James Trevor "Jamie" Oliver jẹ olokiki English Oluwanje, olugbeleke ti ni ilera njẹ, restaurateur ati TV presenter. Fere gbogbo eniyan lowo ninu sise ati sise mọ Oliver bi a aseyori eniyan ati a ọjọgbọn ninu rẹ oko. Ni afikun si iṣẹ ṣiṣe, Jamie Oliver ati iyawo rẹ Juliet jẹ awọn obi ti o dun ti awọn ọmọde 5!
Jamie ṣe iwuri fun gbogbo agbaye lati ṣe ounjẹ to ni ilera ni ibi idana ounjẹ rẹ, lakoko ti o n gbadun ilana naa. Bíótilẹ o daju wipe Jamie ara ni ko kan ajewebe, repertoire ti awọn ti o dara ju n ṣe awopọ jẹ oyimbo kan pupo ti ọgbin-orisun. Nitorinaa, 3 ti awọn ounjẹ ti ko ni ẹran ti o dun julọ lati irawọ ti awọn ọna ounjẹ ounjẹ!
Ori ododo irugbin bi ẹfọ ati broccoli ni warankasi
2 cloves ti ata ilẹ 50 g bota 50 g iyẹfun 600 ml wara 500 g broccoli florets 75 g grated cheddar warankasi 1 kg ori ododo irugbin bi ẹfọ 2 ege stale bread 2 sprigs ti thyme titun 25 g grated almonds epo olifi
Ṣaju adiro si 180C. Peeli ati gige awọn cloves ata ilẹ ati ki o gbe sinu ọpọn alabọde pẹlu epo lori ooru alabọde. Nigbati bota ba yo, fi iyẹfun kun, aruwo, maa tú sinu wara, dapọ lẹẹkansi. Fi broccoli kun, sise fun iṣẹju 20 titi ti o fi jẹ tutu. Fẹ ninu idapọmọra, fifi afikun wara kun. Tú ni idaji awọn grated warankasi, akoko. Pin awọn florets lori satelaiti yan, ati oke pẹlu broccoli, obe ata ilẹ, ati warankasi grated ti o ku. Lilọ crackers ni idapọmọra, fi awọn ewe thyme ati awọn almondi ge. Illa pẹlu epo, fun pọ ti iyo ati ata, tan boṣeyẹ lori eso kabeeji. Beki 1 wakati titi ti nmu kan brown. Gbadun onje re!
Giriki Ewebe kebab
warankasi halloumi 120 g 1 ata ofeefee 1 egbo 140 g tomati cherry 12 ikunwo ti mint 12 ata pupa 1 lẹmọọn epo olifi Titun ilẹ ata dudu
Fi igi onigi 6 sinu omi tutu lati ṣe idiwọ awọn ẹfọ lati sisun. Ge warankasi sinu awọn cubes 2 cm, fi kun si ekan nla kan. Ge ata oyin naa sinu awọn ege kekere ki o fi kun si ekan naa daradara. Ge zucchini ni idaji gigun, lẹhinna ge kọja, fi wọn kun ati awọn tomati ṣẹẹri si ekan kan. Ge awọn ata (tẹlẹ nso ti awọn irugbin). Ge lẹmọọn naa sinu zest ti o dara, ge awọn ewe mint, dapọ pẹlu ata ati awọn tablespoons 2 ti epo olifi. Akoko pẹlu kan fun pọ ti ata, dapọ daradara. Ṣaju adiro adiro si 200C. Girisi a yan dì pẹlu epo, ṣeto akosile. Ṣeto awọn ẹfọ ati warankasi lori ọpá kọọkan ni ọna ti o tọ. Gbe sori dì yan ati ki o yan fun awọn iṣẹju 10-12 titi ti awọn ẹfọ yoo fi rọra ati warankasi jẹ brown goolu. Sin pẹlu Mint saladi ati tortilla.
Ata pẹlu crispy saladi
1 ti a mu chipotle 12 ata pupa 1 alubosa pupa 1 tsp. mu paprika 12 tsp eso kumini 1-2 cloves ti ata ilẹ 1 iwonba epo olifi 2 ata ilẹ 400 g chickpeas 400 g awọn ewa kidinrin 700 g isowo afẹfẹ (paste tomati) 250 g iresi igbẹ XNUMX g
4 tortillas 2 pọn piha 3 tsp. yogurt 2 orombo ewe romaine 1 cucumbers 12 chilli pupa kan iwonba tomati ṣẹẹri
Ni idapọmọra, dapọ ata, peeled ati alubosa idaji, paprika, awọn irugbin kumini, fi coriander ati 2 tbsp kun. bota, lu. Fi sinu pan, fi ata, chickpeas, awọn ewa, iyo, ata ati passata, dapọ daradara, bo pẹlu ideri. Fi ibi-apajade naa sinu adiro ti a ti ṣaju si 200C. Gbe pupọ julọ awọn ewe coriander, fun pọ ti iyo ati ata, idaji piha oyinbo kan, wara ati oje ti awọn limes 2 sinu ekan idapọmọra ati idapọmọra. Lenu, akoko bi o ṣe fẹ. Ge letusi romaine, ge tortilla, dapọ pẹlu iyokù saladi. Ge kukumba, ata, fi kun si oke saladi. Gbe awọn iresi si arin ti ata satelaiti. Wọ saladi pẹlu awọn tomati ṣẹẹri, coriander ti o ku, dapọ daradara. Sin Ata ati saladi jọ.