Kini lati Cook fun ojo ibi

Yiyan akojọ aṣayan ati apẹrẹ ti awọn ounjẹ ajọdun da lori ẹniti o pe si ọjọ-ibi rẹ. Àsè fún àwọn ọ̀dọ́ yàtọ̀ sí ayẹyẹ kan tí àwọn ìbátan àgbàlagbà yóò ti wá. Nigbati o ba n ronu nipa kini lati ṣe fun ọjọ-ibi rẹ, yan awọn ilana ti o da lori akoko ti ọdun. Ni akoko ooru, lo awọn ọya igba diẹ, awọn eso ati ẹfọ, ati ni igba otutu, fun ààyò si ounjẹ gbona.

Fun ayẹyẹ eyikeyi ti yoo ni ọpọlọpọ awọn alejo ti a pe, awọn ounjẹ ti a pin ni o dara, gẹgẹbi awọn yipo, canapes ati awọn ounjẹ ipanu, bakanna bi ẹran, warankasi, ẹfọ ati awọn abọ eso. Wọn wo nla lori tabili ati pe o ni itunu fun awọn alejo. 

It takes time to organize a holiday, but in addition to working in the kitchen, you also need to entertain guests. Healthy Food Near Me shares recipes for simple, tasty and inexpensive dishes, the preparation of which does not take much effort.

awọn itura

Awọn ipanu ina jẹ pataki. Pẹlu awọn ounjẹ wọnyi, ọjọ ibi bẹrẹ, wọn si ṣeto iṣesi fun gbogbo ajọ.

Canape pẹlu soseji ati warankasi

Fun itọju ẹnu, o rọrun lati lo ṣiṣu tabi awọn skewers igi.

Ge akara naa si awọn ege 1 cm nipọn ati ki o gbẹ wọn lori dì yan ni adiro si ipo awọn croutons. Ge kukumba naa ni gigun gigun sinu awọn ege gigun tinrin. A gun idaji olifi kan lori skewer, lẹhinna a fi okun kukumba ege ni irisi igbi. Lẹhin wọn - awọn tomati ṣẹẹri, soseji, warankasi ati fi awọn skewers sinu awọn croutons.

Tartlets pẹlu olu ati adie

Ipanu ti o dun ni a le pese ni kiakia, nitori ipilẹ rẹ - tartlets - ti wa ni tita ni fere eyikeyi itaja.

A se adie ati eyin. Saute ge alubosa ati olu ni bota. Ge fillet, awọn eyin, dapọ pẹlu awọn olu, iyo, ata ati akoko pẹlu mayonnaise. Fi ibi-ipamọ sinu awọn tartlets ati ṣe ọṣọ pẹlu ọya.

Appetizer ti Igba, warankasi, tomati ati cucumbers

Satelaiti ẹlẹwa ti o dabi iru peacock jẹ imọran nla lati ṣe iyalẹnu awọn alejo pẹlu iṣẹ aiṣedeede.

Ge awọn Igba, wọn wọn pẹlu iyọ ki o fi fun idaji wakati kan. Fi omi ṣan pẹlu omi, gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe ati din-din ni ẹgbẹ mejeeji ni epo. Ge awọn tomati ati cucumbers sinu awọn ege. Grate warankasi, fi ata ilẹ ti a fọ, iyo ati akoko pẹlu mayonnaise. Dubulẹ awọn Igba lori kan platter. Fi sinu wọn ago tomati, ibi-kasi, awọn iyika ti cucumbers ati awọn idaji olifi.

Yipo pẹlu akan duro lori

Satelaiti tutu pẹlu kikun ti nhu kan yo ni ẹnu rẹ!

Ge awọn erunrun kuro ninu akara naa. A ṣii awọn igi akan 5, gbe wọn sori fiimu ounjẹ pẹlu agbekọja ati girisi pẹlu 1 tbsp. l. mayonnaise. Finely ge awọn igi ti o ku, dapọ pẹlu warankasi curd ati mayonnaise ti o ku. Fi akara naa sori awọn igi ti a ko ṣii, yi lọ si oke pẹlu pin yiyi, lẹhinna tan adalu curd ni ipele kan. Fara yiyi soke ki o si fi sinu firiji moju.

