Ti ibeere champignon

Npọ sii, bayi o le pade awọn ile-iṣẹ ti kii ṣe ẹran kebabs, ṣugbọn awọn aṣaju ti a yan lori grill. Awọn idi pupọ lo wa fun eyi: o dun, iyara pupọ ati rọrun lati mura, ati pe o tun din owo pupọ ju ẹran lọ. Nitorinaa, awọn ọna ti o nifẹ julọ ati olokiki ti ngbaradi iru elege kan ni ao gbero ni isalẹ.

Ṣaaju ki o to ṣe awọn skewers champignon oorun didun lori grill, o nilo lati ṣeto awọn ọja to wulo. Awọn olu fun elege ni a gbọdọ yan nikan ni titun julọ, pẹlu awọn bọtini funfun, laisi awọn awọ dudu tabi brown (iwaju wọn tọkasi pe a ti ge awọn olu fun igba pipẹ). Fila olu yẹ ki o ṣinṣin. Ati bi awọn aṣaju-ija ṣe gun, diẹ sii o ṣii.

Bi fun awọn iwọn, wọn ṣe afihan kedere nipasẹ awọn fọto ti o wa ni isalẹ ti awọn skewers champignon ti a yan lori grill. Wo wọn lati pinnu gangan kini iwọn awọn olu dara julọ fun pikiniki kan.

Bi o ti le ri lati aworan, alabọde ati awọn titobi nla ti awọn ọja ni o dara fun sise lori grill. O ṣe pataki ki wọn ko ṣubu kuro ni skewer ki o ma ṣe ṣubu nipasẹ awọn ihò ninu grate.

Bii o ṣe le din-din awọn aṣaju lori gilasi: awọn ẹtan kekere

 Ṣaaju ki o to bẹrẹ frying champignon lori grill, o yẹ ki o kọ awọn ẹtan kekere diẹ:

1. Awọn eedu fun barbecue yẹ ki o wa lati igi ti o sun daradara. O dara julọ lati fun ààyò si awọn ẹyín birch.
2. Lati yago fun awọn iṣoro ilera ti o ṣee ṣe lẹhin ipari ose, awọn aṣaju tuntun nikan ni o yẹ ki o yan lori grill. Ni idi eyi, itọju ooru kii yoo gba ọ là lati ikolu, nitori. Champignon ti wa ni sisun lori ko lagbara pupọ ati kii ṣe fun igba pipẹ.
3. Awọn olu ti wa ni ndin lori ohun mimu fun iṣẹju 15 ti o pọju, ṣugbọn ni akoko yii o ko yẹ ki o lọ kuro lọdọ wọn ki wọn má ba sun.
4. Sise awọn aṣaju-ija ti o dun lori gilasi jẹ pẹlu lilo marinade, eyiti yoo jẹ ki wọn rọ, jẹ ki o ṣee ṣe lati rẹ ni ọpọlọpọ awọn turari turari, awọn turari, ati ki o gba itọwo didan.
5. Nigbati o ba n ṣe marinade, o le gbẹkẹle itọwo rẹ nikan nigbati o ba fi turari fun lilo tirẹ. Ti o ba n ṣe ounjẹ fun awọn eniyan pupọ, o dara julọ lati lo awọn imọran boṣewa ti iye iyọ ati ata ninu ohunelo jẹ deede.

Ni ibamu si iru awọn ofin ti o rọrun, o rọrun pupọ lati wu awọn ololufẹ ati awọn ọrẹ rẹ ni pikiniki kan.

Bii o ṣe le din-din champignon ni epo olifi lori ohun mimu

Nọmba nla ti awọn imọ-ẹrọ wa lati beki olu kebab lori ibi idana barbecue tabi lori awọn skewers. Ohunelo marinade ti o rọrun pupọ fun sise awọn aṣaju lori grill jẹ aṣayan ti o kan lilo epo olifi. O pese fun:

• ½ kg ti olu;
• 50 milimita epo olifi;
• Ewebe Itali ati iyọ (fun pọ kọọkan);
• 1 eso igi gbigbẹ;
• oje ti 1 lẹmọọn.

