Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ọgbin ni awọn iwọn kekere ti ọra, gẹgẹbi awọn ewe dudu, awọn ẹfọ sitashi (ọdunkun, elegede, agbado, Ewa), ati awọn irugbin odidi. Sibẹsibẹ, iwọ kii yoo rii awọn ami bii “ọra-ọra poteto” ni awọn ọja agbe. Ṣugbọn ni fifuyẹ, o fẹrẹ jẹ gbogbo ẹka ni awọn ọja ọra-kekere. Lori apoti ti akara, awọn eerun igi, crackers, awọn aṣọ saladi, awọn ọja ifunwara, ati awọn ounjẹ ti o tutu, o le wo awọn ọrọ "ọra-ọra / ọra-kekere" lori apoti. Ni ibere fun awọn aṣelọpọ lati ni ẹtọ lati kọ “ọra-ọra” lori aami, ọja kan gbọdọ ni o kere ju 0,5 g ti ọra. Ọja “ọra-kekere” gbọdọ ni kere ju g 3 ti ọra. Eyi tọ lati ronu nipa. O le ma n sọ pe, “Daradara, iyẹn ko buru pupọ – o kan tumọ si pe ko si ọra ninu ọja naa.” Ni wiwo akọkọ, bẹẹni, sibẹsibẹ, jẹ ki a ṣawari ọrọ yii jinle. Ká sọ pé a rí irú àkọlé bẹ́ẹ̀ lórí ọ̀rá ìrẹsì kan. Iresi cracker kan jẹ iresi ti o fẹ, nitorina o ṣee ṣe pupọ pe ko ni ọra eyikeyi ninu. Ati pe kini aami kanna lori wiwu saladi, pudding, kuki, tabi ọpa agbara olodi ti ounjẹ sọ? Ti o ba ṣe ounjẹ awọn ounjẹ wọnyi ni ile, dajudaju iwọ yoo ṣafikun ẹfọ tabi bota, eso tabi awọn irugbin si wọn - gbogbo awọn ounjẹ wọnyi ni awọn ọra ninu. Ati awọn aṣelọpọ yẹ ki o ṣafikun nkan miiran dipo ọra. Ati nigbagbogbo o jẹ suga. Lati rọpo ohun elo ati itọwo ti awọn ọra, awọn aṣelọpọ le tun lo iyẹfun, iyọ, awọn emulsifiers ati awọn texturizers. Nigbati o ba rọpo awọn ọra ninu ọja, iye ijẹẹmu rẹ tun dinku, iyẹn ni, ọja yii ko le ni itẹlọrun rilara ti ebi. Bawo ni suga ṣe ni ipa lori ara? Suga mu awọn ipele suga ẹjẹ ga, lakoko ti awọn ipele agbara gbogbogbo lọ silẹ, ati pe ebi npa wa paapaa. Bí a kò bá sì lè rí oúnjẹ jẹ, a fẹ́ jẹ ohun mìíràn. Hello bulimia. Ni afikun, rirọpo awọn ọra pẹlu awọn eroja miiran nfa ọja naa padanu adun rẹ ati pe o kere si ifamọra si oju. Awọn ọja ti ko ni ọra, akopọ ti eyi ti o yẹ ki o san ifojusi si: • awọn wiwu saladi; • crackers; • crisps; • obe fun pasita; • puddings; • kukisi; • pies; • yoghurts; • epa epa; • awọn ifi agbara. Ṣaaju ki o to ra awọn ọja wọnyi, ṣayẹwo: • melo ni suga wa ninu ọja naa; • kini awọn eroja miiran; • melo ni awọn kalori wa ninu ọja naa; • kini iwọn iṣẹ. Kini nipa ọja ti o jọra ti ko ni aami-ọra-kekere / ọra-kekere? Ti o ba fẹ padanu iwuwo tabi o kan bikita nipa ilera rẹ, gbagbe nipa awọn ounjẹ ti ko sanra. Dipo, jade fun gbogbo awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ pẹlu awọn ọra ti ilera. Orisun: myvega.com Translation: Lakshmi
2022-11-11