Ni wiwo akọkọ, eniyan le ma ṣe akiyesi asopọ laarin jijẹ ẹran ati awọn iṣoro ayika bii imorusi agbaye, imugboroja aginju, piparẹ awọn igbo igbona ati irisi ojo acid. Ni otitọ, iṣelọpọ ẹran jẹ iṣoro akọkọ ti ọpọlọpọ awọn ajalu agbaye. Kii ṣe pe idamẹta ti dada ti agbaye n yipada si aginju, ṣugbọn tun pe awọn ilẹ-ogbin ti o dara julọ ti lo ni itara ti wọn ti bẹrẹ lati padanu ilora wọn ati pe kii yoo fun iru awọn ikore nla bẹ mọ.
Nígbà kan, àwọn àgbẹ̀ máa ń yí oko wọn, wọ́n máa ń gbìn irúgbìn tó yàtọ̀ lọ́dọọdún fún ọdún mẹ́ta, nígbà tó sì di ọdún kẹrin, wọn kì í gbìn oko rárá. Wọn pe lati lọ kuro ni aaye "fallow". Ọna yii ṣe idaniloju pe awọn irugbin oriṣiriṣi jẹ awọn ounjẹ oriṣiriṣi ni ọdun kọọkan ki ile le tun ni ilora rẹ. Niwọn igba ti o ti pari Ogun Patriotic Nla ibeere fun ounjẹ ẹranko pọ si, ọna yii ko lo diẹdiẹ mọ.
Àwọn àgbẹ̀ sábà máa ń gbin irúgbìn kan náà ní oko kan náà lọ́dọọdún. Ọna kan ṣoṣo ti o jade ni lati ṣe alekun ile pẹlu awọn ajile atọwọda ati awọn ipakokoropaeku - awọn nkan ti o run awọn èpo ati awọn ajenirun. Ilana ti ile jẹ idamu o si di gbigbọn ati ainiye ati irọrun oju ojo. Idaji ti gbogbo ilẹ-ogbin ni UK ti wa ni bayi ni ewu ti oju ojo tabi fifọ kuro nipasẹ ojo. Lori gbogbo eyi, awọn igbo ti o ti gba ọpọlọpọ awọn Erekusu Ilu Gẹẹsi nigba kan ti ge lulẹ ti o kere ju ida meji lọ.
Diẹ ẹ sii ju 90% ti awọn adagun omi, adagun ati awọn ira ti a ti ṣan lati ṣẹda awọn aaye diẹ sii fun jijẹ ẹran-ọsin. Ni ayika agbaye ipo jẹ nipa kanna. Awọn ajile ode oni da lori nitrogen ati laanu kii ṣe gbogbo awọn ajile ti awọn agbe lo wa ninu ile. Wọ́n máa ń fọ àwọn kan sínú odò àti adágún omi, níbi tí afẹ́fẹ́ nitrogen ti lè mú kí òdòdó olóró. Eyi n ṣẹlẹ nigbati awọn ewe, deede dagba ninu omi, bẹrẹ lati jẹun lori apọju nitrogen, wọn bẹrẹ lati dagba ni iyara, ati dina gbogbo imọlẹ oorun si awọn eweko ati ẹranko miiran. Irú òdòdó bẹ́ẹ̀ lè lo gbogbo afẹ́fẹ́ afẹ́fẹ́ oxygen tó wà nínú omi, tí yóò sì tipa bẹ́ẹ̀ pa gbogbo ewéko àti ẹranko run. Nitrojini tun pari ni omi mimu. Ni iṣaaju, a gbagbọ pe awọn abajade ti omi mimu ti o kun pẹlu nitrogen jẹ akàn ati arun kan ninu awọn ọmọ ikoko ninu eyiti awọn sẹẹli ẹjẹ pupa ti o gbe atẹgun ti run ati pe o le ku nitori aini atẹgun.
Ẹgbẹ Iṣoogun ti Ilu Gẹẹsi ti ṣe iṣiro pe 5 milionu awọn eniyan Gẹẹsi nigbagbogbo mu omi ti o ni nitrogen pupọ ninu. Awọn ipakokoropaeku tun lewu. Awọn ipakokoropaeku wọnyi tan kaakiri ṣugbọn nitõtọ nipasẹ pq ounjẹ, di pupọ ati siwaju sii ogidi, ati ni kete ti wọn ba jẹ wọn, wọn nira pupọ lati yọkuro. Fojú inú wò ó pé òjò máa ń fọ àwọn oògùn apakòkòrò láti inú pápá lọ sínú omi tó wà nítòsí, àwọn ewé á sì máa ń gba kẹ́míkà nínú omi náà, àwọn òdòdó kéékèèké máa ń jẹ ewé, lójoojúmọ́, májèlé náà máa ń kó sínú ara wọn. Ẹja naa jẹ ọpọlọpọ awọn ede ti o ni majele, ati pe majele naa paapaa di ogidi diẹ sii. Bi abajade, ẹiyẹ naa jẹ ọpọlọpọ ẹja, ati ifọkansi ti awọn ipakokoropaeku di paapaa pupọ. Nitorinaa ohun ti o bẹrẹ bi ojutu ailagbara ti awọn ipakokoropaeku ninu adagun kan nipasẹ pq ounje le di awọn akoko 80000 diẹ sii ni idojukọ, ni ibamu si Ẹgbẹ Iṣoogun ti Ilu Gẹẹsi.
Itan kanna pẹlu awọn ẹranko oko ti o jẹ awọn cereals ti a fọ pẹlu awọn ipakokoropaeku. Awọn majele ti wa ni ogidi ninu awọn tissues ti eranko ati ki o di ani okun sii ninu awọn ara ti a eniyan ti o ti jẹ oloro eran. Ni ode oni, ọpọlọpọ eniyan ni awọn iṣẹku ipakokoropaeku ninu ara wọn. Sibẹsibẹ, iṣoro naa paapaa ṣe pataki fun awọn ti njẹ ẹran nitori ẹran ni awọn ipakokoropaeku ni igba 12 diẹ sii ju awọn eso ati ẹfọ lọ.
Atẹjade iṣakoso ipakokoropaeku Ilu Gẹẹsi kan sọ pe "Ounjẹ ti orisun ẹranko jẹ orisun akọkọ ti awọn iṣẹku ipakokoropaeku ninu ara." Bó tilẹ̀ jẹ́ pé kò sẹ́ni tó mọ ipa tó máa ń ní lórí wa gan-an, ọ̀pọ̀ àwọn dókítà, títí kan àwọn mẹ́ńbà Ẹgbẹ́ Ìṣègùn ti Ilẹ̀ Gẹ̀ẹ́sì, bìkítà gan-an. Wọn bẹru pe awọn ipele ti awọn ipakokoropaeku ti o pọ si ninu ara eniyan le ja si akàn ati kekere ajesara.
Institute of Toxicology Environmental ni New York ti ṣe iṣiro pe ni ọdun kọọkan diẹ sii ju miliọnu kan eniyan ni agbaye jiya lati majele ipakokoropae ati 20000 ninu wọn ku. Awọn idanwo ti a ṣe lori ẹran-ọsin Ilu Gẹẹsi ti fihan pe meji ninu awọn ọran meje ni diheldrin kemikali ninu ju awọn opin ti a ṣeto nipasẹ European Union. Diheldrin ni a kà si nkan ti o lewu julọ, gẹgẹbi gẹgẹbi Ajo Agbaye fun Ilera, o le fa awọn abawọn ibimọ ati akàn.