Itan mi bẹrẹ laiṣẹ to - ọmọbirin kekere kan fẹ lati fipamọ awọn aja. Bẹẹni, Mo ti jẹ agbayanu ẹranko nigbagbogbo. Mama mi tun ṣe: ti a ba ri aja kan ni opopona ti o dabi pe o nilo iranlọwọ, Mama mi yoo lu awọn idaduro ati pe emi yoo jade kuro ninu ọkọ ayọkẹlẹ ati ki o lọ si aja. A ṣe tandem nla kan. Mo tun ṣe igbala aja titi di oni.
Gbogbo ọmọ kekere ni a bi pẹlu ifẹ inu ailopin fun awọn ẹranko. Awọn ẹranko jẹ pipe ati awọn ẹda ti o yatọ, ọkọọkan ni ihuwasi tirẹ, ati pe ọmọ naa mọ bi o ṣe le rii. Ṣugbọn lẹhinna o dagba ati pe wọn sọ fun ọ pe ibaraenisepo pẹlu awọn ẹranko jẹ ọmọde. Mo mọ awọn eniyan ti wọn dagba ni oko, wọn ni a yàn lati ṣe abojuto ẹlẹdẹ tabi ọmọ malu kan. Wọn nifẹ awọn ẹranko wọnyi. Ṣùgbọ́n àkókò kan dé nígbà tí ọ̀kan lára àwọn òbí náà mú ẹran ọ̀sìn náà lọ sí ilé ìpakúpa pẹ̀lú ọ̀rọ̀ náà pé: “Àkókò ti tó láti túbọ̀ le. Ohun tó túmọ̀ sí láti dàgbà nìyẹn.”
Ifẹ mi fun awọn ẹranko kọlu ifẹ mi fun ẹran nigbati mo jẹ ọmọ ọdun mẹjọ. Arakunrin mi ati Emi fò ninu ọkọ ofurufu, mu ounjẹ ọsan wa - ọdọ-agutan kan ni. Ni kete ti mo di orita mi sinu rẹ, arakunrin mi bẹrẹ si ṣan bi ọdọ-agutan kekere (o ti jẹ 13 tẹlẹ ni akoko yẹn o si mọ daradara bi o ṣe le mu mi jiya). Lojiji aworan kan ṣẹda ni ori mi ati pe o bẹru mi. O dabi pe o fi ọwọ ara rẹ pa ọdọ-agutan! Ni akoko yẹn, lori ọkọ ofurufu, Mo ṣe ipinnu lati di ajewebe.
Ṣugbọn kini MO mọ nipa awọn ounjẹ ati ounjẹ ni gbogbogbo - Mo jẹ mẹjọ nikan. Fun awọn oṣu diẹ ti n bọ, Emi ko jẹ nkankan bikoṣe yinyin ipara ati ẹyin. Ati lẹhinna awọn idalẹjọ mi ti mì. Mo ti bẹrẹ lati gbagbe nipa ikorira mi si ẹran - bẹẹni, Mo nifẹ pupọ ti awọn gige ẹran ẹlẹdẹ, ẹran ara ẹlẹdẹ, steak ati gbogbo iyẹn…
Nígbà tí mo pé ọmọ ọdún méjìlá, mo bẹ̀rẹ̀ sí í kẹ́kọ̀ọ́ ní ilé iṣẹ́ eré. Mo feran re. Mo feran sọrọ si awọn agbalagba buruku. Mo nifẹ lati lero pe MO le fi ọwọ kan aye miiran ti o fun ọpọlọpọ awọn iriri ati awọn aye. Nigbana ni mo mọ ohun ti Mo ni itara fun, ati ni akoko kanna Mo bẹrẹ si ni oye itumọ ọrọ naa "ifaramo".
Ṣugbọn “ifaramọ mi” lati ma jẹ ẹran jẹ lainidi lọna kan. Mo ji ni owurọ mo si sọ pe: “Loni Mo jẹ ajewebe!”, ṣugbọn o nira pupọ lati pa ọrọ naa mọ. Mo joko ni kafe kan pẹlu ọrẹbinrin kan, o paṣẹ steak kan, Mo si sọ pe: “Gbọ, ṣe iwọ yoo pari eyi?” o si jẹ ẹyọ kan. "Mo ro pe o jẹ ajewebe ni bayi?!" Ọ̀rẹ́ mi rán mi létí, mo sì fèsì pé: “O ò tíì lè jẹ gbogbo èyí. Emi ko fẹ ki steak naa lọ si idọti naa. Mo lo gbogbo awawi.