Awọn ounjẹ ipanu pẹlu sprats

Awọn ounjẹ ipanu ti o n run ni a dara julọ lori ọpọlọpọ awọn awopọ ki alejo kọọkan ni to

Gbẹ awọn ege akara ni adiro titi ti o fi di brown goolu. E je ki a se eyin naa. Ge awọn ọya, dapọ pẹlu awọn eyin ge ati akoko pẹlu mayonnaise. Fi lori akara, fi si ori ago kukumba kan, idaji tomati ati ẹja meji kan.

Awọn saladi

Awọn ounjẹ ti o rọrun ati ti nhu jẹ ohun ọṣọ gidi ti ọjọ-ibi. Awọn saladi jẹ itara ati ina - fun gbogbo itọwo. Lati jẹ ki o rọrun lati ṣiṣẹ ni isinmi, pese wọn ṣaaju ki o to akoko ati fi wọn pamọ sinu awọn apoti ti a bo ni ibi ti o dara. 

Saladi adie pẹlu eso

Satelaiti jẹ ọlọrọ ni awọn ọlọjẹ, nitorinaa o dara fun ẹnikẹni ti ebi npa pupọ.

Fi sori awọn ipele awo ti igbaya diced, eso, awọn olu sisun pẹlu alubosa, awọn eyin ti a ge ati warankasi grated pẹlu ata ilẹ. A yoo tẹ Layer kọọkan pẹlu orita ati girisi diẹ pẹlu mayonnaise.

Saladi Calamari pẹlu ope oyinbo

Saladi nla kan pẹlu awọn adun airotẹlẹ ati pe yoo ṣe deede tabili ajọdun naa.

Squid, ope oyinbo ati poteto ge sinu awọn cubes kekere. Peeli ata ati ge sinu awọn ila. Illa pẹlu oka, ge ewebe, ata, iyo ati akoko pẹlu mayonnaise.

Saladi pẹlu soseji ati awọn ewa

Saladi ti o ni itara jẹ o dara fun isinmi kan, ati fun ajọdun ẹbi kekere kan

A ge awọn Karooti, ​​alubosa ati ki o din wọn ni epo. Ge soseji sinu awọn ila, fi awọn ẹfọ kun, awọn ewa ti a fọ, awọn croutons ati akoko pẹlu mayonnaise.

Saladi ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu olu

Ti o ba se ẹfọ ati awọn eyin ni ilosiwaju, yoo gba to iṣẹju mẹwa 10 lati mura “itan olu” kan.

Grate boiled poteto lori kan isokuso grater ati ki o dubulẹ jade ni akọkọ Layer ti oriṣi ewe. Lubricate pẹlu mayonnaise, pé kí wọn pẹlu ge alubosa, boiled eyin grated lori isokuso grater ki o si fi miiran Layer ti mayonnaise. Lẹhinna gbe awọn ipele ti awọn champignon ti ge wẹwẹ, awọn cubes kekere ti ngbe ati lẹẹkansi girisi pẹlu mayonnaise. Ipele oke yoo ṣee ṣe lati warankasi grated ti a dapọ pẹlu mayonnaise. A fi ipari si saladi pẹlu fiimu ounjẹ, fi si ibi tutu, ati ṣaaju ki o to sin, ṣe ọṣọ satelaiti pẹlu alubosa alawọ ewe ge.

Saladi pẹlu akan duro lori tartlets

O rọrun pe satelaiti ajọdun ti pin si awọn ipin.

A o se eyin ti a se ni lile, a o si ge igi akan. Ge awọn eyin, ge warankasi ati awọn ọpá sinu cubes. Ṣe awọn cloves ata ilẹ nipasẹ titẹ, iyọ, fi awọn ọya ti a ge ati akoko pẹlu mayonnaise. Aruwo ati ṣeto lori tartlets.