Bii o ṣe le ṣe awọn aṣaju lori gilasi: awọn ilana marinade pẹlu ekan ipara ati mayonnaise

 Fun ọna gbigbe ti aṣa, fibọ awọn aṣaju-ija ni mayonnaise tabi ipara ekan lati beki lori grill.

Ẹya ọra-wara ti aladun jẹ pẹlu rira ti:

• kekere package ti ekan ipara;
• turari ati awọn akoko ni ibamu si ifẹ tirẹ;
• 1 kg ti olu.

Illa ekan ipara pẹlu awọn turari ati awọn akoko ninu ekan ti o jinlẹ. Ṣọra tú awọn olu ti a ti fọ tẹlẹ ati peeled sinu adalu ti a pese sile, farabalẹ yi wọn ni igba pupọ pẹlu spatula silikoni kan ni ekan ipara. Lẹhin pipade ọkọ oju-omi naa ki o si fi silẹ ni itura ti awọn wakati 2-3. O jẹ dandan lati tan awọn olu lorekore pẹlu spatula ki marinade ko gbẹ.

Lẹhin awọn wakati diẹ ti marinating, o le gbe wọn jade lori gilasi barbecue tabi fi okun wọn sori awọn skewers. Jọwọ ṣakiyesi pe didin awọn aṣaju-ija ti a fi omi ṣan lori yiyan jẹ ọrọ elege pupọ ati iyara. Ilana yii gba to iṣẹju 10-15 nikan, lakoko eyiti o ko yẹ ki o lọ kuro ni elege naa ki o ma ba sun. Ni afikun, awọn skewers olu yẹ ki o yipada lorekore ki o si dà pẹlu marinade.

Ti ipara ekan ko ba wa ni ọwọ, o le lo ọna ti sise awọn aṣaju-ija ni marinade pẹlu mayonnaise lori gilasi. Eyi jẹ ọna igbaradi ni iyara, ninu eyiti awọn ọja le jẹ infused lati ¼ si awọn wakati 3. O jẹ pipe ti awọn alejo ba ṣabẹwo si ọ lairotẹlẹ, tabi ifẹ lati gbadun oloyinmọmọ dide lojiji.

Ni idi eyi, wo ninu awọn apoti fun iru awọn eroja fun marinade (da lori 0,7 kg ti olu):

• 200 g ti mayonnaise;
• coriander tabi cilantro - 1 tsp. L.;
• ata dudu ni Ewa - 4 awọn pcs.;
• turari gẹgẹ bi ara rẹ ààyò;
• soy obe - 50 milimita;
• eweko - 1 desaati sibi.

Tú awọn olu ti a ti pese tẹlẹ sinu apoti kan. Ṣaaju ki o to ṣe marinade lati din-din awọn olu lori grill, o nilo lati fọ kekere kan ọkà ti coriander ati ata, dapọ wọn pẹlu soy sauce, eweko, turari ati mayonnaise. Lakoko ti o ngbaradi marinade, o nilo lati ṣe itọwo rẹ. Ti o ba fẹ, o le mu iwọn didun ohun elo kan pọ si. Tú awọn olu pẹlu adalu abajade, dapọ rọra, daradara. Nigbati a ba fi awọn olu kun, fi wọn si ori awọn skewers ki o beki fun ¼ wakati.

Ohunelo miiran ti o rọrun wa fun awọn champignon sisun lori gilasi pẹlu mayonnaise. O ti wa ni oyimbo poku ati ki o rọrun.

Lati beki awọn olu ni ọna yii, o nilo lati ra:

• 200 giramu ti mayonnaise;
• ½ kg tabi diẹ ninu awọn olu;
• turari si fẹran rẹ.

