aise ounjẹ (ounjẹ ti ara, ajewebe) ni ọna mimọ julọ ko si ni eyikeyi aṣa agbaye. Dokita Boris Akimov sọrọ nipa awọn anfani ati ailagbara ti iru ounjẹ bẹ.
Niwọn igba ti eniyan ti tan ina, o n sun, o n se, o si din fere gbogbo nkan, ni pataki ni orilẹ-ede kan ti o ni iru awọn ipo ipo otutu bi Russia. Ounjẹ lati inu ina di gbigbona, nitorina mimu itọju thermogenesis, ati ki o faragba iparun, eyiti o jẹ ki o rọrun diẹ sii lati walẹ (gbiyanju alikama nibbling tabi awọn oka iresi!), Awọn ọja naa gba oriṣiriṣi, itọwo ti o faramọ diẹ sii fun wa (awọn poteto aise ni gbogbogbo dabi inedible) .
Sibẹsibẹ, ohun gbogbo le jẹ aise, ati pe diẹ ninu awọn eniyan ṣe adaṣe onje onjẹ apọju Paleolithic.: ohun gbogbo - lati apple to eran - jẹ aise nikan. Ounjẹ aise, ni irisi kilasika rẹ, tọka si ajewewe ati si veganism ti o muna diẹ sii. Awọn vegans njẹ awọn ounjẹ ti o da lori ọgbin nikan, laisi awọn ọja ifunwara ti awọn alaiwujẹ jẹ.
Ni ojurere fun agbara ti ounjẹ aise sọ pe:
- iṣẹ ṣiṣe ti ẹkọ giga rẹ;
- itoju gbogbo iwulo ati iwulo awọn eroja (awọn ounjẹ);
- niwaju okun, eyiti o mu awọn ehin lagbara ati pe o ṣe pataki fun tito nkan lẹsẹsẹ;
- isansa ti awọn nkan ti o panilara ti a ṣẹda ni ounjẹ lakoko itọju ooru.
Ti o ba jẹ ounjẹ sise nikan tabi sisun, ati pe awọn ara Russia jẹun ni ọna yii, lẹhinna ara kii yoo gba gbogbo awọn eroja pataki. Awọn adanwo ti olokiki physiologist AM Ugolev fihan pe autolysis (tito nkan lẹsẹsẹ) jẹ 50% ti a pese nipasẹ awọn enzymu ti o wa ninu ounjẹ ti o jẹ ati ti mu ṣiṣẹ nipasẹ awọn enzymu ti a rii ni itọ ati oje inu. Lakoko itọju ooru, diẹ ninu awọn enzymu autolytic ti run, bii ọpọlọpọ awọn vitamin. Nitorina, scurvy jẹ okùn ti awọn atukọ, titi ti wọn fi pinnu lati mu awọn lemoni ati sauerkraut lori irin-ajo naa.
Ni afikun, ounjẹ aise ko ni igbadun igbadun, bi o ti ni awọn epo pataki diẹ, eyiti o ṣe pataki pupọ fun iwọn apọju-ìyọnu ti eniyan ode-oni. Botilẹjẹpe, ti o ba mu gilasi kan ti awọn irugbin sunflower ni ọwọ rẹ, iwọ kii yoo da duro titi iwọ o fi tẹ gbogbo rẹ-ju!
Akojọ aṣayan ounjẹ aise jẹ nipa awọn atẹle: saladi ti ọya ati ẹfọ pẹlu afikun awọn eso ati awọn irugbin sunflower ilẹ, awọn irugbin sesame, awọn irugbin poppy, ati awọn irugbin elegede. Awọn cereals ti a fi sinu, ilẹ tabi sprouted. Awọn eso jẹ alabapade ati ki o gbẹ (gba lọtọ). Tii alawọ ewe tabi ṣe lati awọn ewebe ati awọn berries pẹlu oyin dipo gaari.
Olufowosi ti ounjẹ aise ni arosọ ti gbigbe iwuwo agbaye Yu. P. Vlasov ati naturopath G. Shatalova. Ounjẹ aise ni atunse ti o dara julọ fun awọn aisan kan ti inu ati ifun, awọn rudurudu ti iṣelọpọ, awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, dinku ajesara
Bibẹẹkọ, ijusile pipe ti awọn ọja ẹranko (ibi ifunwara) dabi ẹni ti o lagbara si mi. Ati pe eso alabukara dun daradara ju aise lọ. Ati fun ikun pẹlu iṣẹ enzymu ti ko lagbara, awọn ounjẹ jinna dara julọ. Ati pe eniyan jẹ akọkọ ohun gbogbo - diẹ sii Oniruuru ounjẹ rẹ, diẹ wulo. Ati Institute of Nutrition ti Ilu Gẹẹsi ṣe akiyesi ounjẹ onjẹ ajẹsara ti ko jẹ itẹwẹgba fun awọn ọmọde.
Nitorinaa, ounjẹ aise jẹ dara julọ bi ilera ati ounjẹ mimọ, lilo rẹ, fun apẹẹrẹ, ọjọ kan tabi meji ni ọsẹ kan, paapaa lẹhin “awọn isinmi ounjẹ”. Ni awọn oniwe-aise fọọmu, o jẹ pato tọ jijẹ unrẹrẹ ati ẹfọ - ni awọn ofin ti awọn akoonu ti vitamin ati awọn ohun alumọni pataki fun eniyan kan, ti won wa ni akọkọ ibi ti gbogbo awọn ọja!