Awọn akoonu
Paapaa awọn ti ko fẹran wara tuntun ko yẹ ki o gbagbe awọn ọja wara ounjẹ wọn. Awọn ọja ifunwara jẹ ọlọrọ ni awọn kokoro arun ti o ni anfani ti o mu didara igbesi aye wa pọ si, mu microflora pada, ati igbelaruge ajesara. Kini o nilo lati mọ nipa kefir, wara, warankasi ile kekere?
Ni Gbogbogbo - ilera
Awọn ọja ifunwara ni ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo. Acid carboxylic ti o wa ninu akopọ ṣe ilọsiwaju iṣẹ inu iṣan inu. Vitamin A, B, D, ati awọn ohun alumọni ṣe deede iṣelọpọ agbara. Bifidobacteria, eyiti o jẹ bakteria, nmu awọn amino acids pataki ti o dinku idaabobo awọ ninu ẹjẹ.
Lati ibanujẹ
Serotonin, homonu idunnu, wa ninu iṣan inu ikun, ati nitorinaa microflora to dara - bọtini si iṣesi rẹ ti o dara. Awọn ọja ifunwara ni tryptophan, eyiti o jẹ pataki fun dida serotonin. Nitorinaa ago kan ti wara ni ọjọ kan le ṣetọju iwọntunwọnsi microflora ati imukuro awọn ami ti ibanujẹ aninilara.
Mu iṣeto ti awọn sẹẹli dara si
Awọn kokoro arun ti o wa ninu awọn ọja wara ti fermented gbejade lactic acid. Arabinrin naa jẹ ohun elo ile fun awọn sẹẹli tuntun. Lactic acid pa awọn kokoro arun ti o jẹ ipalara si ara eniyan ati ki o ṣe aṣiri awọn enzymu ti o ṣe iranlọwọ fun tito nkan lẹsẹsẹ ti amuaradagba.
Fun gbigba agbara
Warankasi jẹ ifọkansi amuaradagba, irawọ owurọ, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, awọn vitamin A, E, P, ati V. curd ti ṣetan nipasẹ bakteria ti wara ati ipinya ti didi lati omi ara. Awọn tablespoons 10 ti warankasi ile le rọpo ounjẹ kikun, fun eniyan ni agbara to wulo, ati dinku ebi.
Fun ajesara
Awọn ọja ti o da lori bakteria pẹlu Lactobacillus acidophilus - iru kan ti awọn kokoro arun ti o ni iṣe kokoro gbooro. Bi awọn oje inu ko ṣe pa iru awọn kokoro arun yii run, o le mu aṣẹ pada sipo, gbigba sinu gbogbo awọn apa ti apa inu ikun. Awọn ohun mimu Acidophilus ni ọpọlọpọ Vitamin b, nitorinaa, ni agbara ni pataki eto ajẹsara.