Ko si ohun ti o ṣe afiwe si crunch ti awọn Karooti titun, õrùn ti ewebe, adun ti awọn eso ti o pọn ati itọwo awọn kukumba tabi Ewa ti a mu ni taara lati ọgba.
Fun ọpọlọpọ awọn ti wa, awọn eso aise ati ẹfọ jẹ itọju akoko, nitori ọpọlọpọ awọn ọja agbegbe ni awọn ọja ni awọn osu ooru ti o gbona. Ati ni Igba Irẹdanu Ewe ati igba otutu, a fẹ awọn obe ti o ni itara ati awọn ikoko ti nmi.
Fun awọn miiran, ounjẹ aise jẹ apẹrẹ bi igbesi aye gbogbo ọdun. Ti a fọwọsi nipasẹ awọn olokiki bii onise Donna Karan, awoṣe Carol Alt, awọn oṣere Woody Harrelson ati Demi Moore, ounjẹ ounjẹ aise n gba olokiki ati akiyesi media.
Awọn olufojusi ti ounjẹ aise beere pe jijẹ ounjẹ ti o jẹ ida 75 tabi diẹ sii aise ni pataki ṣe ilọsiwaju alafia gbogbogbo ati pe o le ṣe idiwọ tabi imukuro ọpọlọpọ awọn aarun. Awọn alariwisi sọ pe bigotry ijẹẹmu le ja si ogun ti awọn iṣoro ti ẹkọ iṣe-ara.
Boya otitọ wa ni ibikan ni aarin?
Gẹgẹ bi o ti le reti, ounjẹ aise jẹ jijẹ aise, awọn ounjẹ ti o da lori ọgbin ti o ni awọn eso ati ẹfọ titun, eso, awọn irugbin, awọn irugbin, awọn ẹfọ, ewe omi, ati awọn eso ti o gbẹ. Awọn onimọran onjẹ aise gbagbọ pe ounjẹ alapapo ba awọn vitamin ati awọn enzymu ti ara ẹni run ti o ṣe iranlọwọ ninu tito nkan lẹsẹsẹ. Nítorí náà, oúnjẹ tí wọ́n ń fi ooru ṣe kò sí nínú oúnjẹ wọn, títí kan ṣúgà tí wọ́n ti yọ́ mọ́, ìyẹ̀fun, kaféènì, ẹran, ẹja, ẹran adìyẹ, ẹyin, àti àwọn ohun ọ̀gbìn ìfunfun.
Awọn ounjẹ aise pese ara pẹlu awọn vitamin pataki ati awọn ohun alumọni, wọn ni awọn ensaemusi laaye ti o ni anfani ti o ṣe iranlọwọ lati jẹun ounjẹ nipa ti ara laisi idinku awọn ifiṣura ti ẹkọ iṣe-ara rẹ. Awọn ounjẹ laaye tun ni awọn okun ti o ni ilera ti o ṣe iranlọwọ lati ṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ.
Awọn onjẹ onjẹ aise lo awọn ọna igbaradi ounjẹ gẹgẹbi dida, jijẹ, Ríiẹ, gige, ati gbigbe lati jẹ ki ounjẹ dijẹ ati ki o jẹ itẹlọrun. Ni gbogbogbo, aise foodists ifọkansi fun a onje ti o jẹ o kere 75 ogorun aise; Awọn alara lile fẹ lati lo 100 ogorun eso titun.
Awọn anfani ti ounjẹ ounjẹ aise
Ọpọlọpọ eniyan ti o ti gbiyanju ounjẹ ounjẹ aise ṣe ijabọ ọpọlọpọ awọn anfani ilera, ni pataki ni awọn oṣu diẹ akọkọ tabi awọn ọdun.
Eyi jẹ pipadanu iwuwo, ati isọdọtun ti akoko oṣu, ati imuṣiṣẹ ti tito nkan lẹsẹsẹ, ati ilọsiwaju ti ipo irun ati awọ ara, ati imuduro ti ẹhin ẹdun ati ilera ọpọlọ.
Ounjẹ ounje aise ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera ti o han gbangba. O ni ipa ti o ni anfani lori ara nitori akoonu kekere ti iṣuu soda ni ounjẹ yii ati akoonu giga ti potasiomu, iṣuu magnẹsia ati okun. Ounjẹ ounjẹ aise ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo ni irọrun ati tun ṣe idiwọ idagbasoke awọn aarun bii àtọgbẹ ati akàn, ni pataki akàn oluṣafihan.
Njẹ awọn ounjẹ ọgbin aise ṣe iranlọwọ fun ara lati wẹ ararẹ mọ. Ti o ni idi aise foodists lero ki o dara. Ni pataki, jijẹ awọn ounjẹ aise le ṣe iranlọwọ lati wẹ eto ti ngbe ounjẹ di mimọ ti awọn majele ti o ṣajọpọ ninu apa ti ounjẹ nigba ti n gba iyẹfun, ẹran, ati awọn ọja ifunwara.
