Awọn akoonu
Awọn oriṣi ti o wọpọ julọ ti awọn olu gigei jẹ arinrin, elm, bo, ẹdọfóró ati Igba Irẹdanu Ewe. Gbogbo awọn fọọmu wọnyi ni awọn ohun-ini alailẹgbẹ, nitorinaa wọn lo jakejado ni sise ati ile-iṣẹ oogun. Fi fun awọn anfani ti awọn olu gigei, wọn lo ni itara lati ṣeto awọn ounjẹ lọpọlọpọ, wọn lo lati mura awọn atunṣe ni ibamu si awọn ilana oogun ibile fun awọn ọgbẹ iwosan ati yiyọ awọn majele.
Ni igba otutu, awọn olu wọnyi ṣọ lati di didi ati di lile. Ni akoko kanna, wọn rọrun lati lu pẹlu igi. Didara awọn olu gigei igba otutu da lori ipele ti awọn olu wa pẹlu idinku didasilẹ ni iwọn otutu. Ti awọn frosts ba wa ni kutukutu, lẹhinna wọn le di ni fọọmu ọdọ. Ni iṣẹlẹ ti ọpọlọpọ awọn thaws igba otutu, awọn olu wọnyi le parẹ. Awọn agbara ti o wulo ni a tọju ni igba otutu.
Iwọ yoo kọ ẹkọ nipa iru awọn olu gigei ati iru awọn ohun-ini ti wọn ni lori oju-iwe yii.
Apejuwe ti oyster olu
Fila ti olu oyster ti o wọpọ (Pleurotus ostreatus) ni iwọn ila opin ti 4-12 cm. Ẹya iyasọtọ ti eya jẹ gigei, oval tabi apẹrẹ yika ti fila, grẹy-brown, ọra-brown ni awọ pẹlu apakan aarin dudu. Awọn ipilẹ ti awọn ara eso ti wa ni idapọ.
Ninu eya yii ti awọn olu gigei, igi naa jẹ kukuru, ti o wa ni asymmetrically, nigbagbogbo ni ẹgbẹ ti fila, o ni giga ti 2-7 cm ati sisanra ti 10-25 mm. Igi naa ni awọ kanna bi ijanilaya ati pe o wa ni ẹgbẹ ti fila naa.
ti ko nira: tinrin, ipon, funfun, pẹlu kan dídùn lenu ati olfato.
Awọn awo naa wa ni ifaramọ, ti o sọkalẹ lẹgbẹẹ igi, loorekoore, ipara tabi ina ofeefee ni awọ.
Iyipada. Awọn awọ ti fila yatọ lati brown si brownish-grẹy.
Iru iru. Ni irisi, olu oyster ti o wọpọ jẹ iru si olu oyster ẹdọfóró (Pleurotus pulmonarius), eyiti o jẹ iyatọ nipasẹ awọ ipara ati fila ti eti.
Ohun-ini ikojọpọ ti awọn nkan ipalara: eya yii ni ohun-ini rere ti ikojọpọ kekere ti awọn irin eru.
Lilo Awọn olu gigei lasan ni awọn ohun-ini ijẹẹmu giga, o le ṣe sise ati sisun, fi sinu akolo.
Njẹ, awọn ẹka 2nd ati 3rd - ni akoko Igba Irẹdanu Ewe ati awọn ẹka 3rd ati 4th - ni igba otutu.
Awọn olu gigei ni ipari Oṣu kọkanla ati ibẹrẹ Oṣu kejila tun ni irisi wọn deede. Ni opin igba otutu ati ibẹrẹ orisun omi, wọn yipada, gba awọ ofeefee-brown.
Awọn ibugbe: deciduous ati adalu igbo, lori decaying igilile, dagba ninu tiers ati awọn ẹgbẹ.
akoko: idagbasoke aladanla - lati May si Kẹsán, ati bẹrẹ lati Oṣu kọkanla ati ni igba otutu, idagba duro. Ni igba otutu, ipo ti awọn olu gigei lori awọn igi da lori ipele ti Frost mu wọn ati iru oju-ọjọ ti o ṣaju ibẹrẹ ti awọn iwọn otutu odi. Ti, nipasẹ ibẹrẹ ti Frost, awọn ọpa ti de idagbasoke ti o pọju ati pe o gbẹ diẹ, lẹhinna ni igba otutu wọn gbẹ diẹ diẹ sii ati ki o gbele lori awọn igi ni awọn frosts ni ipo ologbele-ra, nigbati wọn le ge.
