Kini idi ti awọn ewa jẹ puffy?

Awọn awopọ ti a ṣe lati awọn ewa ati awọn ẹfọ miiran nigbagbogbo n fa ifun -inu - ni awọn ọrọ miiran, eniyan kan gbin fun wakati kan tabi meji lẹhin jijẹ awọn ewa. Idi fun eyi ni akoonu ti oligosaccharides ninu awọn ewa, awọn carbohydrates ti o nira ti ara eniyan ko jẹ. Wọn fa awọn kokoro arun inu lati ṣiṣẹ le, eyiti o yori si iṣelọpọ gaasi ti o pọ si ati pe o ṣe ilana ilana tito nkan lẹsẹsẹ. Ti o ni idi ti o nilo lati tẹle gbogbo awọn ofin fun sise awọn ewa - nitorinaa ni pato ko si ito.

Fun ọjọ iwaju, lati le yọkuro didi ni deede ati jẹ awọn ewa laisi eewu ti aibalẹ, Rẹ awọn ewa fun awọn wakati pupọ ṣaaju sise. Awọn oligosaccharides ti o wa ninu awọn ewa tuka labẹ ifihan pẹ si omi, eyiti o dara lati yipada ni ọpọlọpọ igba lakoko ilana rirọ, lẹhinna imugbẹ ki o tú alabapade fun sise. O nilo lati se awọn ewa fun igba pipẹ lori ooru kekere; fun isọdọkan irọrun, o ni ṣiṣe lati sin wọn pẹlu awọn ẹfọ alawọ ewe. O le ṣafikun dill si rẹ, eyiti o tun ṣe iranlọwọ lati dinku dida gaasi.

/ /