O jẹ pe o tọ lati tẹle “ounjẹ agbegbe”, iyẹn ni, lati jẹ ohun ti o dagba ni ọna rẹ. Ṣugbọn ni igba otutu, eyi tumọ si pe o ni lati jẹ awọn ẹfọ gbongbo. Awọn turnips, poteto, awọn Karooti jẹ iyanu, ṣugbọn kuku alaidun. Eyi ni awọn imọran ti o rọrun mẹrin lati ṣe awọn ounjẹ Ewebe gbongbo diẹ sii ti o nifẹ si.
Awọn ẹfọ gbongbo ti a ṣan jẹ ipilẹ igba otutu fun awọn ajewewe. O le jẹ ki o dun diẹ sii ati ounjẹ nipa fifi awọn ọlọjẹ eka sii. Apapo ti o dara yoo jẹ awọn poteto mashed ati awọn walnuts, awọn turnips mashed pẹlu awọn irugbin sunflower aise.
Igba otutu jẹ akoko nla lati gbiyanju ounjẹ India. Awọn turari jẹ igbona ati tun pese awọn anfani ilera gẹgẹbi ilọsiwaju ajesara ati sisan. A ṣeduro igbiyanju awọn ounjẹ India ajewewe - Korri ọdunkun didùn, agbon ati curry parsnip, awọn eerun karọọti tabi awọn didin Faranse.
Ọna to rọọrun lati ṣe nkan dani ni lati nkan nkan pẹlu awọn ẹfọ gbongbo. O le jẹ awọn ata sitofudi tabi awọn yipo eso kabeeji ajewewe. Nigbagbogbo awọn ata sitofudi ni a ṣe pẹlu iresi, ṣugbọn o le paarọ rẹ pẹlu eyikeyi Ewebe gbongbo ọlọrọ ni sitashi. Gbiyanju awọn yipo eso kabeeji pẹlu turnip puree ati awọn ewa dudu, awọn ata ti o wa pẹlu oka, poteto ati awọn ewa pupa, awọn olu portabella ti o wa pẹlu ẹfọ ati ẹfọ gbongbo ayanfẹ rẹ, zucchini pẹlu awọn Karooti inu.
Awọn ẹfọ gbongbo onilọra jẹ nla fun ngbaradi awọn ounjẹ didùn. Fun apẹẹrẹ, ni Germany wọn ṣe awọn sausaji lati poteto ati apples. Ṣe afihan oju inu rẹ ki o gba satelaiti igba otutu ti o dun!