Ti o ba jẹ pe ni akoko ibẹrẹ ti Frost, oju ojo tutu, lẹhinna awọn olu di didi ati di lile, "gilasi". Ni ipo yii, a ko le ge wọn kuro ni ẹhin mọto, ṣugbọn a le lù wọn kuro pẹlu igi tabi fi ọbẹ yọ wọn kuro. Lilo ãke ko gba laaye lati yago fun ibajẹ awọn igi.
Nibi o le wo fọto kan ti olu oyster ti ẹya lasan, apejuwe eyiti a fun ni loke:
Kini olu elm oyster dabi (pẹlu fọto)
Elm lyophyllum, tabi elm oyster olu (Lyophyllum ulmarium) jẹ toje pupọ ni igba otutu. Ni otitọ, wọn jẹ ounjẹ ni ọna kanna bi awọn olu gigei lasan, ṣugbọn o nira lati wọle si nitori ipo giga wọn lori awọn ẹhin igi.
Ni igba otutu, wọn nigbagbogbo wa lori awọn bends ti oaku, nigbagbogbo ni giga ti o ju ọkan ati idaji mita lọ. Ipo ita wọn da lori akoko ti awọn frosts ti mu wọn. Ti oju ojo ko ba tutu nipasẹ ibẹrẹ ti awọn iwọn otutu odi, ati awọn olu gigei ti de idagba ti o pọju wọn, lẹhinna wọn yoo wa ni gbogbo igba otutu. Ninu gbigbona, wọn le rọ, awọn egbegbe wọn le di paapaa wavy diẹ sii, ati pe olu kọọkan yipada lati brown ina si brown-dudu ati ipare patapata.
Awọn olu wọnyi yẹ ki o gba ni ibẹrẹ igba otutu tabi ṣaaju opin igba otutu, ṣugbọn ko gba ọ laaye lati yo, nigbati wọn ba le rọ, ṣubu bi awọn ewe atijọ.
Awọn olu wọnyi jẹ eyiti o tobi julọ laarin awọn olu igba otutu ti o jẹun, pẹlu iwọn ila opin fila apapọ ti 10-20 cm.
Awọn ibugbe: deciduous igbo, itura, lori stumps ati ogbologbo ti oaku, Elm, Elm ati awọn miiran deciduous igi, nikan tabi ni kekere awọn ẹgbẹ.
Fila naa ni iwọn ila opin ti 5-15 cm, nigbakan to 20 cm, ni convex akọkọ, lẹhinna tẹriba.
Gẹgẹbi o ti le rii ninu fọto, ẹya-ara ti o yatọ ti iru olu oyster yii jẹ awọ ti o lẹwa ti ko ni iyasọtọ ti fila, bii ti sunflower - oorun, ofeefee-brown, dada ti fila jẹ alawọ, ti o ni inira pẹlu omi. awọn aaye:
Ni igba otutu, oju ti fila naa di koriko-ofeefee ati awọn aaye ko ṣe akiyesi mọ. Nigbati olu ba dagba lori igi kan, kere si nigbagbogbo lori kùkùté, o le ni eto asymmetric ti awọn ẹsẹ. Awọn egbegbe ti fila naa ti tẹ silẹ, wọn jẹ wavy. Awọn awọ ni awọn egbegbe jẹ die-die fẹẹrẹfẹ ju ni akọkọ apa ti awọn fila. Ni igba otutu, awọ naa yipada si koriko ofeefee. Awọn apẹẹrẹ atijọ ṣokunkun, di dudu-brown tabi brown-brown.
Ẹsẹ 4-10 cm gigun, 7-15 mm nipọn, ipara-funfun ni akọkọ, nigbamii ofeefee ati brown ina. Awọn ipilẹ ti awọn ẹsẹ nigbagbogbo ni idapo.
Awọn ti ko nira jẹ asọ, grẹy-eleyi ti, pẹlu kan ìwọnba lenu, fere odorless.
Awọn awo naa wa ni fife, adherent, ni akọkọ funfun, nigbamii buffy ati ina brown.
Àyípadà: awọ ti fila yatọ lati ofeefee-goolu si brown dudu.
Iru iru. Ni Igba Irẹdanu Ewe, nitori iwọn nla rẹ ati awọ oorun ati awọn aaye omi, elm lyophyllum nira lati dapo pẹlu awọn eya miiran. Ni Igba Irẹdanu Ewe, olu yii le ni idamu ni irisi pẹlu ila ti o kun, eyiti o yatọ ni pataki ni ibugbe rẹ - lori ilẹ, ṣugbọn kii ṣe lori awọn igi. Ni igba otutu, ko ni iru iru.