Mo jẹ ọmọ ọdun 18 nigbati Clueless jade. Igba ọdọ jẹ akoko ajeji ninu ararẹ, ṣugbọn di olokiki ni akoko yii jẹ iriri egan nitootọ. O jẹ ohun nla lati ṣe idanimọ bi oṣere, ṣugbọn lẹhin itusilẹ ti Clueless, o dabi pe Mo wa laarin iji lile kan. O le ro pe olokiki mu awọn ọrẹ wa, ṣugbọn ni otitọ, o pari ni ipinya. Emi kii ṣe ọmọbirin ti o rọrun mọ ti o le ṣe awọn aṣiṣe ati gbadun igbesi aye. Mo wà lábẹ́ ìdààmú ńláǹlà, bí ẹni pé mo ń jà fún ìwàláàyè ara mi. Ati ni ipo yii, o ṣoro fun mi lati ṣetọju olubasọrọ pẹlu Alicia ti mo jẹ gaan, ko ṣee ṣe.
Fere ko ṣeeṣe. Ọkan ninu awọn anfani ti lilọ si gbangba ni pe awọn ẹgbẹ ẹtọ ẹranko rii nipa ifẹ mi fun awọn aja ati bẹrẹ gbigba mi lọwọ. Mo kopa ninu gbogbo awọn ipolongo: lodi si idanwo eranko, lodi si onírun, lodi si sterilization ati castration, bi daradara bi ninu eranko giga ipolongo. Fun mi, gbogbo eyi ṣe oye pupọ, lodi si ẹhin ti rudurudu gbogbogbo ninu igbesi aye mi, o dabi irọrun, oye ati pe o tọ. Ṣugbọn lẹhinna ko si ẹnikan ti o ba mi sọrọ ni pataki nipa ajewewe, nitorinaa Mo tẹsiwaju ere mi - boya ajewebe ni mi, tabi Emi kii ṣe.
Ni ọjọ kan Mo wa si ile lati ọjọ ti o ni ibanujẹ ni ibi aabo ẹranko - Mo mu awọn aja 11 wa si ile ti o yẹ ki o jẹ euthanized. Ati lẹhinna Mo ronu: “Bayi kini?”. Bẹẹni, Mo ṣe ohun ti ọkan mi beere, ṣugbọn ni akoko kanna Mo loye pe eyi kii ṣe ojutu gidi si iṣoro naa: ni ọjọ keji, awọn aja diẹ sii yoo mu wa si ibi aabo… ati lẹhinna diẹ sii… ati lẹhinna diẹ sii. Mo fi ọkan mi, ọkàn, akoko ati owo si awọn ẹda talaka wọnyi. Ati lẹhinna o dabi mọnamọna mọnamọna ti kọlu mi: bawo ni MO ṣe le lo agbara pupọ lori fifipamọ diẹ ninu awọn ẹranko, ṣugbọn ni akoko kanna awọn miiran wa? O jẹ idaamu ti o jinlẹ ti aiji. Lẹhinna, gbogbo wọn jẹ ẹda alãye dogba. Kini idi ti a fi ra awọn ibusun aja pataki fun diẹ ninu awọn aja kekere ti o wuyi ti a si fi awọn miiran ranṣẹ si ile-ipaniyan? Ati pe Mo beere lọwọ ara mi, ni pataki pupọ - kilode ti Emi ko jẹ aja mi?
O ṣe iranlọwọ fun mi lati fi idi ipinnu mi mulẹ lekan ati fun gbogbo. Mo wá rí i pé níwọ̀n ìgbà tí mo bá ti ń ná owó sórí ẹran àti àwọn ọjà èyíkéyìí tó ní í ṣe pẹ̀lú ìwà ìkà àti ìlòkulò àwọn ẹran, ìyà yìí ò ní dópin láé. Wọn kii yoo kan duro ni ifẹ mi. Ti Mo ba fẹ lati da ilokulo ẹranko duro gaan, Mo ni lati kọkọ kọ ile-iṣẹ yii ni gbogbo awọn iwaju.
