Awọn akoonu
- 1. Classic cheesecakes
- 2. Awọn akara oyinbo ogede ti ko ni gaari
- 3. Cheesecakes pẹlu awọn Karooti
- 4. Awọn akara oyinbo pẹlu semolina ati awọn berries
- 5. Awọn akara oyinbo ti a yan
- 6. Cheesecakes pẹlu ricotta
- 7. Ricotta cheesecakes pẹlu ogede ati awọn eso ti o gbẹ ni adiro
- 8. Cheesecakes pẹlu elegede ati Karooti
- 9. Cheesecakes pẹlu dun ata ati cilantro
- 10. Chocolate cheesecakes
- Gbajumo ibeere ati idahun
Syrniki wa ni Belarusian, Moldovan, ati onjewiwa Ti Ukarain. Ni aṣa, iwọnyi jẹ awọn pancakes warankasi ile kekere ti a sun ni bota. Awọn ilana pupọ wa fun awọn akara oyinbo fun gbogbo itọwo, kika kalori ati ààyò. Iwọ yoo wa mẹwa ti o dara julọ ni yiyan ti “Ounjẹ Ni ilera Nitosi mi”.
1. Classic cheesecakes
Fun awọn ololufẹ ti awọn akara oyinbo “iya” ti a fihan, ohunelo Ayebaye kan dara.
Iwọn caloric: 238 kcal
Akoko sise: 30 iṣẹju
| Ede Kurdish | 500 g |
| eyin | 1 nkan. |
| Sugar | 4 orundun. l. |
| iyẹfun | 4-5 iṣẹju. l. |
| Epo ẹfọ | 50 g |
igbaradi
Igbesẹ 1. A pese awọn ọja
Knead warankasi ile kekere pẹlu orita kan, yọ awọn lumps kuro. Fun awọn akara oyinbo, o dara lati yan warankasi ile kekere ti o tutu diẹ ki satelaiti ko ba jade gbẹ ati lile.
Igbesẹ 2. Dapọ awọn eroja
Ni ekan kan, fi awọn ẹyin, suga si warankasi ile kekere. Lẹhinna fi iyẹfun kun diẹ sii ki o si pọn iyẹfun naa. O yẹ ki o yipada lati jẹ tutu niwọntunwọnsi, rirọ, tọju apẹrẹ rẹ ki o ma duro si ọwọ rẹ. Fi iyẹfun diẹ sii ti o ba jẹ dandan.
Igbesẹ 3. A ṣe awọn akara oyinbo
A ṣabọ iyẹfun curd pẹlu tablespoon kan ati yiyi rogodo pẹlu ọwọ tutu. Lẹ́yìn náà, a máa ń tan ọ̀pá náà sórí àtẹ́lẹwọ́ wa kí a sì fọ́ rẹ̀ díẹ̀díẹ̀ sí orí kejì. Yẹ ki o jẹ akara oyinbo fluffy.
Igbesẹ 4. Fry cheesecakes
Fi epo ẹfọ diẹ kun si pan didin ti o gbona kan. Yi lọ awọn akara ti o ni abajade ni iyẹfun ati ki o din-din lori ooru alabọde ni ẹgbẹ mejeeji titi ti wura yoo fi jẹ.
Fi ohunelo satelaiti ibuwọlu rẹ silẹ nipasẹ imeeli. [Imeeli ni idaabobo]. Ounjẹ Ni ilera Nitosi Mi yoo ṣe atẹjade awọn imọran ti o nifẹ julọ ati dani
2. Awọn akara oyinbo ogede ti ko ni gaari
Banana ninu ọran yii n ṣiṣẹ bi aladun adayeba ati dinku akoonu kalori ti ọja ti pari.
Ẹrọ caloric: 166 kcal
Akoko sise: 30 iṣẹju
| Epo 9% | 250 g |
| ogede | 1 nkan. |
| eyin | 1 nkan. |
| Iyẹfun iresi | 4 tbsp. |
| Akara akara | 2-3 iṣẹju. l. |
| Epo ẹfọ | 2 St. l |
igbaradi
Igbesẹ 1. A pese awọn ọja
A knead awọn Ile kekere warankasi lati lumps. Fọ ogede naa pẹlu orita titi di mimọ.
Igbesẹ 2. Dapọ awọn eroja
Ni ekan lọtọ, dapọ warankasi ile kekere, ogede, ẹyin. Diėdiė fi iyẹfun kun, dapọ. O yẹ ki o ni iyẹfun ti o nipọn, die-die alalepo.
Igbesẹ 3. A ṣe awọn akara oyinbo
Pẹlu awọn ọwọ tutu a ṣe awọn boolu kanna, kii ṣe gbagbe lati tẹ diẹ si oke ati isalẹ. Kọọkan Abajade akara oyinbo ti wa ni breaded ni iyẹfun.