Awọn aṣaju-ija ti a fọ ​​daradara, ti o gbẹ, peeled lori ijanilaya gbọdọ wa ni fi sinu apo nla kan. Akoko wọn lati ṣe itọwo pẹlu awọn turari, lẹhinna tú mayonnaise. Awọn olu yẹ ki o wa ni sisun fun o kere ju wakati 4, o dara lati fi wọn silẹ ni alẹ ni otutu. Lẹhin iyẹn, o le bẹrẹ okun ati sise satelaiti naa. O ṣe pataki lati ma gbagbe nipa akoko sise ti o kere ju ti awọn olu, bakanna bi iwulo lati yi lọ wọn lakoko frying.

Ti ibeere Champignon ni mayonnaise pẹlu ata ilẹ

Fun awọn ololufẹ ti ata ilẹ ata ilẹ ni awọn ounjẹ, a le ṣeduro ẹya atẹle ti awọn champignon sisun lori grill ni mayonnaise pẹlu ata ilẹ, awọn paati fun eyiti yoo jẹ:

• 0,5 kg ti olu;
• 200-gram package ti mayonnaise;
• 2-3 ata ilẹ cloves;
• ayanfẹ ọya lati lenu;
• ilẹ ata dudu.

Ṣetan awọn olu, tú wọn sinu apo nla kan. Illa mayonnaise pẹlu ata ilẹ, awọn ewe ti a ge ati awọn turari. Tú awọn olu pẹlu adalu abajade, farabalẹ yi wọn sinu obe pẹlu spatula silikoni kan ki ọkọọkan jẹ patapata ti a bo pẹlu marinade. Wọn yẹ ki o wa ni fọọmu yii fun awọn wakati pupọ, lẹhin eyi o le bẹrẹ din-din wọn fun iṣẹju 15. lori Yiyan tabi skewer.

Ọnà miiran lati gba adun ata ilẹ olodun kan ni kebab olu kan pẹlu ohunelo Kannada kan fun sise awọn aṣaju lori ata ilẹ.

O nilo awọn eroja wọnyi:

• 1 kg ti olu;
• 1 tsp kikan 6%;
• 5 Aworan. l soy obe;
• 50 milimita sunflower tabi epo olifi;
• 2 Aworan. mayonnaise;
• 4 ata ilẹ;
• 1 tsp eweko

Tú awọn champignon ti a pese sile ni ọna ti a mọ sinu ekan nla kan. Fọ ata ilẹ pẹlu titẹ kan ki o si dubulẹ si wọn. Nigbamii, o nilo lati dapọ awọn eroja ti o kù, ṣiṣe awọn obe. Marinate awọn olu ni adalu abajade, rọra dapọ wọn pẹlu spatula silikoni kan. O le fi awọn ọja silẹ ni iru marinade fun awọn wakati 3, lẹhin eyi wọn jẹ sisun.

Ohunelo fun champignon pẹlu soy obe ati alubosa, sisun lori Yiyan

Awọn onijakidijagan ti ounjẹ õrùn le ni inudidun pẹlu ohunelo miiran fun awọn aṣaju ti a ti yan pẹlu obe soy ati alubosa. A lo obe soy ni marinade, fifun ni pataki, adun kan pato si awọn ọja naa.

Ọna ikore yii pẹlu lilo awọn ọja wọnyi: +

• 0,8 kg ti Champignon;
• 1/3 st. soy obe;
• 4 awọn ori alubosa kekere;
• 3 tsp paprika;
• 3 hl Basilica;
• 5 pcs. ewe alawọ ewe;
• awọn ẹka diẹ ti parsley;
• 1/3 st. epo sunflower;
• 0,5 lẹmọọn tabi 1 orombo wewe (fun pọ oje).

