Ounjẹ ti o da lori ọgbin le dinku titẹ ẹjẹ, gẹgẹbi iwadi ti a tẹjade ni Oṣu kejila ọjọ 24, 2014 ninu iwe akọọlẹ iṣoogun pataki kan. Ṣe o yẹ ki a dawọ jijẹ ẹran nitootọ ṣaaju bẹrẹ itọju?
"Jẹ ki n ṣe alaye lori eyi. Dókítà Neil Barnard sọ pé, “Oúnjẹ tí kò ní èròjà carbohydrate ní ìwọ̀ntúnwọ̀nsì jẹ́ ìpayà, ó sì gbajúmọ̀, ṣùgbọ́n kò sí ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì, àṣìṣe ni, ọ̀pọ̀ nǹkan ni. Ni aaye kan, a ni lati lọ si apakan ki a wo ẹri naa. ”
Akiyesi: Maṣe beere lọwọ Dokita Neil Barnard nipa idinamọ gbigbemi carbohydrate.
"O wo awọn eniyan kakiri agbaye ti o jẹ alara julọ, ilera julọ ati igbesi aye gigun, wọn ko tẹle ohunkohun ti o paapaa latọna jijin dabi ounjẹ kekere-kabu,” o sọ. "Wo Japan. Awọn ara ilu Japanese jẹ eniyan ti o gun julọ laaye. Kini awọn ayanfẹ ounjẹ ni Japan? Wọn jẹ iye nla ti iresi. A ti wo gbogbo iwadi ti a tẹjade, ati pe o jẹ otitọ, lainidii otitọ. ”
Fun pe Barnard jẹ onkọwe ti awọn iwe 15 ti n gbega awọn iwa-igbelaruge igbesi aye ti ounjẹ ti o da lori ọgbin, awọn ọrọ rẹ kii ṣe iyalẹnu. Barnard ati awọn ẹlẹgbẹ ṣe atẹjade meta-onínọmbà kan ninu Iwe akọọlẹ olokiki ti Ẹgbẹ Iṣoogun ti Amẹrika ti o jẹrisi ileri ilera nla ti ounjẹ ajewebe: o dinku titẹ ẹjẹ ni pataki.
Iwọn ẹjẹ giga n dinku awọn igbesi aye ati ṣe alabapin si arun ọkan, ikuna kidinrin ati ọpọlọpọ awọn iṣoro ilera miiran ti o yẹ ki o yago fun. A ti mọ fun awọn ọdun pe ajewebe ati titẹ ẹjẹ kekere jẹ ibatan bakan, ṣugbọn awọn idi fun eyi ko ṣe kedere.
Awọn eniyan ti o tẹle ounjẹ ajewebe ti dinku titẹ ẹjẹ ni pataki. Ipa naa jẹ nipa idaji agbara ti awọn oogun oniwun.
Ni awọn ọdun aipẹ, nọmba awọn iwadii lori igbẹkẹle ti titẹ ẹjẹ lori ounjẹ ajewewe ni a ti ṣe nipasẹ Awọn ile-iṣẹ Ilera ti Orilẹ-ede, olokiki julọ ni Amẹrika. O wa ni jade wipe awon eniyan ti o fẹ a ajewebe onje ti aami ẹjẹ kekere titẹ ju ti kii-ajewebe. Ni ipari, awọn oniwadi ṣeduro imudara ounjẹ pẹlu akoonu giga ti awọn eso ati ẹfọ, awọn eso ati awọn ewa, botilẹjẹpe wọn ko sọ nipa iwulo lati di awọn ajewebe.
“Kini tuntun ninu ohun ti a ni anfani lati gba? Ilọ silẹ titẹ apapọ ti o dara gaan, ”Barnard sọ. “Meta-onínọmbà jẹ iru iwadii imọ-jinlẹ ti o dara julọ. Dípò kíkẹ́kọ̀ọ́ kan ṣoṣo, a ti ṣàkópọ̀ gbogbo ìwádìí lórí kókó ẹ̀kọ́ tí a ti tẹ̀ jáde.
Ni afikun si awọn idanwo iṣakoso meje (nibiti o beere lọwọ awọn eniyan lati yi ounjẹ wọn pada ki o si ṣe afiwe iṣẹ wọn si ti ẹgbẹ iṣakoso ti omnivores), 32 oriṣiriṣi awọn iwadi ti ni akopọ. Idinku ninu titẹ ẹjẹ nigbati o yipada si ounjẹ ajewewe jẹ pataki pupọ.
