puree pẹlu semolina porridge ti o gbona, ṣafikun ẹyin aise, alubosa sauted ati dapọ ohun gbogbo daradara. Ṣẹda awọn patties kekere lati ibi -nla yii, akara ni iyẹfun ati din -din ni skillet preheated ni ẹgbẹ mejeeji.
Iwọ yoo nilo:
- awọn ewa - 500 g; Wara - 200 g; - ẹyin - 2 pcs .; - iyẹfun alikama - 250 g;
- suga - 2 tablespoons; Iwukara - 10 g; - iyo.
Ṣe awọn ewa puree. Nigbati o ba lọ silẹ si iwọn otutu ti ara eniyan, ṣafikun awọn ẹyin aise, iyọ, suga, iwukara ti a fomi po ninu wara ti o gbona, iyẹfun sifted ati dapọ gbogbo ibi daradara.
O dara lati dilute iwukara ni wara ti o gbona ni ilosiwaju, nitorinaa wọn ni akoko lati ferment ati fun foomu, lẹhinna esufulawa yoo tan lati jẹ alailagbara ati ina diẹ sii
Fi esufulawa sinu aye gbona fun wakati 1,5-2. Nigbati o ba dide, din -din awọn pancakes ni skillet ti o gbona ninu epo epo.