Awọn akoonu
Stewed eso kabeeji funfun: awọn ilana Ayebaye. Fidio
Eso kabeeji funfun ti a ti gbẹ jẹ ounjẹ ti o rọrun ati itẹlọrun. Diẹ ninu awọn iyawo ile rii iru awọn awopọ alaidun, ṣugbọn wọn jẹ aṣiṣe, ti ko ni imọran iye awọn nuances adun ti wọn ti ṣetan lati gba.
Eso kabeeji funfun stewed ninu ọti
Gbiyanju gbigbe eso kabeeji sinu ọti kan, ati pe itọwo rẹ kii yoo dabi monotonous si ọ mọ. Iwọ yoo nilo: - 1 eso kabeeji alabọde; - 1 tablespoon bota ti ko ni iyọ; - 2 stalks ti seleri; - 2 cloves ti ata ilẹ; - 500 milimita ọti; - 1 tablespoon ti eweko Dijon; - 1 tablespoon ti suga ireke brown; - Ju silẹ ti obe Worcestershire; – iyo ati ata.
O le mu eyikeyi iru ọti ayafi ọti dudu. Beer dudu dun kikorò ati lẹhin sise eso kabeeji yoo di kikorò ni otitọ. Satelaiti iyanu pẹlu ale aromatic amber
Ge awọn seleri sinu awọn cubes, peeli ki o ge ata ilẹ, ge eso kabeeji pẹlu ọwọ tabi ṣan o lori grater pataki, lẹhin gige gige naa. Ni kan ti o tobi, jin jinna lori alabọde ooru, yo awọn bota ati sauté awọn seleri ati ata ilẹ. Ṣafikun eso kabeeji, ṣafikun ọti ati akoko pẹlu iyọ, suga, ata, eweko ati obe, mu sise, din ooru ati simmer fun iṣẹju 15 si 20. Nigbati eso kabeeji ti ṣe, gbe si inu colander kan ki o fun pọ omi ti o pọ ju ninu saucepan kanna nibiti o ti jinna rẹ. Fi eso kabeeji sori awọn awo ti o ni ipin, sise awọn oje titi ti obe ti o nipọn ki o tú lori satelaiti pẹlu rẹ.
Ohunelo fun eso kabeeji stewed pẹlu apples ati caraway awọn irugbin
Fun satelaiti aromatic yii iwọ yoo nilo: - 500 giramu ti eso kabeeji laisi igi; - 2 teaspoons ti epo epo; - 1 ori ti alubosa; - ¾ teaspoon ti awọn irugbin caraway; - 1 tablespoon ti apple cider kikan; - ½ teaspoon iyọ; - 2 apples alabọde; - 1 teaspoon ti oyin; - 2 tablespoons ti ge walnuts.
Fun ipẹtẹ, o dara lati mu awọn eso ekan diẹ pẹlu ẹran lile, bii Granny Smith
Pe alubosa naa ki o ge sinu awọn oruka idaji tinrin. Ge eso kabeeji naa. Ge awọn apples sinu awọn ege, yọ mojuto kuro. Ni kan jin skillet, ooru awọn epo ati ki o sauté awọn alubosa ati cumin, nigbati awọn alubosa di sihin, fi awọn eso kabeeji, akoko pẹlu kikan ati iyo. Aruwo ati ki o bo. Simmer fun awọn iṣẹju 5-7, yọ ideri kuro ki o fi oyin ati apples kun. Mu ooru pọ, sise, saropo nigbagbogbo fun awọn iṣẹju 7-10 miiran. Sin sprinkled pẹlu ge walnuts.
Lati stew kale ni ara ila-oorun, lo: - 1 alabọde ori ti eso kabeeji; - ¼ agolo iresi kikan; - ¼ ife ti obe soy; – 1 tablespoon ti oyin.
Ge ori eso kabeeji ni idaji, yọ igi -igi naa kuro, ki o ge gige ati gbe sinu obe jin jin. Fẹ kikan iresi, obe soy ati oyin, tú sinu eso kabeeji, aruwo ki o bo pan naa. Simmer eso kabeeji lori ooru alabọde fun iṣẹju 20, yọ ideri kuro ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 5-7 miiran. Pa ooru ki o jẹ ki o duro fun iṣẹju 5 miiran ṣaaju ṣiṣe.