Awọn akoonu
Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ sayensi ti fihan pe eso kabeeji ni ipa ti o dara julọ lori ara. Oje eso kabeeji ni l-glutamine, eyiti o ni ipa ti o ni anfani lori atunkọ ti oporo inu. Kini diẹ sii, o ṣe atilẹyin itọju awọn oriṣiriṣi awọn arun ti apa ti ounjẹ. Kini ohun miiran le yi inconspicuculous mimu?
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu otitọ pe o ni Vitamin U ti o dun ajeji, eyiti o ni ipa ni deede deede ti awọn oje inu - nigbati wọn ba kere ju, o mu iṣelọpọ wọn pọ si, nigbati o pọ ju - o dinku. Orisun ilera ti o dara julọ, sibẹsibẹ, jẹ ẹya pickled ti oje eso kabeeji, eyiti o jẹ idarato pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja.
Agbara oje eso kabeeji - ko si probiotic miiran ti o le baamu rẹ
Awọn pickled ti ikede ti wa ni idarato pẹlu tobi oye akojo ti Vitamin C, B vitamin, Vitamin K ati anfani ti Organic acids. O tun ni awọn lactobacteria, ti o jẹ ki o jẹ probiotic adayeba.
Iru oje yii jẹ ọna ti o rọrun julọ lati tun kun "kokoro ti o dara" ni apa ti ounjẹ, eyiti eniyan ti o ni ilera ni o fẹrẹ to 1,5 kilo ninu awọn ifun. Nitorinaa yoo ṣe itọkasi fun awọn eniyan ti ko ni ododo kokoro-arun to pe, nitori:
- Mu kofi,
- mu ọti,
- Wọn jẹ awọn onibara ti ounjẹ ti a ṣe ilana - kiakia, mu, fi sinu akolo, ṣetan, sisun,
- Ti wa ni mu oogun – ogun tabi ti kii-ogun
- Wọn jiya lati ibanujẹ
- Ni awọn arun apapọ
- Wọn jiya lati awọn nkan ti ara korira.
Ni ibere fun awọn ifun lati ṣiṣẹ daradara, wọn yẹ ki o kun ni wiwọ pẹlu awọn ileto ti awọn kokoro arun ti o dara. Ṣeun si eyi, wọn kii yoo gba laaye eyikeyi patikulu ounje lati wọ inu ẹjẹ. Ni afikun, awọn kokoro arun wọnyi n ṣiṣẹ nigbagbogbo fun rere ti ara wa - wọn ṣe ọpọlọpọ awọn agbo ogun ti o niyelori, gẹgẹbi awọn enzymu ati awọn homonu, ati awọn vitamin (fun apẹẹrẹ lati ẹgbẹ B). Wọn jẹ ki ara ṣiṣẹ fun ilera wa, igbesi aye gigun ati agbara gbogbogbo. Eyi ni bii oje sauerkraut ṣe n ṣiṣẹ fun rere ti ifun - o pese iye nla ti lactobacteria.
Bawo ni lati ṣe oje sauerkraut?
Awọn idiyele silage ti ile ti a ṣe ni awọn pennies, ni iye iyalẹnu ti awọn kokoro arun ti o ni anfani ati rọrun lati ṣe. Bi o ṣe le rii, lati ni ilera, iwọ ko nilo akoko pupọ ati owo. Kan de ọdọ awọn atunṣe adayeba ki o maṣe jẹ ki awọn ifun jẹ igbagbe!
Oje oje ti o lọra yoo ṣiṣẹ daradara fun eyi, ati pe ti o ko ba ni ọkan, o le lo alapọpo tabi alapọpo fun eyi.
- Ra eso kabeeji lasan, funfun, pelu bi iwapọ ati lile bi o ti ṣee ṣe.
- Gilasi oje kan jẹ deede idamẹrin kilo kan ti eso kabeeji. Eyi tumọ si pe ori-kilogram meji to fun awọn gilaasi mẹjọ.
- Ge nkan kan kuro ki o ge si awọn ege kekere.
- Fi awọn ege eso kabeeji sinu idapọmọra kan ki o si tú gilasi kan ti omi. O le lo ipin meji ni ẹẹkan (nipa idaji kilo ti eso kabeeji ati awọn gilaasi omi meji).
- Fi idaji tabi gbogbo teaspoon ti apata tabi iyo Himalayan lati lenu.
- A dapọ akoonu. Gbe eso eso kabeeji lọ si idẹ ti a fi omi ṣan, pa a ki o fi silẹ ni iwọn otutu yara fun o kere wakati 72.