Igbesẹ 4. Bibẹrẹ
A gbona pan naa, wọn wọn pẹlu epo ẹfọ ati ki o din-din awọn akara oyinbo ni ẹgbẹ kọọkan titi ti erupẹ goolu yoo han. O le bo pẹlu ideri fun iṣẹju diẹ - nitorina wọn yan dara julọ ninu. Lẹhinna o yẹ ki o yọ ideri kuro ki erunrun duro.
3. Cheesecakes pẹlu awọn Karooti
Okan, ni ilera, pẹlu itọwo dani ati sojurigindin elege.
Ẹrọ caloric: 250 kcal
Akoko sise: 35 iṣẹju
| Ede Kurdish | 250 g |
| Karooti | 100 g |
| eyin | 1 nkan. |
| Sugar | 2 orundun. l. |
| Fanila | 1 apo |
| iyẹfun | Gilaasi 0.5 |
| Epo ẹfọ | lati lenu |
| Iyẹfun fun akara | Gilaasi 0.5 |
igbaradi
Igbesẹ 1. A pese awọn ọja
Lilọ warankasi ile kekere pẹlu gaari ati fanila. Awọn Karooti mi, peeli ati bi wọn lori grater ti o dara.
Igbesẹ 2. Dapọ awọn eroja
Illa idapọ-suga curd pẹlu ẹyin, awọn Karooti ati iyẹfun. A kneed awọn esufulawa. A lọ lati pọnti fun iṣẹju 20. Lẹhin ti a dagba cheesecakes, yiyi wọn ni iyẹfun.
Igbesẹ 3. Bibẹrẹ
A gbona pan naa. Tú epo diẹ fun didin. A tan awọn akara oyinbo sinu pan, frying ni ẹgbẹ mejeeji titi brown goolu.
4. Awọn akara oyinbo pẹlu semolina ati awọn berries
Semolina n ṣiṣẹ bi aropo deede fun iyẹfun. Iru cheesecakes wa jade ko kere si dun ati ki o tọju apẹrẹ wọn daradara, ati awọn berries ayanfẹ rẹ fun itọwo piquant kan.
Iwọn caloric: 213 kcal
Akoko sise: 30 iṣẹju
| Ede Kurdish | 200 g |
| eyin | 1 nkan. |
| semolina | 2 orundun. l. |
| Sugar | 1 orundun. l. |
| onisuga | 1 fun pọ |
| iyọ | 1 fun pọ |
| Fanila | 1 apo |
| berries | lati lenu |
| Epo ẹfọ | lati lenu |
| Iyẹfun fun akara | Gilaasi 0.5 |
igbaradi
Igbesẹ 1. A pese awọn ọja
A ṣe iwọn ni ilosiwaju ati gbe awọn eroja pataki sinu awọn apoti lọtọ. Lati eyi, ilana sise yoo rọrun, yiyara ati irọrun diẹ sii. Ti awọn lumps ba wa ninu warankasi ile kekere, ṣan wọn titi ti o fi gba ibi-isokan kan.
Igbesẹ 2. Dapọ awọn eroja
Ni ekan kan, dapọ warankasi ile kekere, eyin ati suga. A lọ pẹlu orita. Fi vanillin, semolina, soda, iyo ati awọn berries kun. Illa farabalẹ. A ṣe awọn akara oyinbo ti apẹrẹ yika ati akara wọn ni iyẹfun.
Igbesẹ 3. Bibẹrẹ
A ṣe awọn akara oyinbo ni pan ti a ti ṣaju pẹlu afikun ti epo kekere kan. O le ṣan pẹlu oyin ṣaaju ṣiṣe.
5. Awọn akara oyinbo ti a yan
Awọn akara oyinbo ti a yan ni adiro yoo kere si kalori giga ati pe yoo gba iyatọ patapata, dipo itọwo ti o nifẹ.
Ẹrọ caloric: 102 kcal
Akoko sise: 30 iṣẹju
| Ede Kurdish | 200 g |
| eyin | 2 nkan. |
| semolina | 3-4 iṣẹju. l. |
| ipara | 2 orundun. l. |
| Pauda fun buredi | 1 tsp. |
| Lẹmọọn Zest | lati lenu |
| Fanila | 1 apo |
| Berries tabi awọn eso ti o gbẹ | lati lenu |
igbaradi
Igbesẹ 1. A pese awọn ọja
Awọn berries mi, awọn ọja to ku ti a ṣe iwọn iye to tọ ati gbe jade ni awọn abọ lọtọ fun irọrun. A bi won awọn zest lori kan itanran grater.
