Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Awọn saladi jẹ awọn ounjẹ ti o nilo akoko pataki lati mura ati sise, nitori wọn kan dapọ awọn ọja pupọ. Nitorinaa, iru awọn ipanu bẹẹ jẹ awọn ounjẹ mimọ julọ. Paapa nigbati o ba de si awọn saladi olu, ti o ni ibamu pẹlu kukumba titun tabi pickled.

Saladi pẹlu champignon, ata ti o dun ati awọn kukumba

O ti wa ni dabaa lati bẹrẹ pẹlu awọn rọrun, unpretentious ilana - saladi pẹlu champignon ati alabapade kukumba. O rorun lati mura. O jẹ pipe fun igba ti o nilo ipanu ni kiakia.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

O yẹ ki o ra awọn paati wọnyi ni fifuyẹ:

  • 0,6 kg ti olu;
  • 2 awọn kukumba nla;
  • 2 ata didùn;
  • diẹ ninu awọn dill ti o gbẹ;
  • ọya dill - awọn ẹka diẹ;
  • 1 chive;
  • kan tọkọtaya ti tablespoons ti wara;
  • alubosa - 1 pcs.;
  • iyo, ata, waini kikan.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

A le pese satelaiti lati sisun tabi awọn aṣaju ti ko ni. Ti o ba yan aṣayan keji, lẹhinna gbogbo awọn paati yẹ ki o ge sinu awọn ege kekere ni ọna lainidii, alubosa le wa ni sinu kikan fun marinade fun awọn iṣẹju 15. Lẹhinna dapọ ohun gbogbo ati ki o knead, ati lẹhinna tú obe ti wara, ewebe ti a ge, ata ilẹ ati awọn turari.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Ṣe akiyesi pe saladi kan pẹlu awọn aṣaju sisun, awọn ata ati awọn kukumba yoo tan lati jẹ aṣeyọri diẹ sii, o nilo lati ṣaṣeyọri awọn aṣaju gige lori ooru giga fun ko ju iṣẹju 5 lọ, wọn pẹlu dill gbigbẹ. Ṣe awọn ifọwọyi ti a ṣalaye loke pẹlu awọn olu tutu (tu adalu wara ati akoko pẹlu awọn turari).

Saladi pẹlu champignon, warankasi, kukumba ati ekan ipara

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Saladi champignon ti o rọrun pẹlu obe yolk kan ti o jẹun le jẹ itọju ti nhu lori tabili. O jẹ imọlẹ ati igbadun ni itọwo, sibẹsibẹ, o nilo akoko diẹ diẹ sii lati ṣeto awọn eroja ju ẹya atilẹba lọ.

A ni ninu:

 

  • 200 g alubosa;
  • 1/3 kg ti awọn aṣaju;
  • Xnumx g ti cucumbers;
  • 2 Aworan. l. epo epo;
  • 3 eyin boiled;
  • 200 g ekan ipara;
  • 150 g grated warankasi;
  • 0,5 clove ti ata ilẹ;
  • Awọn turari gẹgẹbi ayanfẹ ti ara ẹni.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Igbaradi ti saladi yii pẹlu awọn champignon sisun ati awọn kukumba tuntun yẹ ki o bẹrẹ pẹlu frying diced alubosa ninu epo. Ko ṣe pataki lati ṣe alapapo to lagbara, o kere julọ to. Nigbati alubosa ba gba hue goolu, o nilo lati tú ninu fifọ, peeled ati ge awọn olu ni eyikeyi apẹrẹ.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Jẹ ki wọn din-din papọ fun igba diẹ, titi ti ọlọrọ, nipọn, õrùn olu didùn yoo bẹrẹ lati ni rilara. Bayi o le iyo ati ata bi o ṣe fẹ. Ṣeto pan naa si apakan lati jẹ ki awọn eroja dara si isalẹ. Ni akoko yii, o nilo lati bẹrẹ ngbaradi awọn paati wọnyi ti saladi pẹlu awọn aṣaju sisun, warankasi ati kukumba: ge kukumba sinu awọn cubes, pọn awọn ọlọjẹ ti o ya sọtọ lori grater, fọ ata ilẹ pẹlu titẹ kan, fọ yolk.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Darapọ amuaradagba pẹlu awọn champignon, ki o si dapọ yolk pẹlu ekan ipara ati ata ilẹ. Bayi gbe jade awọn ipele ti letusi bi eleyi: ibi-olu, kukumba, ekan ipara ati yolk obe, warankasi. Awọn satelaiti yẹ ki o jẹ lẹsẹkẹsẹ ki kukumba ko ni tu silẹ oje pupọ ati ki o di irọra, lakoko ti o tun wa crunch ti o dara lori awọn eyin.

