Nectarines: awọn anfani ilera ati awọn ipalara

Nectarine jẹ eso ti awọn igi pishi, ati pe kii ṣe nipasẹ yiyan atọwọda, ṣugbọn ṣẹda nipasẹ iseda funrararẹ. Ko dabi peaches, nectarines ni awọ didan.

O gbagbọ pe nectarine ṣe itọju kii ṣe ilera nikan, ṣugbọn ẹwa tun. Ṣe bẹ bẹ? Awọn agbara iwulo miiran wo ni eso aladun kan ni? Jẹ ká ro ero o jade.

Bawo ati nigba ti nectarine han ninu ounjẹ

Ni Yuroopu, wọn mọ wọn pada ni Aarin ogoro ọpẹ si awọn atukọ ti o mu mejeeji awọn eso funrararẹ ati awọn irugbin wọn fun ibisi. Ni Amẹrika, eso yii han nipa ọdun 2000 sẹhin.

Ilu China ni a kà si ibi ibi ti awọn nectarines, ati pe orukọ yii ni a fun lẹhin ti o ṣe afiwe pẹlu nectar - ohun mimu ti awọn oriṣa.

Awọn Nectarines farahan lati iyipada adayeba ninu eyiti iseda ṣe alabapin, laisi idasi eniyan. Paapaa ni bayi, bi abajade ti agbelebu-pollination, nectarines le wa lori awọn igi eso pishi ati ni idakeji. Ni akoko pupọ, awọn ologba kọ ẹkọ lati dagba nectarine lai duro fun iseda lati ṣiṣẹ lẹẹkansi.

Awọn akopọ ati akoonu kalori ti nectarines

Nectarines ni iye nla ti Vitamin A, C, iron, potasiomu, irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia, kalisiomu, awọn vitamin B, D, E. Awọn eroja wọnyi ni ipa rere lori ajesara eniyan ati awọn ilana ti ounjẹ. Awọn akopọ ti awọn eso pẹlu awọn suga adayeba - sucrose, fructose, glukosi. Ni afikun, awọn nectarine ni awọn agbo ogun pectin ti o ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn oganisimu ipalara.

Awọn eso wọnyi ni akoonu kalori kekere ti o jo, eyiti o fun laaye laaye lati ṣafikun wọn si ounjẹ ti sisọnu iwuwo.

Awọn anfani ti nectarines

Awọn Nectarines sọ ara di mimọ ti awọn majele, ṣe deede iṣẹ ti ọkan, iṣan inu ikun, ati mu ajesara pọ si.

Njẹ paapaa eso kan ni ọjọ kan yoo fun ara pẹlu awọn vitamin ati agbara.

"Eyi jẹ ọja nla, ọlọrọ ni okun, awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, o jẹ kekere ninu awọn kalori," comments gastroenterologist-hepatologist Olga Arisheva.

Awọn anfani ti nectarine fun awọn obirin

Pẹlu awọn vitamin A ati E ninu akopọ wọn, awọn eso sisanra wọnyi ṣe iranlọwọ lati ṣetọju didan ati elasticity ti awọ ara, mu eto ti awọ ara dara. Awọn iboju iparada ti ounjẹ ni a ṣe lati inu pulp ti nectarine, ati epo irugbin ti wa ni afikun si awọn ipara.

O wulo lati lo nectarine nigba oyun. Ni afikun si gbogbo awọn eroja pataki fun ilera ti o wa ninu eso yii, awọn eso ṣe iranlọwọ lati yọ toxicosis kuro, tabi o kere ju ni irẹwẹsi ipa rẹ lori ara.

Idinku edema, yiyọ omi ti o pọ ju lati ara yoo ṣe iranlọwọ ninu ilana sisọnu iwuwo. Sibẹsibẹ, o tọ lati ranti pe ninu ọran yii o gba ọ niyanju lati jẹ nectarine ni owurọ.

Awọn anfani ti nectarine fun awọn ọkunrin

Lilo deede ti nectarines yoo ṣe iranlọwọ fun idaji ti o lagbara ti eda eniyan lati ṣe idiwọ idagbasoke awọn arun bii prostatitis, urolithiasis. Akoonu ti iṣuu magnẹsia ninu eso yoo mu iṣan ọkan lagbara ati dinku eewu awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, eyiti, ni ibamu si awọn iṣiro, jẹ diẹ sii ninu awọn ọkunrin.

Awọn anfani ti nectarine fun awọn ọmọde

Fun awọn ọmọde, jijẹ iru eso bẹẹ yoo jẹ ayọ nikan - gbogbo ọpẹ si itọwo didùn rẹ. Pẹlupẹlu, ipele anfani jẹ ibamu pẹlu ifẹ ti awọn ọmọde fun u: lilo awọn nectarines ni ipa rere lori idagbasoke ọmọde ati okun gbogbogbo ti ara, eyiti o ṣe pataki pupọ lakoko idagbasoke idagbasoke ti nṣiṣe lọwọ. kekere eniyan.

Ipalara ti nectarine

- Awọn eniyan ti o ni awọn nkan ti ara korira ati àtọgbẹ yẹ ki o yago fun lilo ọja naa. Bibẹẹkọ, o le ṣee lo nipasẹ gbogbo eniyan, ṣugbọn o tọ lati fun ààyò si ọja titun, dipo ọja ti a fi sinu akolo pẹlu gaari, Olga Arisheva sọ.

Bi o ti jẹ pe awọn nectarines le ni awọn irugbin didùn, o yẹ ki o wa ni iranti pe awọn ekuro wọn ni hydrocyanic acid, eyiti a kà si majele ti o lagbara. Nitorina, ko ṣe iṣeduro lati jẹ wọn.