Awọn ounjẹ gbona

Itọju akọkọ ni isinmi jẹ igberaga ti awọn oniwun. Sise awọn awopọ gbona gba akoko pupọ, nitorinaa o yẹ ki o tọju awọn ọja fun wọn ni ilosiwaju.

Ehoro pelu adjika

Eran elege tutu yoo rawọ si gbogbo eniyan ti o fẹran “lata”  

Ge ẹran naa sinu awọn ipin, fi sinu satelaiti yan. Tú adjika, iyọ ati fi awọn turari ayanfẹ rẹ kun. A pa oke ni wiwọ pẹlu iwe ti bankanje ati beki ni adiro ni iwọn otutu ti iwọn 200 fun bii wakati kan.

Pilaf ni adiro

Satela ina ti adie ati iresi ko kere si pilaf ti aṣa, ṣugbọn o yara yiyara pupọ.

Ge awọn ọmu sinu cubes nla, iyọ, wọn pẹlu awọn turari, fi epo diẹ kun ati ki o gbe sinu satelaiti yan. Din-din alubosa ati awọn Karooti titi ti nmu kan brown. Fi adalu karọọti-alubosa ati tomati ge daradara si adie naa. Fi iresi ti a fọ, ata gbigbona ati awọn ori ata ilẹ ti a ko ti lọ si oke. Tú ninu broth, fi ipari si fọọmu naa pẹlu bankanje ati sise fun iṣẹju 50 ni iwọn otutu ti awọn iwọn 180. Yọ bankanje kuro, lẹhinna gbona pilaf ninu adiro fun iṣẹju 7-8 miiran.

Adie ni ekan ipara obe

Itọju adie ti o dun ni a ka si “iṣura orilẹ-ede wọn” nipasẹ Tatars, Bashkirs ati awọn olugbe ti Caucasus

Ge adie naa sinu awọn ipin ati din-din titi brown goolu ni epo ẹfọ. Lọtọ, din-din awọn ge alubosa titi tutu. Fi adiẹ naa sori rẹ, ati ki o ni igbiyanju, a yoo ṣe ounjẹ fun iṣẹju 15-20 miiran. Illa ekan ipara pẹlu 100-150 milimita ti omi, tú gilasi kan ti obe, ki o si tú iyokù sinu adie. Ni awọn obe ti o ku, ṣe dilute iyẹfun ati ata ilẹ ti a fipa nipasẹ titẹ, iyo, ata ati fi kun si adie. A yoo simmer labẹ ideri pipade lori kekere ooru fun awọn iṣẹju 20-30.

Ẹran ẹlẹdẹ stewed ni waini

Eran ẹran ẹlẹdẹ ko tutu bi adie, ṣugbọn ọti-waini ti o gbẹ yoo fun u ni õrùn ati itọwo dani.

Ge ẹran naa sinu awọn cubes 3 × 3 cm. Tú ninu ọti-waini ki o fẹrẹ jẹ ki o bo ẹran ẹlẹdẹ patapata. Fi suga, iyo, eso igi gbigbẹ oloorun ati 1 tbsp. sibi kan ti epo olifi. A fi ipari si coriander sinu iwe, lu o pẹlu onjẹ onjẹ-ounjẹ, lẹhinna tú u lori ẹran. Jẹ ki ẹran ẹlẹdẹ marinate moju. Ni ọjọ keji, yọ awọn ege kuro lati inu marinade ati ki o din-din titi brown brown ni epo. Lẹhinna fi sinu ọpọn kan, tú marinade ati ki o simmer titi o fi jẹ tutu.