Awọn ọna sise: boiled, sisun, iyọ lẹhin sise alakoko fun awọn iṣẹju 15-20.
Njẹ, ẹka 4th.
E wo iru olu oyster ninu awọn fọto wọnyi:
Igba Irẹdanu Ewe gigei Olu: Fọto ati apejuwe
Awọn ibugbe ti olu gigei Igba Irẹdanu Ewe (Pleurotus salignus): poplars, lindens; dagba ninu awọn ẹgbẹ.
akoko: Igba Irẹdanu Ewe gigei olu dagba ni Oṣu Kẹsan - Oṣu kọkanla titi awọn yinyin akọkọ, ati lẹhinna wọn di didi titi orisun omi, ni laisi thaws ni igba otutu, wọn ti fipamọ daradara ni orisun omi.
Awọn fila ti awọn oriṣiriṣi awọn olu gigei yii ni iwọn ila opin ti 4-8 cm, nigbakan to 12 cm. Gbogbo awọn ara eso dagba lati ipilẹ kanna.
Igi naa jẹ kukuru, ti o wa ni asymmetrically, nigbagbogbo ni ẹgbẹ ti fila, o jẹ 2-5 cm ga ati 10-40 mm nipọn, pubescent. Awọn awọ ti awọn ẹsẹ jẹ ipara tabi funfun-ofeefee.
ti ko nira: tinrin, ipon, funfun, pẹlu kan dídùn lenu ati olfato.
Gẹgẹbi o ti han ninu fọto, awọn awo ti ọpọlọpọ awọn olu gigei yii jẹ ifaramọ, ti o sọkalẹ lẹgbẹẹ igi, loorekoore, ipara tabi ofeefee ina ni awọ:
Iyipada. Awọn awọ ti fila yatọ lati grẹy-brown si dudu dudu.
Iru iru. Olu oyster Igba Irẹdanu Ewe jẹ iru ni apẹrẹ si olu gigei oyster (Pleurotus ostreatus), ṣugbọn o ni awọ dudu pupọ pẹlu iṣaju ti brown dudu.
Awọn ọna sise: olu le jẹ boiled ati sisun, fi sinu akolo.
Njẹ, ẹka 4th.
Nigbamii ti, iwọ yoo wa kini awọn oriṣi miiran ti awọn olu gigei jẹ.
Kini olu oyster kan dabi
Awọn ibugbe olu gige gigei (Pleurotus calyptratus): igi lile rotting - birch, aspen, oaku, kere si nigbagbogbo - lori awọn stumps ati igi coniferous ti o ku - spruce ati firi, dagba ni awọn ẹgbẹ.
akoko: Oṣu Kẹrin - Oṣu Kẹsan.
Awọn fila ti awọn oriṣiriṣi awọn olu gigei yii ni iwọn ila opin ti 4-10 cm, nigbakan to 12 cm. pẹlu awọn okun radial.
San ifojusi si fọto - ẹsẹ ti orisirisi awọn olu gigei jẹ boya kukuru pupọ, ti o wa ni asymmetrically, tabi kii ṣe rara:
ti ko nira: tinrin, ipon, funfun, pẹlu kan dídùn lenu ati olfato.
Awọn awo jẹ loorekoore, ni akọkọ funfun, loorekoore, nigbamii ipara tabi ina ofeefee.
Iyipada. Awọn awọ ti fila yatọ lati ipara si ina brown ati grẹy.
Iru iru. Olu oyster ti a bo jẹ iru ni apẹrẹ si olu oyster (Pleurotus pulmonarius), eyiti o jẹ iyatọ nipasẹ fila brown rẹ ati wiwa ti yio kan.
Awọn ọna sise: olu le wa ni boiled, sisun, akolo.
Apejuwe ti oyster olu
Awọn ibugbe ti olu oyster (Pleurotus pulmonarius): igi lile rotting - birch, aspen, oaku, kere si nigbagbogbo - lori awọn stumps ati igi coniferous ti o ku - spruce ati firi, dagba ni awọn ẹgbẹ.
akoko: Oṣu Kẹrin - Oṣu Kẹsan
Fila naa ni iwọn ila opin ti 4-10 cm, nigbami o to 16 cm. Awọn egbegbe ti fila jẹ tinrin, nigbagbogbo sisan. Awọn awọ ti aarin ti fila nigbagbogbo ni awọ brown, nigba ti awọn egbegbe, ni ilodi si, jẹ fẹẹrẹfẹ, ofeefee.