Lilo awọn nectarine ni oogun

- Ko si awọn ounjẹ lọtọ pẹlu awọn nectarines, ṣugbọn wọn gba wọn niyanju lati ṣafikun si ounjẹ lati le ṣe iyatọ rẹ. Awọn eso jẹ ọlọrọ ni okun, nitorina wọn le ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o jiya lati àìrígbẹyà, awọn akọsilẹ Olga Arisheva.

Pẹlu acidity ti o pọ si ti ikun, o gba ọ niyanju lati mu oje nectarine tuntun ti a ti fun ni iṣẹju 15 ṣaaju ounjẹ.

Ni afikun, eso yii wulo fun ẹjẹ, nitori pe o ni ipa rere lori ipele haemoglobin ninu ẹjẹ.

Lilo awọn nectarines ni sise

Iwọn awọn ohun elo ti awọn eso ti o wulo jẹ nla. O le ṣe akiyesi ni ailewu ni gbogbo agbaye. Awọn amulumala, jams, compotes, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, awọn kikun pastry jẹ apakan kekere ti awọn ọran lilo. Awọn Nectarines le paapaa jẹ stewed ati ki o yan pẹlu ẹran, ti o gbẹ, sisun.

Nectarine ṣe itọju

O wa jade kan lẹwa osan-pupa, pẹlu lọtọ ona ti sisanra ti eso. Ni igba otutu, iwọ yoo dajudaju riri õrùn didùn rẹ ati awọn ohun-ini anfani.

Ti o ba fẹ ki awọn ege eso naa ko yipada si porridge nigba sise, lẹhinna o nilo lati yan awọn eso lile. A mu okuta jade lati nectarine, ge ẹran ara sinu awọn ege. Illa awọn suga pẹlu omi ati ki o Cook awọn omi ṣuga oyinbo titi ti suga ti wa ni tituka patapata, ki o si fi awọn lẹmọọn oje. Fi awọn eso sinu omi ṣuga oyinbo ati sise fun bii iṣẹju 5-7. Yọ kuro ninu ooru ati fi silẹ lati fi fun ọjọ kan, ni igbiyanju lẹẹkọọkan. Lẹhin iyẹn, tun fi iná kun, mu si sise ati lẹẹkansi jẹ ki o pọnti fun bii ọjọ kan. Nigbamii, sise fun iṣẹju 15, yọ foomu kuro. Sterilize awọn pọn, tú ọja ti o pari lori wọn ati koki pẹlu awọn ideri sise.

Paii pẹlu nectarine

Awọn akara oyinbo wa ni jade ti nhu, pẹlu kan lata sourness. Yoo ko fi alainaani eyikeyi ehin didùn silẹ

Fun akara oyinbo kukuru:

Fun kikun ati ipara:

Illa iyẹfun, suga, iyo ati bota ge daradara. Gige titi ti o fi dan, fi omi kun ni ipari. Knead esufulawa ki o firanṣẹ si firiji fun iṣẹju 20.

Fun ipara naa, tẹẹrẹ awọn eyin, fi wara kun. Ko yẹ ki o ni awọn afikun ninu. A sun sun suga, gaari fanila, 2 tbsp. l. lẹmọọn oje, bi won kekere kan zest. Illa titi dan.

Ge awọn nectarine sinu awọn ege kekere.

A tan esufulawa lori dì yan, pin kaakiri lori gbogbo dada, ṣiṣẹda awọn ẹgbẹ. Beki titi idaji jinna fun iṣẹju 15 ni iwọn 200.

A gbe apakan ti awọn ege nectarine sinu ipilẹ esufulawa, tú ipara wara ati ṣe ọṣọ pẹlu nectarine ti o ku, fifi awọn ege sinu ipara. Beki fun nipa ọgbọn išẹju 30 titi ọra-wara ati wura. Jẹ ki akara oyinbo naa tutu - ati pe o le sin o lori tabili.

Bii o ṣe le yan ati tọju awọn nectarines

Niwọn igba ti awọn eso nectarine jẹ elege pupọ, wọn le bajẹ ni iyara. Jẹ ki a ro bi o ṣe le tọju wọn daradara ni ile.

• Fun itọju ti o tobi ju ti awọn eso, o niyanju lati gbe wọn jade ni ọna kan, ki o ma ṣe gbe wọn si ori ara wọn, ki o si fi ipari si ọkọọkan pẹlu iwe.
• Nectarines le wa ni didi. Aṣayan ibi ipamọ yii yoo ṣe itọju itọwo ati awọn ohun-ini anfani ti awọn eso fun oṣu mẹfa. Sibẹsibẹ, nigbati didi, ya wọn akọkọ. Nikan lẹhin ti wọn ti di didi ni a le fi wọn sinu apo ti o wọpọ.
• Ti eso ti a ge ba wa ni osi, lẹhinna o le fi sinu apoti kan pẹlu ideri pipade ni wiwọ. Ni fọọmu yii, yoo dubulẹ fun bii ọjọ meji.

Nigbati o ba yan awọn nectarine, ṣe akiyesi akoko ti ripening adayeba - idaji keji ti Keje. Ni akoko yii, o ṣee ṣe lati ra eso gidi laisi awọn ipakokoropaeku, pẹlu awọn anfani ilera ti o tobi julọ ati pẹlu didan, itọwo ti o dun julọ. San ifojusi si irisi ọmọ inu oyun naa. Ko yẹ ki o ni awọn apọn tabi ibajẹ. Gbiyanju lati ma yan awọn eso ti a kojọpọ lori ara wọn, o rọrun pupọ lati kọsẹ lori awọn ti o bajẹ, ati pe wọn, lapapọ, bajẹ yiyara. Awọn Nectarines yẹ ki o jẹ imọlẹ ati ki o ni õrùn didùn.

Gbajumo ibeere ati idahun