7 akojọ ero fun awọn ọmọ wẹwẹ

Awọn imọran akojọ aṣayan ọmọde fun ọsẹ

Monday kẹfa: Elegede ati ẹja ni bankanje

Peeli bibẹ elegede naa, yọkuro lile lile, awọn irugbin ati awọn filaments. Wọ ẹran ara rẹ daradara ki o to tẹ ẹ sori aṣọ ìnura tii ti o mọ ki o le gbẹ. Ṣayẹwo pe nkan ti ẹja salmon ko ni awọn egungun, lẹhinna ge e daradara. Ni square nla ti iwe yan, gbe ibusun kan ti elegede grated, lẹmọọn pẹlu awọn silė diẹ, fi ẹja salmon kun ki o si pa bankan naa ni pẹkipẹki nipa yiyi eti kọọkan. Fi papillote sinu agbọn ti steamer, ati ki o nya si laisi titẹ fun iṣẹju 15 si 20. Mash elegede ati iru ẹja nla kan pẹlu orita kan, ṣafikun epo ifipabanilopo ati ti a fọ ​​ati awọn sprig chervil ge daradara.

Irọlẹ ọjọ Aarọ: awọn chickpeas ti a fọ, awọn tomati ṣẹẹri ati olifi dudu

Sisan awọn chickpeas, pe wọn ki o si farabalẹ yọ awọ ara ti o nipọn ti o bo wọn, eyiti o jẹ indigestible. Lẹhinna dapọ wọn (ti ko ba fọ wọn pẹlu pestle) bi daradara bi o ti ṣee pẹlu wara, oje lẹmọọn ati epo olifi. Nigbati o ba ti gba didan ati isokan puree, tan kaakiri lori isalẹ ti awo naa ki o ṣe ọṣọ pẹlu awọn ege tinrin ti tomati ṣẹẹri. Okuta awọn olifi, lẹhinna dinku pulp wọn si puree, ni lilo pestle. Fi silẹ lati sinmi ninu firiji fun wakati to dara. O le sin pẹlu akara toasted diẹ.

Tuesday kẹfa: Sitofudi Igba eerun

Jẹ ki igba bibẹ pẹlẹbẹ ti o tutu ti o tutu ni otutu yara. Fi awọn tomati bọbọ fun iṣẹju kan ninu omi farabale, lẹhinna pe wọn peeli ki o yọ awọn irugbin kuro ki o ge igi. Ge awọn ti ko nira si awọn ege ki o si fi sinu ọpọn kekere kan pẹlu peeled ati ki o tẹ ata ilẹ clove, ati awọn pinches meji ti oregano. Bo, sise lori ooru alabọde fun iṣẹju 5 lẹhinna ṣii ati dinku fun iṣẹju 5 miiran. Kanrinkan yo ti ibeere Igba bibẹ laarin awọn aṣọ inura iwe meji. Gbẹ pẹlu awọn tomati ti a ti jinna, wọn pẹlu akara ti ko ni idinku ninu awọn akara nla, fi ewe basil ati bibẹ pẹlẹbẹ ti mozzarella naa lẹhinna yi ege Igba bi siga nla kan, ki o si fi sinu ramekin kan si agbara rẹ. Ooru ni adiro ni 180 ° (th.6) fun awọn iṣẹju 10, wọn pẹlu drizzle ti epo olifi ṣaaju ki o to sin.

Ni aṣalẹ Tuesday: Pasita pẹlu ipara, alubosa funfun ati rosemary

Fi rọra gbona ipara naa ki o si fi awọn ewe rosemary ti a fọ ​​ati ti o dara daradara pẹlu pestle ninu ipara gbona. Fi silẹ lati infuse. Wẹ ati ki o ge alubosa daradara ati igi alawọ ewe rẹ. Fi omi kekere kan si sise ki o fi pasita naa ati alubosa ti a ge sinu rẹ. Ma ṣe bo ati sise fun akoko ti a tọka si lori package ti pasita, lẹhinna imugbẹ. Illa pasita ati alubosa pẹlu ipara rosemary ki o sin.

Wednesday kẹfa: Elegede puree pẹlu apple, pepeye aiguillettes

Yọ awọn irugbin, filaments ati awọ ara kuro ninu bibẹ elegede. Ge eso igi gbigbẹ rẹ sinu awọn cubes kekere. Pe idaji apple kan ki o yọ awọn irugbin kuro. O tun ge sinu awọn cubes kekere. Fi elegede, apple ati pepeye aiguillettes sinu agbọn steamer ki o si ṣe ounjẹ fun awọn iṣẹju XNUMX, titi ti pulp yoo fi tutu ni ipari ọbẹ. Fọ awọn ẹfọ pẹlu orita kan ki o ge awọn aiguillettes pepeye sinu awọn ege kekere pupọ tabi dinku ohun gbogbo ni idapọmọra titi iwọ o fi gba purée daradara kan. Fi bota kekere kan kun ati ki o dapọ daradara ṣaaju ṣiṣe.

