Yiyan oyin: Awọn ami 5 ti oyin didara
1. nipọn… Honey le jẹ omi fun igba pipẹ. Pẹlupẹlu, oyin ti a ṣe wọle le ṣe idaduro iduroṣinṣin omi rẹ nitori ọna sisẹ pataki kan nigbati o ba gbona fun igba diẹ. Gbogbo ohun miiran jẹ iro.
2. IlopọShould Ko yẹ ki o jẹ awọn akopọ ati pipin si awọn fẹlẹfẹlẹ.
3. Ti n ṣan silẹ lati ṣibi kan, o ti ṣe pọ ni “ifaworanhan”… Ti o ba kan tan, o tumọ si pe ọrinrin pupọ wa ninu rẹ ati pe o le ferment. Ti o ba gba oyin olomi pẹlu ṣibi kan ki o gbe e lori idẹ, o tẹle ara yẹ ki o kere ju 40 cm gun.
4. Ko ni smellrùn caramel ati itọwo... Ati awọn ti wọn ba wa ni, o tumo si wipe oyin won je pẹlu gaari omi tabi overheated awọn oyin nigba distillation. Ati pe eyi paapaa buru si - ni awọn iwọn otutu ti o ga, oyin npadanu awọn ohun-ini to wulo ati paapaa di ewu: awọn ohun elo carcinogenic ti wa ni akoso ninu rẹ. Oyin ti o dara ni ọfun ọfun diẹ, nlọ igbadun igbadun pipẹ pẹlu awọn itanilolobo ti ewebe ati awọn ododo.
5. Ni ijẹrisi didara kanWhich Ninu eyiti o tọka si ibiti, nigbawo ati nipasẹ ẹniti a gba oyin, awọn abajade ti ẹya ara ẹni ati ayẹwo kẹmika,. Ni ọna, ti o ga ti o kẹhin ami ti o kẹhin, ti o dara julọ - o tumọ si iye awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ nipa imọ-ara fun ikankan ọja. Ni akoko kanna, oyin wa, fun apẹẹrẹ, oyin acacia, eyiti o ni nọmba dioctase kekere nigbagbogbo, ṣugbọn eyi kii ṣe idi kan lati kọ.
Awọn ọna ti o wọpọ julọ lati ṣe ayederu oyin ni:
* Oyin ni a jẹ nipasẹ didọpọ awọn irugbin ti o gbowolori pẹlu awọn ti o gbowolori
* Awọn oriṣiriṣi oyin ododo ti ko gbowolori ti kọja bi gbowolori diẹ sii - orombo wewe, buckwheat, chestnut
* dinku “ọjọ-ori”: wọn ta oyin atijọ ti a fi okuta wẹ, eyiti o yipada si ipo omi pẹlu iranlọwọ ti alapapo, fun gbigba ni ọdun yii