Loni, agbaye dojukọ ipenija pataki kan: imudara ounjẹ fun gbogbo eniyan. Ni idakeji si bi a ṣe n ṣe afihan aijẹ-ainidii ni igbagbogbo ni awọn media ti Iwọ-Oorun, iwọnyi kii ṣe awọn ọran meji lọtọ - jijẹ talaka ati jijẹ ọlọrọ. Ni ayika agbaye, ẹru ilọpo meji yii ni nkan ṣe pẹlu arun ati iku lati inu ounjẹ pupọ ati kekere. Nitorina ti a ba ni aniyan nipa idinku osi, a nilo lati ronu nipa aito ounje ni ọna ti o gbooro, ati bi awọn ọna ṣiṣe ogbin ṣe ni ipa lori rẹ.
Ninu iwe ti a tẹjade laipẹ kan, Ile-iṣẹ fun Ogbin ati Iwadi Ilera ti wo awọn eto iṣẹ-ogbin 150 ti o wa lati awọn irugbin ogbin ti o ga julọ pẹlu awọn ipele ti o ga julọ ti awọn micronutrients lati ṣe iwuri ogba ile ati awọn idile.
Wọn fihan pe ọpọlọpọ ninu wọn ko munadoko. Fun apẹẹrẹ, iṣelọpọ ounjẹ ti o ni ounjẹ diẹ sii ko tumọ si pe awọn eniyan ti ko ni ounjẹ yoo jẹ run. Pupọ awọn iṣẹ-ogbin ti dojukọ awọn ọja ounjẹ kan pato.
Fun apẹẹrẹ, pese awọn idile pẹlu malu lati mu owo-wiwọle pọ si ati iṣelọpọ wara lati le ni ilọsiwaju ounjẹ. Ṣugbọn ọna miiran tun wa si iṣoro yii, eyiti o kan ni oye bii iṣẹ-ogbin ti orilẹ-ede ti o wa ati awọn ilana ounjẹ ṣe ni ipa lori ounjẹ ati bii wọn ṣe le yipada. Awọn apa ounjẹ ati iṣẹ-ogbin ti United Nations tẹnumọ iwulo lati ni itọsọna nipasẹ ilana ti “maṣe ṣe ipalara” lati yago fun awọn abajade odi ti ko fẹ ti awọn eto imulo ogbin.
Paapaa eto imulo aṣeyọri julọ le ni awọn abawọn rẹ. Fun apẹẹrẹ, idoko-owo agbaye ni iṣelọpọ ounjẹ arọ kan ni ọrundun ti o kọja, ti a mọ ni bayi bi Iyika alawọ ewe, ti awọn miliọnu eniyan ni Asia sinu osi ati aito ounjẹ. Nigba ti a ṣe pataki iwadi lori kalori giga ju awọn irugbin ọlọrọ ti micronutrients, eyi ti yorisi awọn ounjẹ onjẹ di diẹ gbowolori loni.
Ni ipari 2013, pẹlu atilẹyin ti Ẹka UK fun Idagbasoke Kariaye ati Bill & Melinda Gates Foundation, Igbimọ Agbaye lori Ogbin ati Awọn Eto Ounjẹ ni a ṣeto “lati pese idari ti o munadoko si awọn oluṣe ipinnu, ni pataki ijọba, ni iṣẹ-ogbin ati eto imulo ounjẹ. ati idoko-owo si awọn orilẹ-ede kekere- ati aarin-owo oya.”
O jẹ iwuri lati rii igbega ni agbaye ti ilọsiwaju ounje.