Karooti, alubosa ati awọn olu jẹ apapo imọlẹ ti awọn ọja ti o ni aṣeyọri ninu awọn saladi ati awọn ounjẹ gbona. Ti o ni idi ti saladi Ryzhik yoo jẹ ohun ọṣọ ti o dara fun eyikeyi tabili.
• Awọn eyin ti o ni lile 2, tutu, peeli ati ge sinu awọn cubes alabọde.
• 1 le ti oka jẹ rọrun lati ṣii ati fi sinu colander ki gbogbo awọn marinade yọ kuro.
• 300 g ti olu fo, ti o gbẹ ati ge bi awọn ẹyin.
• Fi awọn olu ti a ge wẹwẹ sinu apo frying ti o gbona (ni iye epo ti o kere ju) ki o si din-din pẹlu ideri ti a ti pa fun bii mẹẹdogun ti wakati kan. Awọn olu sisun yẹ ki o tan sisanra ati ki o dun. Ti awọn olu ba di epo pupọ lẹhin frying, lẹhinna wọn nilo lati gbe jade boya lori napkins tabi lori awọn aṣọ inura iwe fun awọn iṣẹju 5-7.
• Ge alubosa alabọde 1 sinu awọn cubes kekere ati din-din titi ti o fi han ni epo olu.
• Grate 2 nla Karooti ki o si fi lori kan sihin alubosa.
• Illa awọn karọọti-alubosa ibi-ati ki o din-din fun 5-10 iṣẹju, saropo lẹẹkọọkan.
• Lẹhin awọn Karooti sisun pẹlu alubosa, fi sinu ekan saladi kan ati ki o fi awọn olu, eyin ati oka kun.
• Illa gbogbo rẹ pọ, lẹhinna akoko pẹlu iyo ati ata ati mayonnaise (yogọọti Ayebaye) lati lenu.
• Saladi ti o ṣetan pẹlu awọn olu "Ryzhik", laisi itutu agbaiye, sin si tabili.