Saladi pẹlu sisun champignon, ngbe ati alabapade cucumbers

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Ṣiyesi pe awọn aṣayan ti a ṣe akojọ jẹ rọrun pupọ, ati nireti lati wa ojutu ti o ṣẹda diẹ sii, o yẹ ki o san ifojusi si saladi pẹlu awọn champignon sisun, ham ati awọn cucumbers titun.

Yi iyatọ ti satelaiti jẹ diẹ sii nira ati ki o gba to gun lati mura, ṣugbọn ni akoko kanna o ni irisi ti o wuni pupọ. Pẹlupẹlu, ko nilo ọgbọn nla tabi awọn ọgbọn ounjẹ, paapaa olubere kan le ṣe dide lẹwa kan lati kukumba kan.

Fun iru kukumba-olu soke, o nilo lati mura:

  • 200 g olu;
  • Xnumx g ham;
  • 100 g warankasi;
  • Eyin 3;
  • 300 g cucumbers titun;
  • 1 PC. Luku;
  • mayonnaise;
  • epo sunflower.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Ilana fun igbaradi saladi pẹlu awọn olu champignon ati awọn kukumba tuntun yẹ ki o bẹrẹ pẹlu awọn champignon frying pẹlu alubosa ge ni ọna ti o fẹ ninu epo sunflower. Lakoko ti wọn ti wa ni sisun, o jẹ dandan lati ge ham, awọn eyin sinu awọn cubes, ge warankasi daradara. Fi awọn olu tutu si awọn iyokù awọn eroja ati ki o dapọ pẹlu mayonnaise, ṣe ifaworanhan.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Nigbamii, ge kukumba ni awọn ege iṣipopada (o dara lati ge obliquely ki awọn ege naa jade gun). Tẹ awọn ẹya wọnyi ti kukumba sinu oke ki o le gba ododo kan: akọkọ, yi lọ soke die-die ki o fi awọn ege 2-3 si arin lati oke, ati lẹhinna ni Circle pẹlu awọn oruka pupọ si isalẹ. Iru ẹlẹwa ti o ni ẹwa ati atilẹba ti a ṣe apẹrẹ yoo dajudaju ṣe ẹṣọ tabili ni eyikeyi ayẹyẹ.

Lenten saladi pẹlu akolo Champignon ati cucumbers

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Lakoko ãwẹ, ọpọlọpọ awọn ounjẹ ko gba laaye. Ṣugbọn wọn ko pẹlu awọn saladi olu ti o ni adun pẹlu epo sunflower.

Ṣiṣẹda saladi ti o tẹẹrẹ pẹlu awọn aṣaju akolo ati awọn kukumba tuntun nilo awọn eroja wọnyi:

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba
idẹ kekere kan ti olu;
Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba
5 poteto alabọde;
Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba
3-4 cucumbers;
Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba
1 isusu;
Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba
epo sunflower;
Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba
turari ati ewebe ni ibamu si ààyò ti ara ẹni fun imura.

Igbaradi ti saladi bẹrẹ pẹlu otitọ pe awọn poteto ti wa ni sisun pẹlu awọ ara, tutu ati peeled. Lẹhinna a ge ohun gbogbo sinu awọn cubes, tú sinu ekan saladi kan, ti a dapọ pẹlu awọn turari, epo sunflower ati awọn ewebe ti a ge.

Ti o ba lo awọn poteto ti a yan dipo awọn poteto sisun, itọwo yoo yipada diẹ, ati pe nọmba awọn kalori yoo dinku - iru awọn ounjẹ jẹ pipe fun awọn ti o tẹle nọmba wọn ati kika akoonu kalori ti ounjẹ ti wọn jẹ.

Saladi pẹlu champignon, ham, ẹyin ati kukumba

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Ti o ba fẹ lati ni rilara bi eniyan ti ẹjẹ ọba, lẹhinna ko si ohun ti o rọrun: ṣe kan ti nhu, saladi ti o ni itara pẹlu awọn champignon, ham, ẹyin ati kukumba.