Turkey azu

Imọran nla kan ni lati sin ounjẹ ibile ti ounjẹ Tatar si awọn alejo fun ọjọ-ibi wọn. Azu Tọki ti o dun jẹ fẹẹrẹ ju azu ẹran malu lọ

Ge fillet sinu awọn ege 1 cm nipọn ati 4-5 cm gun ati din-din ni epo epo fun awọn iṣẹju 5-10. Ninu epo ti o ku, din-din ge alubosa ati awọn Karooti, ​​fi tomati lẹẹ ati din-din fun awọn iṣẹju 3-5 miiran. Tú milimita 500 ti omi sinu pan, fi suneli hops, paprika ati suga. Nigbati awọn akoonu ti pan sise, fi awọn eran ati ki o ge pickles. Bo pẹlu ideri ki o simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 20-25. Ninu pan ti o yatọ, din-din awọn poteto ti a ge titi ti o fi jinna. A yi lọ si Tọki ati sise labẹ ideri fun iṣẹju 5 miiran. Lẹhinna wọn azu pẹlu awọn ewebe ti a ge, ata ilẹ, pa ideri ki o jẹ ki satelaiti pọnti fun awọn iṣẹju 10-15.

desaati

Ipari didùn ọjọ-ibi ni ipari gidi ti isinmi naa. Ni afikun si akara oyinbo ojo ibi ibile tabi akara oyinbo, awọn alejo paapaa ni riri awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ti ibilẹ.

Bananas ni chocolate pẹlu eso

Desaati ti a pin atilẹba jẹ iru si yinyin ipara, ṣugbọn ni ilera pupọ ju itọju itaja-ra deede. Lati ṣeto rẹ, iwọ yoo nilo skewers 20 cm gigun.

Pe awọn ogede naa ki o ge wọn sinu awọn ege 10-12. A okun 4-5 ege lori skewers, lubricating kọọkan bibẹ pẹlu almondi epo. Yo chocolate ninu iwẹ omi kan. Bo dì yan pẹlu iwe parchment ki o si gbe awọn walnuts ti a ge sinu ekan kan. Mu skewer kan, tẹ ogede sinu chocolate ti o yo, yi sinu awọn ẹpa ki o si fi iyẹfun yan. Nigbati ohun gbogbo ba ṣetan, fi desaati fun idaji wakati kan ninu firisa.

agbon boolu

Itọju didùn onjẹ mẹta le ṣee ṣe ni iṣẹju 20 nikan

Ni ọpọn kan, darapọ awọn agbon agbon, ẹyin funfun ati suga. A fi sori adiro ati, saropo, gbona fun awọn iṣẹju 7-8. A gbe ibi-ori sinu ekan kan, ki o si fi sinu otutu fun wakati 2-3. Lati ibi-itura ti a ti tutu ti a ṣe afọju awọn didun lete, gbe wọn si ori dì ti o yan ti a bo pelu iwe parchment. A yoo beki fun iṣẹju 20 ni adiro ni iwọn 150.

Chocolate Chip cookies pẹlu kofi

Kofi iyanu lẹhin itọwo yoo jẹ riri nipasẹ gbogbo awọn ololufẹ aladun

Yo idaji chocolate ati bota ninu makirowefu. Illa kofi pẹlu 6 tbsp. tablespoons ti farabale omi, fi si chocolate ati bota, fi suga ati ki o illa. Kikan awọn eyin ati ki o whisk titi ti dan. Darapọ iyẹfun, koko koko, iyẹfun yan ati iyọ, ati lẹhinna tú sinu ibi-chocolate. Knead awọn esufulawa nipa fifi awọn ti o ku chocolate, itemole sinu crumbs. A ṣe afọju awọn boolu 25-30, fi wọn sori dì yan pẹlu iwe parchment ati beki fun iṣẹju 15 ni iwọn otutu ti awọn iwọn 180. 

Jelly candies

Awọn yipo funny yoo dun gbogbo eniyan ti o joko ni tabili ajọdun

Tú omi farabale sori lulú iṣọn ati ki o ru ki ko si awọn lumps. Ooru awọn marshmallows ni makirowefu titi wọn yoo fi rọ. Tú awọn marshmallows wiwu pẹlu jelly, dapọ pẹlu whisk kan ati ki o gbona diẹ ninu makirowefu. Tú ibi-abajade sinu apẹrẹ onigun mẹrin ti o greased ki o si fi sinu firiji ni alẹ. Ni ọjọ keji, yi jelly tio tutunini sinu eerun kan ki o ge sinu awọn ege kekere.

