Kini Quittin?

Quittin jẹ adalu pectin ati awọn olutọju ni fọọmu lulú. Quittin ṣe iranlọwọ pupọ nigbati o nilo lati nipọn ọpọlọpọ Jam, ṣugbọn kii ṣe gbogbo awọn olutọju ni a farada. Fun apẹẹrẹ, quittin ni lactose, ṣugbọn paapaa ayẹwo kan wa ti “ifarada lactose”, eyiti o tumọ si pe iru jam yoo jẹ ipalara fun gbogbo eniyan ti o ni iru ayẹwo bẹẹ. Quittin tun ni citric acid bi olutọju acidity. Laipẹ, ṣugbọn acid citric tun jẹ inira. Awọn ọna fun gbigba citric acid tun yatọ, nitorinaa igbaradi le yi oorun oorun pada. Ni eyikeyi idiyele, Jam yoo di ekan diẹ.

Ni akojọpọ, nibiti pectin le ṣee lo, o dara lati lo pectin. Ati pe ti o ba nilo nkan kan pẹlu akoonu suga ti o kere ju, ṣugbọn awọn ohun-ini itọju pọ si, lakoko ti ko si ifa si lactose ati citric acid, lẹhinna o jẹ oye lati ronu quittin. O rọrun lati lo: fi awọn eso ati awọn berries sinu ọpọn kan ati sise bi o ti ṣe deede, ati fi quittin kun iṣẹju 5 ṣaaju opin sise. Awọn ipin ti a sọ - fun 1 kilogram ti eso ati 1 kilogram gaari, o nilo 20 giramu ti quittin.

/ /

Awọn ibeere si Oluwanje nipa Jam

Awọn idahun Kukuru nipa kika ko gun ju iṣẹju kan lọ

Jam ati aluminiomu - ṣe o ṣee ṣe?

Ṣe Jam pẹlu awọn irugbin ṣe?

Ti wa ni aotoju Jam ṣe?

Jam ati irin alagbara - o ṣee ṣe bi?

Jam ni irin simẹnti - ṣe o ṣee ṣe?

Ṣe o ṣee ṣe lati Cook Jam lati awọn eso ti ko ti pọn

Ti apple jam fermented

Awọn apples wo ni lati mu fun jam, compote, charlotte?

Ninu pọn wo ni o yẹ ki a da jam naa si?

Njẹ iya ti o ntọju le lo jam rasipibẹri?

Ṣe Mo le ṣe Jam iru eso didun kan ti a ko wọle?

Bii o ṣe le ṣe ilera alara Jam?

Ti Jam naa ba ti di ohun ti o le ṣe

Ti Jam apple ba fermented, kini o yẹ ki n ṣe?

Ti o ba jẹ pe apple apple jẹ apẹrẹ, kini o yẹ ki n ṣe?

Ninu obe wo ni a le pese fun sise?

Compote, bii ile-ẹkọ giga

Bii o ṣe le di compote?

Bii o ṣe le ṣe ounjẹ compote fun awọn ọmọ ikoko?

Igba melo ni suga wa ninu lita 3 ti compote?

Bii o ṣe le ṣetan compote?

Bii o ṣe le ṣe jeli compote?

Bawo ni a ṣe jẹ compote?

Bii o ṣe le ṣe jelly lati sitashi ati compote?

Igba melo ni eso wa ninu compote naa? Ati awọn berries?

Melo awọn apulu yẹ ki Mo fi sinu compote kan?

Bawo ni liters pupọ ti compote lati ṣetan fun igba otutu?

Bi o ṣe le wẹ compote

Kini idi ti compote rosehip wulo?

Awọn akopọ wo ni a le lo fun pancreatitis?

Awọn iṣẹju melo lati ṣaja compote lati awọn berries

Ti o ba ti compote jẹ ekan ..?

Njẹ awọn akopọ ọjọ jinna?

Ṣe aleji kan wa lati ṣe iṣiro?

Bii o ṣe ṣe ounjẹ compote eso gbigbẹ