Igbesẹ 2. Dapọ awọn eroja
Fi awọn eroja gbigbẹ kun si curd ati ki o ru. Nigbamii, tú ipara ekan sinu ibi-curd, fi lemon zest, eyin. A dapọ ohun gbogbo. Esufulawa ko yẹ ki o jẹ lile, aitasera dabi ipara ekan ti o nipọn.
Igbesẹ 3. Bibẹrẹ
Tú batter naa sinu awọn ila akara oyinbo 2/3 lati oke ti fọọmu naa. Wọ pẹlu awọn berries tabi awọn eso ti o gbẹ. Fi sinu adiro ki o beki titi brown goolu, nipa awọn iṣẹju 15-20. Awọn akara oyinbo syrniki-ṣetan ti a ti ṣetan ni a le bu wọn pẹlu suga lulú tabi dà pẹlu jam tabi oyin.
6. Cheesecakes pẹlu ricotta
Ricotta funni ni itọwo nla ati pe a gba pe ọja ti o ni ilera. Iru cheesecakes yoo rawọ si gbogbo awọn ololufẹ ti ounjẹ ti o dun ati ilera.
Ẹrọ caloric: 186 kcal
Akoko sise: 30 iṣẹju
| Epo (5%) | 350 g |
| Warankasi Ricotta | 250 g |
| Yolk | 1 nkan. |
| Iyẹfun iresi | 120 g |
| Fanila | 1 apo |
| Honey | 2 orundun. l. |
igbaradi
Igbesẹ 1. A pese awọn ọja
A yan warankasi ile kekere ti o dara, lẹhinna awọn akara oyinbo yoo tan airy pẹlu itọwo didùn. Ya awọn amuaradagba lati yolk. A nilo yolk naa.
Igbesẹ 2. Dapọ awọn eroja
A darapọ warankasi ile kekere pẹlu oyin, yolk, fanila ati ricotta. Illa ki o wa ni ko si lumps. A ṣafihan iyẹfun diẹdiẹ. Esufulawa yẹ ki o nipọn ati isokan.
Igbesẹ 3. Bibẹrẹ
A fi ọwọ wa sinu iyẹfun ati ṣe awọn boolu curd, titẹ ni irọrun lati oke ati isalẹ. A lo iyẹfun fun akara oyinbo oyinbo. Din-din ni ẹgbẹ mejeeji ni apo frying ti kii-stick. Ilẹ ti pan le ti wa ni fifẹ pẹlu epo.
7. Ricotta cheesecakes pẹlu ogede ati awọn eso ti o gbẹ ni adiro
Apapo ricotta ati ogede fun awọn akara oyinbo ni adun adayeba laisi iwulo lati ṣafikun suga. Ṣeun si eyi, o le dinku nọmba awọn kalori ti o jẹ laisi pipadanu itọwo.
Ẹrọ caloric: 174 kcal
Akoko sise: 40 iṣẹju
| Warankasi Ricotta | 400 g |
| eyin | 1 nkan. |
| Iyẹfun iresi | 2 orundun. l. |
| Awọn eso gbigbẹ | lati lenu |
| Pauda fun buredi | 1 tsp. |
| ogede | 1 nkan. |
igbaradi
Igbesẹ 1. A pese awọn ọja
A yan ricotta ti o gbẹ ki o dabi diẹ sii bi warankasi ile kekere. Wẹ awọn eso ti o gbẹ labẹ omi ṣiṣan ati gige daradara. Banana tun ge si awọn ege kekere.
Igbesẹ 2. Dapọ awọn eroja
Illa warankasi pẹlu ẹyin, yan etu ati iyẹfun. Papọ pẹlu idapọmọra immersion. Ṣafikun awọn ege ogede ati awọn eso gbigbẹ ti o ge daradara si ibi ti o yọrisi.
Igbesẹ 3. Bibẹrẹ
A bo dì yan pẹlu parchment. A ṣe awọn akara oyinbo lati esufulawa, ko gbagbe lati wọn ọkọọkan pẹlu iyẹfun. Tan lori dì yan ati beki ni iwọn otutu ti iwọn 180 fun iṣẹju 20. Lẹhinna tan wọn ki o beki fun iṣẹju mẹwa 10 miiran.
8. Cheesecakes pẹlu elegede ati Karooti
Awọ osan didan wọn ati itọwo didùn didùn yoo ran ọ lọwọ lati gbagbe nipa awọn buluu ati mu awọn anfani nla wa si ara.