Elegede Jam pẹlu lẹmọọn

Ọjọ ibi jẹ isinmi ile ti o gbona, nitorinaa jam amber ti o dun yoo wa ni ọwọ

Peeled elegede ati lẹmọọn laisi zest ge sinu awọn cubes. Fi sinu ọpọn kan, fi suga kun, dapọ ki o jẹ ki o pọnti fun iṣẹju 20. Fi sori ooru alabọde, sise fun iṣẹju 20 ki o lọ kuro ni iwọn otutu yara fun wakati 3-4. Lẹhinna sise jam lẹẹkansi ki o si ṣe fun iṣẹju 20 miiran.

Ilana lati Oluwanje

Saladi to wuyi

Fun ojo ibi, o nigbagbogbo fẹ lati se nkankan pataki. Nigbati o rẹwẹsi Olivier ati aṣọ irun, bawo ni o ṣe le ṣe iyanu fun awọn alejo? A nfunni lati ṣe itẹlọrun awọn alejo pẹlu ọkan ninu awọn iyatọ ti o rọrun ti saladi Nicoise

Sise ati peeli eyin. W letusi ati awọn tomati ṣẹẹri. Defrost awọn ewa ati ki o tú omi farabale sori wọn. Sisọ tuna, ṣugbọn maṣe sọ omi naa silẹ. Ge awọn ẹyin ati awọn tomati ṣẹẹri ni idaji. Ya letusi sinu awọn ege ti o ni iwọn ojola. 

Ṣe atunṣe. Illa eweko ati epo olifi, fi omi tuna ati ata ilẹ kun. Illa daradara titi ti dan. Ti obe ba nipọn, fi omi tuna diẹ sii. Ni yiyan, o le ṣafikun teaspoon 1 ti oje lẹmọọn.  

Illa letusi, awọn ewa, apakan tuna, idaji awọn eyin ati awọn tomati ṣẹẹri. Tú obe lori, ifiṣura kan kẹta. Illa daradara, fi sinu ekan saladi kan, fifi iyokù tuna, eyin ati awọn tomati ṣẹẹri. Tú obe lori ki o sin lẹsẹkẹsẹ. 

Tọki ti a yan pẹlu ata ilẹ ati awọn prunes

Fun gbigbona, ṣe ẹiyẹ kan pẹlu ata ilẹ ati awọn eso ti o gbẹ - awọn alejo yoo ni riri akojọpọ adun dani

Fi omi ṣan ati ki o gbẹ fillet Tọki. Pe ata ilẹ naa ki o ge sinu awọn ege nla. Tú awọn prunes pẹlu omi farabale fun ọgbọn išẹju 30, lẹhinna ge si awọn ẹya 2-3. Lilo ọbẹ kekere kan, ṣe awọn gige ni Tọki ki o si fi sii pẹlu ata ilẹ ati awọn prunes. Illa epo, iyo, ata ati bi won fillet pẹlu adalu. Fi ipari si ni wiwọ ninu bankanje. Ṣaju adiro si iwọn 180 ati beki fun wakati 1. Lẹhinna ṣii bankanje naa ki o beki fun ọgbọn išẹju 30 miiran, basting nigbagbogbo pẹlu awọn oje ti a ti tu silẹ. 

Oluwanje ká Italolobo

Nigbati o ba ngbaradi tabili ajọdun, ṣe iṣiro iye ounjẹ isunmọ fun alejo kọọkan. Iwọn naa ko yẹ ki o kọja 500-800 giramu fun eniyan. Lẹhinna awọn alejo rẹ yoo wa ni kikun, ṣugbọn ni akoko kanna wọn kii yoo jẹun pupọ. Lo awọn ẹfọ titun ati ewebe diẹ sii - nitorina tabili yoo jẹ iwọntunwọnsi diẹ sii.