Foie gras jẹ iwulo nla si awọn ajafitafita ẹtọ ẹranko mejeeji ati awọn alarinrin. Ẹdọ ti Gussi ti a jẹ ni ọna pataki ni a ka si aladun, ṣugbọn awọn ọna ti iṣelọpọ rẹ ṣe aibikita iwa-rere ti eniyan ni ibatan si awọn ẹda alãye miiran.
O jẹ anfani ti o dara julọ lati ma jẹ foie gras ni eyikeyi ọran, ati pe awọn idi 6 wa fun eyi.
Arun inu ọkan ati ẹjẹ jẹ idi pataki ti iku, ati pe eyi gbọdọ ranti ti ifẹ ba wa lati jẹ ẹdọ ti o sanra. Eyikeyi ounjẹ ti awọn kalori rẹ ju 80% sanra jẹ buburu fun ara. Ati pe, ti o ba gbọ pe ọra ni foie gras jẹ iru si piha oyinbo tabi epo olifi, maṣe gbagbọ. Ọra ẹran jẹ majele.
Awọn ikọwe ti o kún fun pepeye ati egbin egan n ba ilẹ jẹjẹ, ati afẹfẹ ti bajẹ nipasẹ methane lati pipa awọn ẹiyẹ ati jijẹ ti awọn isun omi wọn. Ko ṣee ṣe lati ṣe ajọbi adie laisi ibajẹ ile ati ipese omi.
Fun iṣelọpọ ti foie gras, awọn ẹiyẹ jẹ ifunni lainidi nipasẹ tube kan. Ó jẹ́ ìwà ẹ̀dá ènìyàn láti fi tipátipá bọ́ ẹ̀dá alààyè! Ẹdọ Gussi dagba si iwọn ajeji, ko le rin paapaa. Lati gba awọn ohun elo aise fun foie gras, awọn ẹiyẹ ni a jẹun ni iye nla ti ọkà, nigbagbogbo agbado. Ko si gussi kan le jẹ ounjẹ pupọ fun ara rẹ.
Tialesealaini lati sọ, idiyele iyalẹnu ti foie gras jẹ aropin $50 fun iwon kan. Otitọ yii nikan ni o yẹ ki o sọrọ lodi si lilo aladun. Níwọ̀n bí àwọn ènìyàn ti ń náwó lórí oúnjẹ àti ohun mímu lójoojúmọ́, ṣé ó yẹ kí wọ́n dáláre irú oúnjẹ olówó ńlá bẹ́ẹ̀ bí?
Njẹ ẹnikan ti o jẹ ẹdọ bi ọmọde le sọ pe o fẹran itọwo rẹ? O ti pẹ ni orisun ti o dara fun awọn vitamin ati irin. Ṣugbọn ẹdọ jẹ "àlẹmọ" ti ara. O ni gbogbo awọn oludoti ipalara digested ninu awọn ifun. O dabi pe otitọ yii ko ṣe afikun igbadun.
Ipari: awọn ohun ti o dara julọ wa lati jẹ
Yiyan si foie gras jẹ saladi Ewebe titun pẹlu epo olifi tabi piha oyinbo. Ko dabi ẹdọ, awọn ounjẹ wọnyi jẹ ọlọrọ ni awọn ọra monounsaturated, ni ilera, ati ni iwunlere, itọwo arekereke. Ati ṣe pataki julọ - awọn alaburuku nipa awọn ẹiyẹ ti o ni ijiya kii yoo de ọ!