Lati ṣe iṣelọpọ awọn igbadun ounjẹ ounjẹ, o jẹ dandan lati mura: +

  • poteto boiled - 3 pcs.;
  • olu - to 0,5 kg;
  • alubosa - 1 nla;
  • 2 Kukumba;
  • eyin - 4 pcs .;
  • ham tabi soseji ti a mu - 300 g;
  • 2 boiled Karooti;
  • warankasi grated - 100 g;
  • mayonnaise.

Sise poteto, Karooti ati eyin, ki o si sise fun iṣẹju mẹwa 10. olu pẹlu alubosa (o dara ni ilosiwaju ki wọn ni akoko lati di tutu nipasẹ akoko ti ounjẹ naa ti pejọ). Ge awọn ẹfọ sinu cubes tabi grate coarsely. Satelaiti naa ni awọn ipele ti o tutu pẹlu mayonnaise, eyiti o jẹ ki iru ounjẹ jẹ ounjẹ pupọ.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Ti kojọpọ ni ọna ti o tẹle: poteto, awọn olu pẹlu alubosa, kukumba, eyin diced, ham (soseji), Karooti. Ni ipele ti o kẹhin, o jẹ dandan lati wọn ohun gbogbo pẹlu warankasi grated, ṣugbọn maṣe tú u pẹlu mayonnaise, laisi awọn ipele ti tẹlẹ.

Saladi pẹlu Champignon, pickles ati poteto

Ni igba otutu, awọn cucumbers titun jẹ gbowolori ati kii ṣe ti o dara julọ ni didara, nitorinaa o le ṣe itọju ara rẹ si wọn ni isinmi, ṣugbọn ni awọn ọjọ ọsẹ wọn kii ṣe iṣeduro nigbagbogbo fun jijẹ. Ṣugbọn wọn rọpo ni irọrun ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ nipasẹ awọn kukumba ti a yan.

Nọmba nla ti awọn ilana saladi wa pẹlu akolo tabi awọn aṣaju sisun ati awọn pickles.

Gẹgẹbi ọkan ninu wọn, o nilo lati ra:

  • 1/4 kg ti aise olu;
  • 3-4 poteto alabọde;
  • 2 kukumba pickled;
  • alubosa kekere kan;
  • mayonnaise;
  • turari gẹgẹ bi ara ẹni ààyò;
  • epo elebo.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Ge awọn poteto ti a sè ati awọn kukumba sinu awọn cubes kekere. Din-din ge alubosa pẹlu diced olu ni epo. Nigbamii, dapọ gbogbo awọn eroja, fi awọn turari, mayonnaise ati ki o dapọ daradara. Botilẹjẹpe o ko le dapọ, ṣugbọn nirọrun ṣe awọn ipele ti a bo pẹlu mayonnaise: olu, kukumba, ọdunkun. Waye kan mayonnaise lori oke ti poteto.

Saladi pẹlu sisun Champignon, alawọ ewe alubosa ati pickles

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Saladi ti o dun pẹlu awọn aṣaju sisun, alubosa alawọ ewe ati awọn pickles jẹ satelaiti ti awọn eroja wọnyi:

  • ½ kg ti awọn champignon;
  • alubosa meji;
  • 4 boiled poteto;
  • awọn iyẹ ẹyẹ alawọ ewe;
  • Eyin 3;
  • tọkọtaya ti pickles;
  • 200 g warankasi;
  • mayonnaise.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Fọ, peeled ati ge sinu awọn champignon ege, pẹlu alubosa ge, din-din. Awọn ọya ti wa ni ge daradara. Awọn iyokù ti awọn paati biba darale. Lẹhin iyẹn, awọn ipele ti wa ni gbe jade lori satelaiti ni ọna atẹle: olu; poteto; awọn iyẹ alubosa - gbogbo eyi ni a bo pelu mayonnaise lori oke. Nigbamii, gbe awọn pickles, awọn eyin ati ki o bo lẹẹkansi pẹlu mayonnaise. Ik Layer jẹ grated warankasi, eyi ti o ti wa ni ko ti igba pẹlu ohunkohun.

Saladi igba otutu pẹlu champignon ati pickles

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Saladi igba otutu miiran pẹlu awọn aṣaju-ija ati awọn pickles ti pese sile lati awọn eroja wọnyi:

  • iyan kukumba - awọn kọnputa 8;
  • olu - 100-150 g;
  • 2 alubosa pupa;
  • 6 poteto nla;
  • turari ti o fẹ;
  • kukumba pickle - 2 tabi 3 tbsp. l.;
  • epo sunflower.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Awọn poteto ti a ge sinu awọn ege nla, fi kukumba pickle, fi fun iṣẹju 15. Ge awọn olu ti a fọ ​​sinu awọn ege 4, alubosa sinu awọn idaji ti iwọn, din-din wọn ni epo fun awọn iṣẹju 6. Ge cucumbers sinu cubes. Tú awọn cucumbers, awọn olu pẹlu alubosa sinu poteto. Akoko pẹlu turari, tú lori epo sunflower, dapọ daradara.