Irọlẹ Ọjọbọ: Omelet kekere pẹlu awọn imọran asparagus

Wẹ asparagus ati peeli 2 centimeters ti yio ti o bẹrẹ lati ori. Sise omi kekere kan, fi awọn imọran asparagus sinu rẹ ki o simmer fun bii iṣẹju 8, titi ti igi naa yoo fi tutu ni ipari ọbẹ. Sisannu. Fọ ewe basil ki o ge o daradara pẹlu ọbẹ kan. Lu ẹyin naa sinu omelet kan ki o si tú u sinu apo frying kekere kan ti kii ṣe igi, ti a fi epo rọra pẹlu ipari ti toweli iwe ti a fi sinu epo. Nigbati omelet ba ti fẹrẹ jinna, wọn wọn pẹlu basil ki o fi awọn imọran asparagus ti a mashed pẹlu orita kan. Agbo awọn omelet ki o si fi kan ju ti lẹmọọn oje. Sin o ge sinu kekere awọn ege tabi itemole.

Thursday kẹfa: Minced eran malu ati owo iresi

Wẹ ewe ọgbẹ kọọkan daradara, lẹhinna yọ awọn iru naa kuro. Sise ikoko kekere kan ti omi. Nigbati o ba hó, fi irẹsi naa bọ inu rẹ ki o si ṣe ounjẹ fun iṣẹju 15, titi ti o fi jẹ tutu pupọ (tabi paapaa diẹ sii ju). Sisan daradara. Ni igbakanna, sise ikoko omi miiran ki o fi omi mọlẹ eso ati eso ẹran ẹlẹdẹ sinu rẹ. Cook fun iṣẹju 5, lẹhinna ṣan daradara. Ge tabi ge ege eran malu sinu awọn ege kekere pupọ; gige tabi ge awọn owo ti o dara; fọ tabi dapọ awọn iresi. Illa eran malu pẹlu Parmesan, iresi pẹlu owo ati fi ipara naa kun. Sin papọ.

Ojobo aṣalẹ: tomati adalu ati aise saladi zucchini pẹlu ewúrẹ warankasi

Yọ igi igi kuro lati tomati, lẹhinna fi omi ṣan sinu omi farabale fun ọgbọn išẹju 30. Sisan ati peeli rẹ ṣaaju ki o to ge si awọn aaye mẹrin ki o yọ awọn irugbin kuro. Bi won ninu awọn awọ ara ti awọn nkan ti zucchini nipa nṣiṣẹ o labẹ omi. Finely grate nkan yii ki o ge awọn ege tomati irugbin sinu awọn ege kekere pupọ. Finely fọ nkan ti igbe tuntun pẹlu orita kan. Illa awọn ẹfọ pẹlu diẹ silė ti epo olifi ati warankasi ewurẹ. Sin ni iwọn otutu yara.

Friday Friday: Quinoa hake ati aise tomati puree pẹlu parsley

Yọ igi igi kuro lati tomati lẹhinna wẹ ki o ge si awọn ege kekere ti o dapọ daradara pẹlu sprig ti parsley. Lẹhinna kọja mash ti a gba nipasẹ strainer sieve. Illa pẹlu epo olifi ati ṣeto si apakan. Cook quinoa ni omi farabale bi a ti ṣe itọsọna lori package, ṣugbọn fa akoko sise ni iṣẹju 2-3 ati ma ṣe ṣafikun iyọ. Iṣẹju marun ṣaaju opin sise quinoa, ṣafikun hake lẹhin ti ṣayẹwo pe ko si awọn ridges ninu nkan naa. Sisan awọn quinoa ati ẹja naa lẹhinna ṣan wọn papọ. Illa pẹlu awọn aise tomati puree pẹlu parsley.

Friday aṣalẹ: Karooti flan, tomati obe

Peeli tabi ge karọọti naa, ti o ba jẹ tuntun, lẹhinna fi omi ṣan. Ge o sinu awọn ila tinrin ti iwọ yoo nya si titi wọn o fi jẹ tutu pupọ (gba ni bii iṣẹju 5). Preheat lọla si 200 ° C (th.6). Mash awọn karọọti ti a sè pẹlu orita kan ki o si dapọ pẹlu ipara, tarragon ati ẹyin ti a lu sinu omelet kan. Bota ramekin kan ati ki o fọwọsi pẹlu igbaradi yii. Beki sinu bain-marie (fi omi farabale fun bain-marie rẹ) fun bii ogun iseju. A gbọdọ mu custard naa. Ge tomati naa ki o si gbẹ fun iṣẹju 5. Illa tomati ti a ti jinna, lẹhinna gbe e nipasẹ kan sieve ki o si fi si apakan. Sin custard pẹlu obe tomati rẹ.

Akojọ ero fun awọn ìparí