Lẹ́yìn náà, mo kéde fún ọ̀rẹ́kùnrin mi Christopher (ọkọ mi nísinsìnyí pé): “Ní báyìí, mo ti di ẹran ọ̀sìn. Titi ayeraye. Iwọ ko ni lati lọ si ajewebe boya.” Ati pe Mo bẹrẹ si sọrọ isọkusọ nipa bawo ni MO ṣe fẹ lati fipamọ awọn malu, bawo ni MO ṣe kọ igbesi aye ajewebe tuntun mi. Emi yoo ronu ati gbero ohun gbogbo. Christopher sì wò mí tìrẹ̀lẹ̀tìrẹ̀lẹ̀ ó sì sọ pé: “Ọmọdé, mi ò fẹ́ fa ìyà bá àwọn ẹlẹ́dẹ̀ náà!”. Ati pe o da mi loju pe Emi ni ọmọbirin ti o ni idunnu julọ lori ilẹ - nitori Christopher ti ṣe atilẹyin fun mi nigbagbogbo, lati ọjọ akọkọ.
Ni aṣalẹ yẹn, a din steak wa ti o kẹhin, eyiti o wa ninu firisa, a si joko si ounjẹ alẹ wa ti kii ṣe ajewe kẹhin. O wa ni jade lati wa ni gidigidi mimọ. Mo sọdá ara mi gẹ́gẹ́ bí ẹlẹ́sìn Kátólíìkì, bó tilẹ̀ jẹ́ pé Júù ni mí, torí pé ó jẹ́ ìṣe ìgbàgbọ́. Mi o ti se eran rara. Emi ko ni idaniloju boya Emi yoo jẹ nkan ti o dun lẹẹkansi.
Àmọ́ ọ̀sẹ̀ méjì péré lẹ́yìn tí wọ́n yí pa dà sí oúnjẹ ẹlẹ́gbin, àwọn èèyàn bẹ̀rẹ̀ sí bi mí léèrè pé: “Kí ló ń ṣẹlẹ̀ sí ẹ? O dabi iyalẹnu pupọ! ” Ṣugbọn mo jẹ pasita, awọn didin Faranse ati gbogbo ounjẹ ijekuje yii (Mo tun jẹ ẹ nigba miiran). Gbogbo ohun ti Mo fi silẹ ni ẹran ati ibi ifunwara, ati pe sibẹsibẹ Mo rii dara julọ ni ọsẹ meji pere.
Nkankan ajeji gan-an bẹrẹ si ṣẹlẹ ninu mi. Gbogbo ara mi ro fẹẹrẹfẹ. Mo ti di siwaju sii ni gbese. Mo nímọ̀lára pé ọkàn mi ṣí sílẹ̀, èjìká mi tù mí, ó sì dà bí ẹni pé mo rọ̀ ní gbogbo ìgbà. Nko tun gbe amuaradagba eranko ti o wuwo ninu ara mi mọ - ati pe o gba agbara pupọ lati da a. Ó dára, ní àfikún sí i, èmi kò ní láti ru ẹrù iṣẹ́ fún ìjìyà mọ́; cortisol ati adrenaline jẹ iṣelọpọ ninu ara ti awọn ẹranko ti o bẹru ṣaaju pipa, ati pe a gba awọn homonu wọnyi pẹlu ounjẹ ẹran.
Nkankan n ṣẹlẹ ni ipele ti o jinlẹ paapaa. Ipinnu lati lọ si ajewebe, ipinnu ti Mo ṣe nikan fun nitori ara mi, jẹ ifihan ti ara mi tootọ, awọn igbagbọ otitọ mi. O jẹ igba akọkọ “Mo” mi sọ pe “ko si”. Iseda otito mi bẹrẹ si farahan. Ó sì lágbára.
Nírọ̀lẹ́ ọjọ́ kan, ní ọ̀pọ̀ ọdún lẹ́yìn náà, Christopher wá sílé ó sì kéde pé òun fẹ́ di macrobiota. Ó ka ìfọ̀rọ̀wánilẹ́nuwò pẹ̀lú àwọn ènìyàn tí wọ́n sọ pé nítorí irú oúnjẹ bẹ́ẹ̀ wọ́n nímọ̀lára ìṣọ̀kan àti ayọ̀, ó wú u lórí. Mo ti gbọ (bi o ti wa ni nigbamii, Mo ṣe aṣiṣe) pe awọn macrobiotics dara fun awọn alaisan nikan ati pe ẹja jẹ ọja pataki ni iru ounjẹ bẹẹ. Kii ṣe fun mi! Lẹ́yìn náà, ó wò mí tìrẹ̀lẹ̀tìrẹ̀lẹ̀, ó sì sọ pé: “Ó dáa, ọmọ mi, màá lo àwọn oògùn mácrobiotic, kò sì pọn dandan pé kó o ṣe.”