Ẹrọ caloric: 110 kcal
Akoko sise: 50-60 iṣẹju
| Ede Kurdish | 500 g |
| Elegede | 300 g |
| eyin | 2 nkan. |
| semolina | 2 orundun. l. |
| Karooti | 2 nkan. |
| ipara | 2 orundun. l. |
| iyọ | lati lenu |
| Epo ẹfọ | lati lenu |
igbaradi
Igbesẹ 1. A pese awọn ọja
A lọ awọn curd. Grate elegede ati awọn Karooti lori grater isokuso ni awọn abọ oriṣiriṣi. Simmer awọn Karooti fun iṣẹju mẹwa 10 nipa fifi awọn tablespoons 2 ti omi kun. Lẹhinna fi elegede kun ati simmer fun iṣẹju mẹwa 10 miiran. A yọ kuro lati tutu.
Igbesẹ 2. Dapọ awọn eroja
A darapọ warankasi ile kekere, awọn eyin, iyo, semolina, ekan ipara, awọn ẹfọ stewed. A dapọ ohun gbogbo.
Igbesẹ 3. Bibẹrẹ
A ṣe awọn akara oyinbo yika ati fi wọn sori dì yan. Ki wọn ko ba sun, o le kọkọ gbe parchment sori dì yan. A gbona adiro si awọn iwọn 190. Fi dì yan pẹlu awọn ofo ni adiro ki o beki fun iṣẹju 20. Lẹhinna tan-an ki o beki ni apa keji fun iṣẹju mẹwa 10 miiran.
9. Cheesecakes pẹlu dun ata ati cilantro
Ti o ko ba fẹ awọn didun lete fun ounjẹ aarọ, lẹhinna awọn akara oyinbo pẹlu ẹfọ yoo jẹ yiyan ti o dara.
Ẹrọ caloric: 213 kcal
Akoko sise: 40 iṣẹju
| Epo (5%) | 180 g |
| eyin | 1 nkan. |
| Ata adun pupa | 1 nkan. |
| Soseji jinna | 70 g |
| Parsley | 0.5 akopọ |
| Koriko | 0.5 akopọ |
| Iyẹfun alikama | 1 orundun. l. |
| Akara agbado | 1 gilasi |
| iyọ | lati lenu |
igbaradi
Igbesẹ 1. A pese awọn ọja
Lilọ warankasi ile kekere, ge ata daradara, bi wọn soseji lori grater isokuso kan. Finely gige awọn ọya.
Igbesẹ 2. Dapọ awọn eroja
A dapọ warankasi ile kekere pẹlu ẹfọ, ewebe ati ẹyin kan. Illa, fi iyẹfun kun, iyo ati ki o knead awọn esufulawa.
Igbesẹ 3. Bibẹrẹ
Dubulẹ parchment iwe tabi akete ti kii-stick on a yan. A ṣe awọn bọọlu ati yiyi ni akara akara agbado. A tan awọn akara oyinbo ti o ni abajade lori dì yan ati beki ni adiro ti a ti ṣaju si awọn iwọn 180 titi ti erunrun yoo fi dagba fun iṣẹju 15-20.
10. Chocolate cheesecakes
Gbogbo ehin didùn yoo laiseaniani riri ẹya yii ti awọn pastries ayanfẹ rẹ.
Ẹrọ caloric: 185 kcal
Akoko sise: 30 iṣẹju
| Ede Kurdish | 300 g |
| semolina | 50 g |
| koko | 20 g |
| Suga Vanilla | 1 tsp. |
| Suga agbọn | 1 orundun. l. |
| ẹyin | 1 nkan. |
| Iyẹfun Oat | 1 orundun. l. |
| Iyẹfun alikama | fun akara |
| Epo ẹfọ | lati lenu |
igbaradi
Igbesẹ 1. A pese awọn ọja
A yọkuro awọn lumps ti warankasi ile kekere, gbe awọn ọja to ku ni awọn ounjẹ lọtọ fun irọrun.
Igbesẹ 2. Dapọ awọn eroja
Fi semolina, iyẹfun, koko, fanila ati suga ireke, ẹyin kan si warankasi ile kekere. A dapọ ohun gbogbo ati sculpt awọn ọja yika ti isunmọ iwọn kanna.
Igbesẹ 3. Bibẹrẹ
Fibọọlu kọọkan sinu iyẹfun ati gbe sori pan ti a ti ṣaju. Maṣe gbagbe lati fun sokiri epo lori pan ki awọn ọja ko duro si oju. Din-din ni ẹgbẹ mejeeji. Ẹgbẹ kọọkan ti iṣẹ-ṣiṣe yẹ ki o jẹ browned, nikan lẹhin eyi wọn le yọ kuro ninu ooru.
Gbajumo ibeere ati idahun
Awọn idahun nigbagbogbo beere awọn ibeere lati ọdọ awọn oluka Ekaterina Kravchenko, oludasile ti Merci Cake ile confectionery.