Gẹgẹbi a ti le rii ninu fọto, awọn egbegbe ti fila ti olu oyster ti eya yii jẹ fibrous ati pe o ni ilana radial:
Igi naa jẹ kukuru, ti o wa ni asymmetrically, nigbagbogbo ni ẹgbẹ ti fila, o jẹ 1-3 cm ga ati 6-15 mm nipọn. Ẹsẹ naa ni apẹrẹ iyipo, funfun, ri to, pubescent.
ti ko nira: tinrin, ipon, funfun, pẹlu kan dídùn lenu ati olfato.
Awọn awo naa wa ni ifaramọ, ti o sọkalẹ lẹgbẹẹ igi, ni akọkọ funfun, loorekoore, nigbamii ipara tabi ofeefee ina.
Iyipada. Awọn awọ ti fila yatọ lati funfun ati ofeefeeish funfun to ipara ati yellowish brown.
Iru iru. Olu oyster ẹdọforo jẹ iru si olu gigei ti o wọpọ (Pleurotus ostreatus), eyiti o jẹ iyatọ nipasẹ fila bulu-grẹy ni awọn apẹẹrẹ ọdọ ati fila grẹy-bulu ni awọn olu ti o dagba.
Ohun-ini ikojọpọ ti awọn nkan ipalara: eya yii ni ohun-ini rere ti ikojọpọ kekere ti awọn irin eru.
Awọn ọna sise: akolo.
Awọn ọna sise: sise ati ki o din-din, se itoju.
Njẹ, ẹka 3rd
Awọn fọto wọnyi ṣe afihan awọn olu gigei ti awọn oriṣi oriṣiriṣi, apejuwe eyiti a gbekalẹ lori oju-iwe yii:
Kini awọn anfani ti awọn olu gigei
Awọn olu gigei ni awọn ohun-ini alailẹgbẹ - ile ounjẹ alailẹgbẹ kan pẹlu ṣeto ti awọn iyọ nkan ti o wa ni erupe ile ati awọn nkan pataki miiran pataki fun eniyan.
Wọn ni eka ti awọn vitamin: A, C, D, E, B1, B2, B6, B12, bakanna bi 18 amino acids pataki fun eniyan.
Paapaa, awọn ohun-ini anfani ti awọn olu gigei jẹ nitori akoonu giga ti amylase ati awọn enzymu lipase, eyiti o ṣe alabapin si idinku awọn ọra, okun ati glycogen.
Wọn tun ni awọn acids pataki unsaturated, ati nọmba awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ biologically ti o ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ ati ni awọn ipa anti-sclerotic.
Awọn olu gigei wulo pupọ fun ara eniyan, nitori wọn jẹ atunṣe to munadoko ti o dara julọ fun itọju awọn arun inu. Lati ṣe eyi, mu oje olu tuntun ti o wa lori ikun ti o ṣofo. Ni akoko kanna, gastritis ati ọgbẹ le ṣe iwosan. Awọn ohun-ini iwulo miiran ti awọn olu gigei pẹlu atẹle naa:
- wọn ṣe ilọsiwaju motility oporoku;
- ti a lo lati ṣe iwosan awọn ọgbẹ ati itọju awọn ọgbẹ;
- ni hemostatic, emollient ati enveloping ini;
- igbelaruge yiyọ kuro ti majele, majele, majele;
- jẹ sorbent;
- jẹ ẹya pataki ti ounjẹ egboogi-cholesterol, ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ọra ẹjẹ, eyiti o ṣe pataki pupọ fun awọn ohun elo ọkan ati sisan ẹjẹ;
- idapo olu gigei ni a lo fun neurosis, fun eyi, awọn olu tuntun ti a ge daradara ni iye awọn tablespoons 3 ti wa ni dà pẹlu idaji lita kan ti waini pupa, fun apẹẹrẹ, Cahors, ati infused fun ọsẹ kan, idapo abajade ti mu yó 2 tablespoons ṣaaju ki o to. akoko sisun;
- ni awọn agbo ogun pẹlu iṣẹ ṣiṣe antioxidant, bi abajade, ilana ti ogbo ti ara ti dinku; ni awọn nkan ti o ṣe igbelaruge iyọkuro ti idaabobo awọ lati ara, ati dinku eewu ti atherosclerosis;
- ifisi ti awọn olu gigei ninu ounjẹ ni pataki dinku iṣeeṣe ti akàn;
- ṣe afihan ileri ni itọju ti iba otutu.
- Awọn anfani ti awọn olu gigei fun eniyan tun jẹ pe wọn ni iṣẹ ṣiṣe antibacterial giga.