Awọn ijinlẹ fihan pe ounjẹ aise tun dara nitori pe ko gbe ara pẹlu awọn ọra ti o kun ati awọn ọra trans, eyiti o dara pupọ fun ọkan. Awọn ijinlẹ ti fihan pe ounjẹ ounjẹ aise fun igba pipẹ le dinku awọn ipele idaabobo awọ, nitorinaa idinku eewu arun ọkan.
Awọn aila-nfani ti ounjẹ aise
Pelu ọpọlọpọ ati awọn anfani ti o han gbangba, ounjẹ ounjẹ aise kii ṣe fun gbogbo eniyan.
Awọn eniyan ti o ni awọn ọna ṣiṣe ti ounjẹ alailagbara ti o jẹ iye gaari ti o pọ ju ati awọn ounjẹ ti a ṣe ilana le jiroro ko ni awọn enzymu ti ounjẹ ti o nilo lati yọ awọn ounjẹ jade lati awọn ounjẹ aise.
Awọn Jiini ati aṣa le ṣe ipa pataki. Ti o ba ti gbe igbesi aye rẹ lori ounjẹ India ti aṣa, fun apẹẹrẹ, ẹkọ-ara rẹ ti ṣe deede lati jẹun awọn ounjẹ ni ọna kan.
Ṣugbọn awọn enzymu ti ngbe ounjẹ eniyan le “kọ ẹkọ” diẹdiẹ lati fi aaye gba awọn ounjẹ aise - pẹlu ọna iṣọra. Iyipada si ọna igbesi aye ti o yatọ yẹ ki o rii bi ilana, kii ṣe bi iyipada lẹsẹkẹsẹ. Ṣọra fun awọn aami aisan detox ti jijẹ awọn ounjẹ aise le fa. Awọn orififo, ọgbun, dizziness - gbogbo awọn wọnyi ni a le yago fun ti o ba detox laiyara. Ni igba pipẹ, ounjẹ ounjẹ aise le ja si awọn abajade iyalẹnu.
Iwe akọọlẹ naa Nutrition, eyiti o ṣe akiyesi awọn anfani ilera ọkan ti ounjẹ aise, ṣe akiyesi pe awọn olukopa ikẹkọ ti pọ si awọn ipele homocysteine nitori aini Vitamin B 12 ninu ounjẹ wọn. ibi-egungun, botilẹjẹpe awọn egungun ti o han ni ilera.
Awọn alariwisi ounjẹ aise tun kilo fun awọn olufowosi rẹ pe wọn le jẹ aipe ninu awọn kalori ati awọn eroja bii kalisiomu, irin, ati amuaradagba. Wọn tọka pe lakoko ti o jẹ otitọ pe diẹ ninu awọn enzymu ti wa ni iparun nigbati ounjẹ ba gbona, ara ni agbara lati ṣe agbejade ọpọlọpọ awọn enzymu lọpọlọpọ funrararẹ. Ni afikun, sise ounjẹ le jẹ ki awọn ounjẹ kan jẹ diẹ diestible, gẹgẹbi beta-carotene ninu awọn Karooti.
Awọn eniyan ti o ni awọn ọna ṣiṣe ounjẹ alailagbara le ni tutu lẹhin jijẹ ounjẹ aise, paapaa lakoko igba otutu. Ati pe, bi o ti wa ni jade, nigbakan paapaa awọn onimọran ounjẹ aise ti o ni itara julọ le bajẹ foju foju han ifẹ ti jijẹ ounjẹ aise. Diẹ ninu awọn onjẹ onjẹ aise le ni rilara idinku ninu oṣuwọn iṣelọpọ ati aipe amuaradagba ni ọdun kan tabi meji. Eyi le ja si ilosoke ninu igbadun ati jijẹ ti awọn ọra aise ati awọn carbohydrates, diẹ ninu awọn kilo ti o padanu le pada ati awọn ẹdun ilera miiran.
Kin ki nse?
Ọna iwọntunwọnsi si ounjẹ ounjẹ aise le jẹ idahun. Iwọn kekere ti ounjẹ ti o jinna, ti ara ba beere fun rẹ, le jẹ afikun ti o dara si ounjẹ aise ipilẹ.
Ninu ọrọ kan, iwọntunwọnsi. O ṣe pataki lati jẹ ọpọlọpọ ti alabapade, Organic, ọlọrọ nkan ti o wa ni erupe ile, awọn ounjẹ hydrating, ṣugbọn diẹ ṣe pataki, jẹ mimọ nipa ohun ti o jẹ ati ohun ti o fẹ laisi titẹle awọn iwe naa.