Saladi ilana pẹlu adie eran, Champignon, oka ati pickles

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Nigbati o ba fẹ nkan ti ẹran, ṣugbọn kii ṣe ọra pupọ, o le lo ẹran adie ni awọn saladi olu. Iru apapo bẹẹ yoo ni ipa anfani lori itọwo ounjẹ ati iye ijẹẹmu rẹ. Ni sise igbalode, ọpọlọpọ awọn ilana oriṣiriṣi wa fun awọn saladi pẹlu adie, awọn aṣaju ati awọn kukumba.

Fun ọkan ninu wọn, ti a ṣe apẹrẹ ni akọkọ, o nilo:

  • idẹ ti pickled champignon pẹlu odidi awọn fila;
  • ọpọlọpọ alawọ ewe;
  • eyin 4 lile-bo;
  • oka ti a fi sinu akolo - banki 1;
  • 4 awọn kukumba pickled tabi pickled;
  • 300 g ẹran ẹran adie ti a ti sè tabi mu;
  • 4 boiled poteto;
  • mayonnaise;
  • turari bi o ṣe fẹ.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Ge eran kukumba sinu awọn cubes. Awọn poteto ti wa ni mashed soke. Laisi gige, awọn aṣaju ti wa ni gbe jade pẹlu awọn fila wọn si isalẹ lori satelaiti jakejado pẹlu ẹgbẹ giga. Wọ wọn lọpọlọpọ pẹlu awọn ewebe ti a ge ati awọn eyin grated lori grater daradara kan. Akoko pẹlu mayonnaise adalu pẹlu turari. Nigbamii ti, awọn ipele yoo lọ ni ilana atẹle: oka, eran, kukumba, ọdunkun. Layer kọọkan, ayafi ti o kẹhin, yẹ ki o jẹ adun pẹlu mayonnaise.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Lẹhin iyẹn, o jẹ dandan lati bo saladi pẹlu awọn champignon ti a fi sinu akolo ati awọn cucumbers pickled pẹlu satelaiti ti o ni ẹwa lori oke, firanṣẹ si aaye tutu fun rirọ. Ṣaaju ki o to sin, o nilo lati tan ekan naa pẹlu ounjẹ lori satelaiti iṣẹ. Bayi, awọn bọtini olu yoo wa ni oke pẹlu "koriko", ti o n ṣe imukuro olu igbo kan. Irisi yii fun saladi ni orukọ rẹ.

Satelaiti ẹda yii yoo di ohun ọṣọ lori tabili ajọdun.

Ti nhu saladi ti adie, Champignon ati alabapade cucumbers

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Saladi ti a ṣe lati inu adie, awọn aṣaju ati awọn kukumba titun yoo tun jẹ ti nhu. Fun u, o nilo lati ṣajọ:

  • tọkọtaya kan ti o tobi eye fillets;
  • 3 eyin ti o ni lile;
  • 2 cucumbers titun;
  • 1 alubosa kekere;
  • 1 idẹ kekere ti awọn champignon iyọ;
  • 100 g warankasi;
  • mayonnaise.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Gbogbo awọn paati, ayafi warankasi ati eyin, ge sinu awọn cubes. Warankasi rubs finely. Awọn ẹyin ti pin si awọn alawo funfun ati awọn yolks, pẹlu eyi ti a ge si awọn ila ti o ti kọja, ati awọn ti o kẹhin ti a fi rubbed daradara. Siwaju sii, adun kọọkan pẹlu mayonnaise, o jẹ dandan lati dubulẹ awọn ipele wọnyi: amuaradagba, ẹran, alubosa, kukumba, olu, warankasi. Wọ warankasi smeared pẹlu mayonnaise pẹlu grated yolks.

Saladi pẹlu adie ti o mu, awọn aṣaju-ija, awọn Karooti Korean ati awọn kukumba pickled

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Orisirisi ti o dara julọ fun tabili ounjẹ ounjẹ yoo jẹ saladi ti a ṣe pẹlu adie ti a mu, awọn aṣaju ati awọn kukumba pickled. Ohun elo atilẹba rẹ jẹ awọn Karooti pickled Korean.