Lati beki awọn champignon pẹlu soy obe lori grill, o gbọdọ kọkọ ṣeto awọn olu ki o si fi wọn sinu ọpọn kan. Tú alubosa ti a ge sinu awọn oruka nla ati gbogbo awọn eroja miiran gẹgẹbi akojọ. Illa ohun gbogbo rọra ki olu kọọkan wa ninu obe ati awọn turari. Lẹhinna fi silẹ lati fi sinu yara fun wakati kan tabi wakati kan ati idaji. Lẹhin akoko yii, okun awọn aṣaju-ija pọ pẹlu alubosa lori skewers tabi fi wọn si ori okun waya, din-din lori ooru alabọde fun ko ju iṣẹju mẹwa 10 lọ.

Bii o ṣe le ṣaja awọn aṣaju fun didin lori grill lati ṣe satelaiti lata kan

Awọn ti o fẹran didasilẹ ti awọn ifarabalẹ itọwo le ni imọran lati gbiyanju ọna atẹle, bawo ni a ṣe le yan awọn aṣaju fun frying lori grill.

O jẹ pẹlu lilo iru awọn ọja wọnyi: +

• 1 kg ti olu;
• 5th orundun l. epo olifi;
• ½ St. l. eweko;
• 2 Aworan. l balsamic kikan;
• 3 ata ilẹ;
• 2 tsp Sahara;
• 0,5 tsp. iyọ.

Ṣaaju ki o to sise awọn champignon lata lori grill, wọn gbọdọ fọ, gbẹ ati peeli lati fila, lẹhinna marinated ni obe pataki kan.

Fọ ata ilẹ pẹlu titẹ kan. Darapọ epo olifi, eweko, balsamic kikan, ata ilẹ ti a fọ, suga ati iyọ ninu ekan nla kan. Illa ohun gbogbo daradara pẹlu whisk kan. Fi awọn olu sinu obe ti a pese sile, dapọ rọra. Fi sinu marinade fun awọn wakati pupọ ninu firiji. Lẹhin iyẹn, fi ọja naa si awọn skewers. Cook lori kekere ooru fun bii iṣẹju 10-15.

Gbigbe awọn olu fun ile-iṣẹ nla ni ọna yii yẹ ki o ṣọra. Ṣaaju ki o to marinating champignon fun didin lori grill ni ibamu si ohunelo ti o wa loke, ronu nipa rẹ. O yẹ ki o ko ṣe gbogbo wọn ni obe gangan yii ayafi ti o ba ni idaniloju 100% pe gbogbo eniyan fẹran awọn adun lata. Lẹhin ti pinnu lati jade fun aṣayan yiyan, o yẹ ki o kilọ fun awọn alejo rẹ nipa eyi ki idunnu ti awọn ifamọra ko ni ba ayẹyẹ wọn jẹ.

Awọn olu sisun lori gilasi: bawo ni a ṣe le mu awọn olu fun frying pẹlu suneli hops

Ti ko ba si idaniloju pe gbogbo awọn alejo yoo ni anfani lati ni riri fun marinade lata, o dara lati ṣaja awọn aṣaju fun didin lori mangle ni ibamu si ọna ti a ṣalaye ni isalẹ, ki o jẹ ki obe lata fun wọn. Lẹhinna awọn ohun itọwo ti alejo kọọkan yoo ṣe akiyesi ati pe gbogbo eniyan yoo ni itẹlọrun pẹlu isinmi naa.

Fun eyi o nilo lati mu:

• 1 kg ti olu;
• Sunela hop seasoning;
• 1 tabi 2 tbsp. l. soy obe;
• 5 St. l. olifi tabi epo sunflower;
• turari si fẹran rẹ.