Ni iyalẹnu, ni akoko yẹn Mo n ṣe idanwo pẹlu iru ounjẹ ti o yatọ - ounjẹ ounjẹ aise. Mo jẹ awọn toonu ti awọn eso, eso ati awọn itọju aise miiran. Botilẹjẹpe Mo lero dara ni California ti oorun nigbati Mo ni lati lọ si yinyin, Manhattan tutu - a ṣiṣẹ pẹlu Kathleen Taylor ati Jason Biggs ninu ere “The Graduate” - ohun gbogbo yipada. Lẹhin awọn ọjọ diẹ ti iṣẹ, ara mi tutu, agbara mi dinku, ṣugbọn Mo tẹsiwaju lati jẹ ounjẹ aise mi. Laarin awọn adaṣe, Mo fi igboya rin sinu otutu otutu ni wiwa oje lati inu koriko alikama, ope oyinbo ati mango. Mo ti ri wọn - eyi ni New York - ṣugbọn ara mi ko dara. Ọpọlọ mi ko fẹ gbọ ohunkohun, ṣugbọn ara mi tẹsiwaju lati fun awọn ifihan agbara pe ko ni iwọntunwọnsi.
Awọn ọmọ ẹgbẹ miiran ti ẹgbẹ oṣere wa nfi mi ṣe yẹyẹ nigbagbogbo nipa ounjẹ “apọju” naa. Mo bura Jason lẹẹkan paṣẹ ọdọ-agutan ati ehoro kan lati binu mi. Gbogbo ìgbà tí mo bá ń yà tí ó sì rẹ̀ mí, olùdarí náà máa ń kéde pé, “Nítorí pé o kò jẹ ẹran ni!”
O ni funny bi awọn ege ti awọn adojuru ti aye re ojo kan ipele jọ. Ni ibẹwo kanna si New York, Mo rin sinu Candle Cafe mo si rii Temple, oluduro ti Emi ko rii ni ọdun diẹ. O dabi iyanu - awọ ara, irun, ara. Temple sọ pe o wa iranlọwọ lati ọdọ alamọran macrobiotic ati pe o ni ilera ni bayi ju lailai ninu igbesi aye rẹ. Mo pinnu pe Emi yoo fun Christopher ni ijumọsọrọ pẹlu alamọja yii fun ọjọ-ibi rẹ. O lẹwa pupọ - macrobiotic gbọdọ jẹ oye.
Nigbati o to akoko fun ijumọsọrọ, awọn aniyan mi tun bẹrẹ pẹlu agbara isọdọtun. A wọ ọ́fíìsì ọ́fíìsì onímọ̀ sáyẹ́ǹsì onímọ̀ sáyẹ́ǹsì, mo sì jókòó, mo gbé ọwọ́ lé àyà mi, mo sì rò pé, “Ìwà òmùgọ̀ niyẹn!” Oludamoran naa ṣe akiyesi mi daradara ati pe o ṣiṣẹ pẹlu Christopher nikan - ṣiṣe awọn iṣeduro fun u. Nígbà tá a fẹ́ lọ, lójijì ló yíjú sí mi pé: “Ṣé ìwọ náà lè gbìyànjú? Iwọ yoo ni agbara diẹ sii ati pe Emi yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati yọ irorẹ kuro.” Ibanuje. O ṣe akiyesi. Bẹẹni, dajudaju, gbogbo eniyan woye. Lati igba ti Mo ti dẹkun mimu awọn oogun iṣakoso ibimọ, awọ ara mi ti di alaburuku pẹlu irorẹ cystic. Nigba miiran Mo ni lati beere fun gbigba keji lakoko yiyaworan nitori awọ ara mi buru pupọ.
Ṣugbọn ko pari. “Ṣe o mọ iye awọn orisun ti o gba lati fi diẹ ninu awọn ounjẹ ti o jẹ? o beere. - Agbon, ope oyinbo ati mangoes fo nibi lati gbogbo agbala aye. Egbin epo nla ni.” Emi ko ronu nipa rẹ rara, ṣugbọn o daju pe o tọ.