Ni afikun si rẹ, akopọ pẹlu:

  • 2 ẹsẹ adie;
  • 5 ona. eyin ti a se ni lile;
  • ½ kg ti olu;
  • 2 isusu;
  • 3 kukumba pickled;
  • mayonnaise.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Gẹgẹbi ohunelo naa, saladi pẹlu awọn aṣaju, adie ati awọn kukumba pickled nilo awọn Karooti ara Korean. Nitorinaa, lati ṣeto satelaiti yii, iwọ yoo nilo lati ra ni akọkọ ni ile itaja tabi ṣe funrararẹ. Nigbamii ti, o yẹ ki o ṣaju awọn olu ti a ge pẹlu alubosa, jẹ ki wọn dara.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

O tun jẹ dandan lati ṣajọpọ ham sinu awọn ẹya kekere. Ge awọn ẹyin ati awọn cucumbers ti a yan sinu awọn cubes. Lẹhinna, ni aṣẹ atẹle, gbe jade lori satelaiti kan ni awọn ipele: ngbe ti a mu, awọn olu pẹlu alubosa, awọn eyin, pickles, awọn Karooti ara Korean. Ni afikun si awọn ti o kẹhin, girisi kọọkan Layer pẹlu mayonnaise.

Saladi "Venice" pẹlu igbaya adie, awọn champignon ati awọn kukumba

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Afikun afikun si tabili fun ayẹyẹ yoo jẹ saladi Venice pẹlu igbaya adie, awọn olu ati awọn kukumba. Ninu rẹ, awọn prunes pese zest ati awọ ekan-didùn, kukumba jẹ itara, ati warankasi fikun turari.

Igbaradi rẹ nilo awọn ẹya wọnyi:

  • ½ kg tabi awọn ọmu ẹiyẹ diẹ kere;
  • 0,3 kg ti olu;
  • 0,2 kg ti prunes;
  • 0,2 kg ti warankasi;
  • 2-3 poteto;
  • 2-3 eyin;
  • 1 kukumba;
  • mayonnaise.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati ṣe saladi pẹlu adie ti a fi omi ṣan, awọn champignon ati awọn kukumba, iṣẹ igbaradi ti ṣe. Wọn pẹlu fifọ, filleting ati sise igbaya ẹiyẹ naa. O tun nilo lati sise poteto ati eyin. O jẹ dandan lati bori awọn olu ni epo sunflower. Ni ipele kanna, fi omi ṣan ati ki o fi awọn prunes sinu omi farabale fun awọn iṣẹju 20.

Lati fun saladi pẹlu igbaya adie, awọn aṣaju ati awọn kukumba ni iwo darapupo, o le lo fọọmu saladi onjẹ onjẹ pataki kan (awọn oruka yika pẹlu awọn iho ni awọn ẹgbẹ 2; nigbati saladi ba ti ṣe, a yọ oruka nipasẹ oke, ati saladi ni inu. awọn fọọmu ti a olona-siwa silinda si maa wa lori awo). Iwọn naa ti ṣe pọ ni omiiran ni awọn ipele: awọn prunes ge sinu awọn ege kekere, ẹran ti a ṣajọpọ sinu awọn ege kekere, ti a dà si oke pẹlu mayonnaise.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Nigbamii ti, awọn poteto, ge sinu cubes ati adun pẹlu mayonnaise, ti wa ni gbe jade ni saladi pẹlu awọn champignon ati awọn cucumbers titun. Lẹhin eyi, awọn olu, awọn eyin ti a fipa nipasẹ grater ti o dara, ti wa ni gbigbe. Ohun gbogbo ti wa ni bo pelu mayonnaise. Lẹhinna a ti fọ warankasi ni wiwọ, lori oke eyiti a fi kukumba rubọ (igbehin naa tun le ge sinu awọn ege tinrin). Iru satelaiti kan yoo di aaye gidi ti tabili ajọdun.

Adie saladi pẹlu pickles, oka ati champignon

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Aṣayan nla fun ounjẹ alẹ tabi ounjẹ ọsan yoo jẹ saladi pẹlu awọn aṣaju-ija, adie ti o ṣan ati awọn pickles. Yoo ṣe itẹlọrun paapaa awọn ti o fẹran oka ti a fi sinu akolo, nitori pe o fun satelaiti yii didùn, tutu ati crunch afikun.

