Ẹfọ
Broccoli ti kun fun awọn antioxidants ti o ja akàn, bakanna bi beta-carotene, Vitamin C, ati folic acid, eyiti o ṣe atilẹyin eto ajẹsara ati dinku eewu ti cataracts ati arun ọkan. Broccoli jẹ orisun ti o dara julọ ti okun ti a ti yo ati insoluble. Njẹ ohunkohun ti broccoli ko le ṣe?
Karooti
Awọn Karooti osan deede ti kun fun beta-carotene, lakoko ti awọn awọ ti kun fun awọn eroja miiran: awọn pupa pupa ga ni lycopene, ati awọn eleyi ti o kun fun awọn antioxidants. Njẹ o mọ pe sise awọn Karooti jẹ ki awọn ounjẹ wọn di irọrun diestible? Nipa ọna, wọn dara julọ ti o wa ni iwaju ti ọra, nitorina lero free lati din-din ni epo olifi!
Owo
Popeye the Sailor mọ nkankan nipa ẹfọ, ati awọn ayanfẹ rẹ owo jẹ ọkan ninu awọn ọlọrọ orisun ti vitamin! Owo ni awọn carotenoids ti o ṣe iranlọwọ lati dena akàn, ati irin. Ṣugbọn maṣe ṣe ounjẹ owo fun igba pipẹ, bibẹẹkọ o yoo padanu pupọ julọ awọn eroja. (Aise omo owo? Nkan miran!)
tomati
Bẹẹni, a mọ pe awọn tomati jẹ eso, ṣugbọn a tun ka wọn si ẹfọ. Awọn tomati jẹ ọlọrọ pupọ ni lycopene ati ọpọlọpọ awọn vitamin, eyiti o jẹ ki eso yii ni awọ ara ti Ewebe jẹ onija alakan ti o dara julọ.
Calais
Kale ti jẹ ayanfẹ ounjẹ ilera fun ọpọlọpọ ọdun bayi, ati fun idi ti o dara. Kale jẹ orisun ti o dara julọ ti awọn antioxidants: vitamin A, C ati K, ati awọn eroja phyto. Pẹlupẹlu, kale jẹ nla ni ija akàn. (Skeptical about kale? Gbiyanju ṣiṣe awọn eerun kale ni adiro. Paapaa ọmọ ọdun mẹrin mi ko le fi silẹ!)
Beetroot
O ṣee ṣe ki o ṣe akiyesi pe gbogbo awọn ẹfọ ilera wọnyi ni imọlẹ pupọ ati awọ! Awọn beets jẹ orisun alailẹgbẹ ti awọn betalains phytoelements, eyiti o ni egboogi-iredodo to dara julọ ati awọn ipa detoxifying. Fun ipa ti o dara julọ, awọn beets ni a fi kun aise si saladi kan.
Ọdunkun aladun
Rọpo ọdunkun deede pẹlu ẹlẹgbẹ osan rẹ, ọdunkun didùn naa. O kun fun beta-carotene, manganese ati awọn vitamin C ati E.
Belii ata pupa
Gẹgẹbi awọn tomati, awọn ata bell jẹ eso ṣugbọn a kà wọn si Ewebe. Ata, mejeeji gbona ati ki o dun, jẹ orisun nla ti awọn ounjẹ, ṣugbọn awọn ọrọ awọ. Ata bell pupa jẹ ọlọrọ ni okun, folic acid, Vitamin K, bakanna bi molybdenum ati manganese.
Brussels sprouts
Awọn sprouts Brussels ti o bajẹ jẹ orisun iyanu ti folic acid, awọn vitamin C ati K, ati okun. Imọran: o jẹ nla lati din-din, o caramelizes ati mu itọwo didùn. Wọ pẹlu balsamic kikan.
Igba
Igba jẹ mimọ fun akoonu giga ti awọn antioxidants, dinku titẹ ẹjẹ ati pe o wulo ni iṣakoso iwuwo. Maṣe bẹru lati jẹ peeli, o ni awọn antioxidants ti o wulo pupọ!