Fi rọra dapọ awọn aṣaju-ija ti a pese silẹ sinu apo kan pẹlu iyoku awọn eroja. Fi silẹ lati gbẹ fun wakati 3. Lẹhin iyẹn, o le ṣa wọn lori awọn skewers ati beki lori grill. Awọn olu ti a yan ni ibamu si ọna yii yẹ ki o fi silẹ lori awọn ina fun ko ju iṣẹju 5 lọ. Obe alata kan fun awọn olu sisun ni lilo ọna yii lori grill le ṣee pese sile nipa didapọ awọn eroja wọnyi:

• 1 st. l. eweko Amerika;
• 1 st. l. ilẹ gbona ata ilẹ;
• 2 st. l. eso ajara kikan;
• awọn tablespoons diẹ ti oyin olomi;
• 5 Aworan. lita. epo olifi;
• 1 tsp. iyọ.

Ṣaaju ki o to sin awọn olu lori tabili ajọdun, nìkan pin wọn si awọn ounjẹ meji. Lori ọkan, jẹ ki awọn olu yan nikan wa, ati lori keji, tú obe lori wọn.

Bii o ṣe le ṣe awọn aṣaju pẹlu awọn tomati lori ohun mimu lori gilasi

Nigbati o ba n ronu nipa bi o ṣe dara julọ lati ṣun awọn aṣaju lori grill: lori grill tabi lori skewers, o yẹ ki o ronu bi awọn olu ṣe tobi ati kini awọn ihò wa ninu gilasi. Awọn olu kekere yoo ṣubu nipasẹ awọn onigun mẹrin nla, ki o si rọra kuro ni skewer, ti nwaye. Ṣugbọn paapaa ti wọn ba ra awọn aṣaju-ija kekere, wọn le ṣe sisun ni lilo barbecue kan. Lati ṣe eyi, nirọrun tẹ awọn olu lori awọn skewers, fi sori agbeko okun waya kan ki o ni aabo pẹlu ideri kan.

Bi fun marinade, o yẹ ki o lo ohunelo ti o wa ni isalẹ fun sise awọn champignon lori grill kan lori grill, fun eyiti o le ra:

• ½ kg ti olu;
• orisirisi awọn tomati nla;
• 200-gram package ti mayonnaise;
• Turari lati lenu.

Fi awọn olu ti a ti fọ tẹlẹ ati peeled sinu ekan nla kan. Fi mayonnaise ati turari kun, dapọ ohun gbogbo ni rọra. Fi silẹ ninu firiji fun awọn wakati 4, lẹhin eyi o yoo ṣee ṣe lati fi okun wọn sori awọn skewers ati din-din lori barbecue kan. Ni akoko yii, ge awọn tomati sinu awọn iyika nipa 1/2 cm nipọn, fi wọn sinu apo kan nibiti awọn olu ti wa ni sisun ni iṣaaju, fibọ sinu marinade ti o ku. Lẹhin ti pe, tan lori barbecue ati ki o din-din lori kekere ooru. Awọn olu kekere ti wa ni sisun fun igba diẹ, awọn iṣẹju 5-7. Sin olu ati awọn tomati papọ.

Bii o ṣe le ṣe awọn skewers olu ti o dun ti awọn aṣaju sisun lori grill (pẹlu fọto)

Ọnà miiran lati ṣe awọn aṣaju-ija atilẹba ti o dun lori gilasi ni lati lo ipara ninu marinade. Awọn olu ti a jinna ni ọna yii yoo ṣe itẹlọrun gbogbo eniyan, wọn yoo ni adun ọra elege. Igbaradi ti iru olu pẹlu lilo awọn paati wọnyi:

• 1 kg ti olu;
• 150 g bota;
• 2 Aworan. l ipara;
• turari si ara ẹni ààyò.

Ṣaaju ki o to ṣan awọn olu Champignon fun didin lori grill, o nilo lati fi omi ṣan wọn, gbẹ wọn diẹ ki o yọ awọ ara kuro lati fila. Lẹhin iyẹn, o le bẹrẹ murasilẹ marinade. Lati ṣe eyi, yo bota ni awopọ kan, tú ipara sinu rẹ. Illa daradara ki wọn yipada si ibi-ọkan kan. Tú adalu yii sinu awọn olu, fi sinu tutu fun wakati 2,5.