Wọn fi sinu rẹ:

  • ½ kg ti eran adie;
  • a kekere idẹ ti pickled Champignon;
  • agolo agbado;
  • Karooti 1;
  • 2 awọn kukumba pickled tabi pickled;
  • 2 eyin adie;
  • epo sunflower;
  • mayonnaise.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Sise saladi adie pẹlu pickles ati champignon bẹrẹ pẹlu igbaradi ti ẹran adie. O gbọdọ fọ, parẹ pẹlu toweli iwe, lẹhinna dà pẹlu omi tutu ati sise fun iṣẹju 40. Nigbati ẹran naa ba ti ṣetan, o gbọdọ tutu. Eran ti o tutu ti pin si awọn ege kekere. Ni akoko yii, o le sise awọn eyin, peeli ati grate awọn Karooti.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Alubosa fun saladi pẹlu adie ti a fi omi ṣan, awọn champignon ati awọn kukumba pickled tun nilo lati peeled, ge sinu awọn ege kekere. Alubosa, pẹlu awọn Karooti grated pẹlu grater isokuso, ti wa ni sisun fun awọn iṣẹju 6. ninu epo sunflower. Ni akoko yii, o nilo lati fi omi ṣan ati ki o nu awọn olu, ge sinu cubes, darapọ pẹlu ẹfọ, din-din fun iṣẹju 11 miiran. Ge awọn cucumbers ti a yan ati awọn eyin sinu awọn cubes.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Ni ipele ti o kẹhin ti ngbaradi saladi kan pẹlu ẹran adie, awọn aṣaju ati awọn pickles, o jẹ dandan lati gbe awọn fẹlẹfẹlẹ, adun kọọkan pẹlu mayonnaise, gẹgẹbi atẹle: ½ ẹran adie, pickles, champignon, alubosa pẹlu Karooti, ​​lẹẹkansi ½ adie, oka. Oka ti a fi smeared ti wa ni fifẹ wọn si oke pẹlu awọn eyin. Ti o ba fẹ ṣe atilẹba sìn, ṣe ẹṣọ si apakan topping - lọtọ pẹlu amuaradagba ati yolk.

Saladi pẹlu ahọn malu, Champignon ati pickled cucumbers

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Ti dipo eran adie, ààyò ni a fun si awọn iru ẹran miiran, o yẹ ki o gbiyanju lati ṣe saladi pẹlu ahọn, awọn aṣaju ati awọn kukumba pickled, eyiti o pẹlu:

  • 0,2 kg ti olu;
  • ½ kg ahọn eran malu;
  • alubosa - 1 pcs.;
  • warankasi - 100 g;
  • 3-4 cucumbers pickled;
  • ½ alubosa pupa;
  • 2 ata ilẹ;
  • turari si itọwo tirẹ;
  • mayonnaise.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Sise ahọn ti a fọ ​​daradara fun wakati mẹrin, lẹhinna tutu, peeli, ge sinu awọn ila tabi awọn cubes. Din-din ge alubosa pẹlu olu. Coarsely grate warankasi. Firanṣẹ ata ilẹ labẹ titẹ, gige awọn cucumbers. Illa ohun gbogbo daradara, akoko pẹlu awọn turari ati mayonnaise.

Saladi pẹlu eran malu, Champignon, walnuts ati pickles

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

O le ṣe saladi pẹlu eran malu, olu ati kukumba, mu fun u:

  • 0,3 kg ti eran malu;
  • 0,2 kg ti Champignon;
  • alubosa - 1 pcs.;
  • 3 kukumba pickled;
  • 1/3 st. awọn walnuts ti a fọ;
  • Eyin 2;
  • 100 g grated warankasi;
  • mayonnaise;
  • turari ni ara rẹ lakaye.

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

O jẹ dandan lati ṣaju alubosa pẹlu awọn olu, ṣajọpọ ẹran naa sinu awọn ege kekere, ṣe ata ilẹ nipasẹ titẹ kan, ge awọn eyin ati awọn cucumbers sinu awọn cubes. Lẹhinna dapọ gbogbo awọn eroja, knead, fifi awọn turari ati mayonnaise kun.

Awọn saladi ti a ṣe akojọ yoo dajudaju ni anfani lati faagun ounjẹ ojoojumọ ati jẹ ki ounjẹ alẹ Gala paapaa ti nhu diẹ sii. Gbadun onje re!

Awọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumbaAwọn saladi olu pẹlu awọn champignon ati awọn kukumba

Fi a Reply