Kii ṣe loorekoore fun wa lati rii awọn alaisan ni ile-iṣẹ iwadii wa ti wọn wa mu oogun mẹrin lati dinku titẹ ẹjẹ wọn, ṣugbọn o tẹsiwaju lati ga ju. Nitorinaa ti iyipada ninu ounjẹ ba le dinku titẹ ẹjẹ ni imunadoko, tabi dara julọ sibẹsibẹ, le ṣe idiwọ awọn iṣoro titẹ ẹjẹ, iyẹn dara nitori pe ko-owo ohunkohun ati gbogbo awọn ipa ẹgbẹ jẹ itẹwọgba - pipadanu iwuwo ati idaabobo awọ kekere! Ati pe gbogbo rẹ jẹ ọpẹ si ounjẹ vegan.
Njẹ eran nmu titẹ ẹjẹ ga. Ti eniyan ba jẹ ẹran, o jẹ ki awọn anfani ilera rẹ pọ si.
Igbimọ fun Ẹgbẹ Iwadi Oogun Lodidi ṣe atẹjade iwe ẹkọ ẹkọ miiran ni Kínní 2014, eyiti o rii pe ounjẹ ti o da lori ẹran n mu eewu ti idagbasoke awọn iru alakan meji ati pe o yẹ ki o jẹ ipin eewu.
Awọn eniyan ti o jẹ warankasi ati awọn ẹyin ni afikun si awọn ohun ọgbin maa n wuwo diẹ sii, botilẹjẹpe wọn jẹ diẹ sii nigbagbogbo ju awọn ti njẹ ẹran lọ. Ounjẹ ologbele-ajewebe ṣe iranlọwọ diẹ ninu. Iwuwo iwuwo jẹ ọrọ miiran. A nifẹ ninu kilode ti awọn ajewebe ni titẹ ẹjẹ kekere? "Ọpọlọpọ eniyan yoo sọ pe nitori pe ounjẹ ti o da lori ọgbin jẹ ọlọrọ ni potasiomu," Barnard sọ. “O ṣe pataki gaan lati dinku titẹ ẹjẹ. Sibẹsibẹ, Mo ro pe nkan pataki kan wa: iki ẹjẹ rẹ. ”
Gbigbe ọra ti o ni kikun ni a ti rii lati ni nkan ṣe pẹlu ẹjẹ viscous diẹ sii ati eewu ti titẹ ẹjẹ giga, ni ibamu si Ajo Agbaye ti Ilera, ni akawe pẹlu gbigbemi ọra polyunsaturated.
Bernard ṣapejuwe pẹlu awọ ara ẹlẹdẹ sise ni pan ti o tutu ti o si le sinu ohun to lagbara. "Ọra eranko ninu ẹjẹ nmu ipa kanna," o sọ. “Tí o bá jẹ ọ̀rá ẹran, ẹ̀jẹ̀ rẹ máa ń pọ̀ sí i, ó sì máa ń ṣòro láti yí ká. Nitorinaa okan ni lati ṣiṣẹ takuntakun lati jẹ ki ẹjẹ san. Ti o ko ba jẹ ẹran, iki ẹjẹ rẹ ati titẹ ẹjẹ rẹ yoo lọ silẹ. A gbagbọ pe eyi ni idi akọkọ. ”
Awọn ẹranko ti o yara ju, gẹgẹbi awọn ẹṣin, kii jẹ ẹran tabi warankasi, nitorina ẹjẹ wọn jẹ tinrin. Ẹjẹ wọn nṣàn daradara. Gẹgẹbi o ṣe mọ, ọpọlọpọ awọn elere idaraya ti o ni ifarada julọ ni agbaye tun jẹ ajewebe. Scott Yurek jẹ olusare ijinna nla ti o yanilenu julọ ni agbaye. Jurek sọ pe jijẹ orisun ọgbin jẹ ounjẹ nikan ti o ti tẹle.
Serena Williams tun jẹ ajewebe - fun awọn ọdun. A beere lọwọ rẹ nibiti o ti gba amuaradagba fun imularada iṣan. Ó fèsì pé: “Ní ibi kan náà tí ẹṣin tàbí akọ màlúù, erin tàbí ìgbín kan, gorilla tàbí ewéko mìíràn ti ń gbà á. Awọn ẹranko ti o lagbara julọ jẹ ounjẹ ọgbin. Ti o ba jẹ eniyan, o le jẹ awọn irugbin, awọn ewa, ati paapaa awọn ẹfọ alawọ ewe. Broccoli fun mi ni iwọn idamẹta ti amuaradagba ti Mo nilo.”
Veganism, nipasẹ ọna, kii ṣe ọna nikan lati dinku titẹ ẹjẹ. Awọn ọja ifunwara ati ounjẹ Mẹditarenia tun munadoko fun haipatensonu.