Mo nímọ̀lára ẹ̀tanú mi lọ. “Bawo ni ounjẹ yii ṣe le baamu fun ọ ni igba otutu tutu ni Ilu New York? Ti o ba jẹ ọja kan lati agbegbe afefe ti o yatọ, kini o yẹ ki ara rẹ ṣe pẹlu rẹ? Ara rẹ wa nibi ni tutu New York. Ati mango ni a ṣe lati tutu ara eniyan ni awọn oju-ọjọ otutu.” Mo ti so. Irorẹ, mango, epo kun, o lu mi. Mo pinnu lati fun u ni aye, ati lẹhin ọsẹ kan ti o tẹle awọn iṣeduro rẹ, ipo ti awọ ara mi - irorẹ ti npa mi fun ọpọlọpọ ọdun - dara si ni pataki. Idan ni.
Ṣugbọn eyi ni ounjẹ superhero gidi. Ati pe Emi ko nireti pe gbogbo eniyan yoo di akọni nla ni alẹ. Awọn iṣeduro pẹlu imọran ti o rọrun: fi gbogbo awọn irugbin kun si gbogbo ounjẹ. Mo ṣe bimo miso fere lojoojumọ ati ki o jẹ ẹfọ ni gbogbo igba. Mo rii daju pe gbogbo ounjẹ mi jẹ asiko ati agbegbe, rira awọn apple dipo ope oyinbo. Mo ti wipe o dabọ suga funfun ati gbogbo awọn sweeteners. Mo dáwọ́ jíjẹ ìyẹ̀fun funfun tí a yan, àwọn oúnjẹ tí a ti rà ní ilé ìtajà, àti pé dájúdájú, n kò jẹ ẹran tàbí àwọn ọjà ìfunfun.
Awọn atunṣe diẹ ati ohun gbogbo ti yipada patapata.
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé inú mi dùn gan-an gẹ́gẹ́ bí ẹran ọ̀jẹ̀, lẹ́yìn tí mo yí pa dà sí àwọn ohun alààyè mácrobiotic, mo tún ní agbára púpọ̀ sí i. Lẹ́sẹ̀ kan náà, ọkàn mi balẹ̀ àti àlàáfíà nínú. Ó rọrùn fún mi láti pọkàn pọ̀, ìrònú mi sì ṣe kedere. Nigbati mo di ajewebe, Mo ṣe akiyesi iwuwo padanu iwuwo, ṣugbọn awọn macrobiotics nikan ṣe iranlọwọ lati yọ awọn poun afikun ti o ku kuro ati mu mi wa si apẹrẹ pipe laisi igbiyanju eyikeyi.
Lẹhin ti awọn akoko, Mo ti di diẹ ẹ sii ifarabalẹ. Mo bẹrẹ lati ni oye pataki ti awọn nkan ati gbọ intuition. Ṣaaju, nigba ti wọn sọ pe, "Gbọ si ara rẹ," Emi ko mọ ohun ti wọn tumọ si. "Kini ara mi n sọ? Ṣugbọn tani o mọ, o kan wa! Ṣugbọn nigbana ni mo ṣe akiyesi: ara mi n gbiyanju lati sọ nkan kan fun mi ni gbogbo igba, ni kete ti Mo pa gbogbo awọn idena rẹ ati gbọ.
Mo n gbe diẹ sii ni ibamu pẹlu iseda ati awọn akoko. Mo n gbe ni ibamu pẹlu ara mi. Dípò kí n gbẹ́kẹ̀ lé àwọn ènìyàn tí wọ́n yí mi ká láti tọ́ mi sọ́nà, ọ̀nà ti ara mi ni mo gbà. Ati nisisiyi Mo lero - lati inu - kini igbesẹ lati ṣe ni atẹle.
Lati Alicia Silverstone's KindDiet, ti a tumọ nipasẹ Anna Kuznetsova.
PS Alicia sọ nipa iyipada rẹ si awọn macrobiotics ni ọna wiwọle pupọ - nipa eto ijẹẹmu yii funrararẹ ninu iwe rẹ "Iru Diet", iwe naa ni ọpọlọpọ awọn ilana ti o nifẹ si. Lẹhin ibimọ ọmọ naa, Alicia tu iwe miiran silẹ - "Iru Mama", ninu eyiti o ṣe alabapin iriri rẹ ti oyun ati igbega ọmọ ajewebe. Laanu, awọn iwe wọnyi ko ti ni itumọ si Russian ni akoko yii.