Ajewewe jẹ ọna igbesi aye fun ọpọlọpọ eniyan loni ti wọn bikita nipa ilera wọn. Lẹhinna, lilo awọn ounjẹ ọgbin nikan gba ọ laaye lati jẹ ki ara wa ni ọdọ ati ni ilera fun igba pipẹ. Ṣugbọn o tọ lati ṣe akiyesi pe ibẹrẹ ti vegetarianism ni a gbe kalẹ ni ẹgbẹẹgbẹrun ọdun sẹyin. Vegetarianism ni awọn gbongbo rẹ ni igba atijọ ti o jinna. Ẹ̀rí wà pé àwọn baba ńlá wa àtijọ́, tí wọ́n gbé ayé ní ọ̀pọ̀ ẹgbẹ̀rún ọdún sẹ́yìn, jẹ́ ajẹ̀bẹ̀rẹ̀. Ni Yuroopu ode oni, o bẹrẹ si ni igbega ni itara ni ibẹrẹ ọdun 19th. O wa lati ibẹ pe idaji ọgọrun ọdun lẹhinna o wa si Russia. Sugbon ni akoko yen, ajewebe ko di ibigbogbo. Gẹgẹbi ofin, itọsọna yii ni ounjẹ jẹ inherent nikan si kilasi oke. Ilowosi nla si itankale ajewewe ni a ṣe nipasẹ onkọwe nla Rọsia LN Tolstoy. O jẹ ikede rẹ ti lilo awọn ounjẹ ọgbin nikan ti o ṣe alabapin si ifarahan ti ọpọlọpọ awọn agbegbe ajewebe ni Russia. Ni igba akọkọ ti wọn han ni Moscow, St. Petersburg, ati bẹbẹ lọ. Ni ojo iwaju, ajewebe tun ni ipa lori ita ti Russia. Sibẹsibẹ, ko gba iru idanimọ pupọ ni Russia ni ọrundun 19th. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn agbegbe ajewebe wa ni Russia titi di Iyika Oṣu Kẹwa. Lakoko iṣọtẹ naa, a ti kede iwa ajewebe kan relic bourgeois ati pe gbogbo awọn agbegbe ti parẹ. Nitorina a gbagbe ajewebe fun igba pipẹ. Kilasi miiran ti awọn alafaramo ti ajewewe ni Russia jẹ diẹ ninu awọn monks. Ṣùgbọ́n, nígbà yẹn, kò sí ìgbékèéyíde gbígbóná janjan níhà ọ̀dọ̀ wọn, nítorí náà ẹ̀jẹ̀ kò tàn káàkiri láàárín àwọn àlùfáà. Ní ọ̀rúndún kọkàndínlógún, ọ̀pọ̀lọpọ̀ ilẹ̀ tẹ̀mí àti ti ìmọ̀ ọgbọ́n orí jẹ́ olùfaramọ́ jíjẹ àwọn oúnjẹ ewéko nìkan. Ṣugbọn, lẹẹkansi, nọmba wọn kere pupọ ti wọn ko le ni ipa nla lori awujọ. Síbẹ̀síbẹ̀, òtítọ́ náà gan-an pé ẹ̀jẹ̀-ẹ̀jẹ̀ dé Rọ́ṣíà ń sọ̀rọ̀ nípa ìtànkálẹ̀ rẹ̀ díẹ̀díẹ̀. Jẹ ki a tun ṣe akiyesi otitọ pe awọn eniyan ti o wọpọ (awọn alaroje) jẹ awọn ajewebe alaiṣedeede ni Russia ni ọrundun 19th; kilasi talaka, ti ko le pese ara wọn pẹlu ounjẹ to dara. Willy-nilly, wọn ni lati jẹ ounjẹ ọgbin nikan, nitori ko si owo ti o to lati ra ounjẹ ti ipilẹṣẹ ẹranko. Nitorinaa, a rii pe ajewewe ni Russia bẹrẹ ipilẹṣẹ akọkọ rẹ ni ọrundun 19th. Sibẹsibẹ, idagbasoke rẹ siwaju sii ni ilodi si nipasẹ nọmba awọn iṣẹlẹ itan ti o di idena igba diẹ si itankale “igbesi aye” yii. Ni ipari, Emi yoo fẹ lati sọ awọn ọrọ diẹ nipa awọn anfani ati awọn abala odi ti ajewewe. Anfani, dajudaju, jẹ laiseaniani - lẹhinna, nipa jijẹ awọn ounjẹ ọgbin nikan, eniyan ko fi ipa mu ara rẹ lati ṣiṣẹ lori sisẹ ounjẹ ẹran “eru”. Ni akoko kanna, ara ti wa ni mimọ ati ki o kun pẹlu awọn vitamin pataki, awọn eroja itọpa ati awọn ounjẹ ti orisun adayeba. Ṣugbọn o tọ lati ranti pe awọn ounjẹ ọgbin ko ni nọmba awọn eroja pataki fun eniyan, isansa eyiti o le ja si awọn arun kan.
2022-11-11