Lẹhinna ohun gbogbo wa ni akoko pẹlu awọn turari. O jẹ dandan lati okun kebab olu ojo iwaju lori awọn skewers tabi fi sori agbeko okun waya kan. Lẹhin ti fi din-din lori ooru alabọde fun iṣẹju 5-7. Eyi jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o yara ju lati ṣe ounjẹ barbecue.

Wo bi kebab yii ṣe jẹ itunnu ninu awọn fọto wọnyi:

Ohunelo fun sitofudi marinated Champignon ti ibeere lori Yiyan

Ohunelo fun awọn champignon sitofudi sisun lori grill yoo jẹ wiwa gidi fun awọn ti o ni ala ti iyara, dun ati itẹlọrun ounjẹ ọsan ni afẹfẹ titun. Eyi jẹ ojutu ẹda ti o kuku ti kii yoo fi ẹnikẹni silẹ alainaani ni pikiniki kan.

Igbaradi ti iru ohun ti nhu ati satelaiti ti o ni ijẹẹmu pupọ bi awọn aṣaju-ija ti a fi omi ṣan ti a ti sisun lori grill ni ibamu si ohunelo yii pẹlu lilo awọn paati wọnyi:

• 1/2 kg ti olu;
• awọn ọja marinade ni ibamu si ọkan ninu awọn ilana ti o wa loke;
• warankasi lile tabi ilana fun kikun - 100-150 g;
• awọn alawọ ewe ni ibamu si ayanfẹ ara ẹni;
• soseji - 200 g;
• 1 boiled ẹyin.

Sisọ olu jẹ awọn ipele meji ti igbaradi wọn:

• Ṣe marinade kan ni ibamu si 1 ti awọn ilana ti o wa loke fun awọn aṣaju ti a yan fun didin lori grill. Fi omi ṣan awọn olu nla pẹlu awọn fila gbogbo, gbẹ die-die, peeli, ya awọn eso kuro lati fila, marinate.
• Fọ awọn ọja ti o jẹun, dapọ ati tan kaakiri awọn fila ti a yan.

Ṣeto awọn fila lori agbeko okun waya kan ki o din-din titi ti warankasi yoo yo ati bẹrẹ lati sise.

Ohunelo fun sise awọn aṣaju tuntun pẹlu awọn tomati lori ohun mimu

Iyanu pupọ ni marinade tomati fun champignon kebab. Wo, ni isalẹ wa awọn fọto ti awọn aṣaju lori grill, jinna ni ibamu si ohunelo yii.

Awọn olu aladun wọnyi kan n ṣagbe lati jẹ. Lati mu eyi wa laaye, mu:

• 1 kg ti olu;
• ½ tbsp. omi;
• 1 tomati nla;
• 3 clove ti ata ilẹ;
• ewebe, turari, kikan lati lenu;
• ½ St. epo sunflower.

Fọ ata ilẹ, ge awọn ọya, ge tomati sinu awọn ege kekere. Illa gbogbo eyi ni apo eiyan ti o jinlẹ ati ki o darapọ pẹlu kikan ti a fomi po pẹlu omi, turari, dapọ. Fi epo sunflower kun ati ki o dapọ daradara. Tú awọn olu ti a pese silẹ sinu adalu ati ki o dapọ rọra. Fi sii fun wakati 2, lẹhinna okun lori awọn skewers tabi ṣeto lori agbeko waya kan ki o beki, titan, fun bii ¼ wakati.

Awọn aye pupọ lo wa lati ṣe iyatọ isinmi rẹ, nitorinaa yara yara lọ si fifuyẹ fun awọn ounjẹ - ati dipo si ile orilẹ-ede, si igbo tabi si odo fun pikiniki kan! Gbadun onje re!