Awọn boga kiniun ti wa ni tita ni Ilu Amẹrika ati pe ko jẹ nkan diẹ sii ju ounjẹ aladun lọ, ṣugbọn ko si ẹnikan ti o mọ bi fad yii ṣe le ni ipa lori ọjọ iwaju ti awọn ologbo feral.
Diẹ ninu awọn kiniun ni AMẸRIKA lo lọwọlọwọ lati ṣe awọn hamburgers. Eran ti awọn kiniun ti a ti di igbekun ti di olokiki pẹlu awọn olugbe AMẸRIKA, ti o farahan ni awọn ile ounjẹ ti a pe ni “Ọba ti Igbo” ati tickling oju inu ti awọn onijẹun nfẹ ẹran-ara ologbo nla kan.
Ọkan ninu awọn ọran akọkọ ti a mọ ti sisin kiniun bi satelaiti waye ni ọdun 2010, nigbati ile ounjẹ kan ni Arizona ṣe iranṣẹ awọn patties ẹran kiniun ni ola ti South Africa World Cup. Eleyi fa lodi lori awọn ọkan ọwọ, ati lori awọn miiran ọwọ, pọ si awọn nọmba ti eniyan ti o fẹ lati lenu awọn ti nhu delicacy.
Laipẹ diẹ, kiniun naa ti ṣe ifihan bi taco topping ti o gbowolori ni Florida, ati paapaa awọn skewers eran gbowolori diẹ sii ni California. Orisirisi awọn ẹgbẹ alarinrin ni pataki ṣe ipolowo ẹran kiniun bi aṣa kan. Awọn ẹgbẹ ẹtọ ẹranko ni Illinois n gbiyanju lọwọlọwọ lati gbesele eran kiniun lati awọn ile-itaja ipinlẹ nibiti wọn ti gbe awọn kiniun ti o ku ati ti akopọ.
Titaja ati jijẹ ẹran kiniun ti igbekun jẹ ofin patapata ni AMẸRIKA. Shelley Burgess, Olori Ẹgbẹ Ounjẹ, Ile-iwosan ati Ohun ikunra AMẸRIKA, sọ pe: “Eran ere, pẹlu ẹran kiniun, le jẹ ọja niwọn igba ti ẹranko ti o ti wa ọja naa ko ni atokọ ni ifowosi bi o ti wa ninu ewu. iparun ti eya. Awọn ologbo Afirika ko si ninu atokọ yii, botilẹjẹpe awọn ẹgbẹ ti o tọju lọwọlọwọ n bẹbẹ fun awọn kiniun lati wa.
Na nugbo tọn, yé nọ sà olàn he ma yin yíyí sọn kanlin ylankan lẹ tọn mẹ, ṣigba sọn mẹhe yin whiwhla do kanlinmọgbenu lẹ tọn mẹ. O dabi pe awọn ologbo ni a sin ni pataki fun ẹran. Diẹ ninu awọn orisun itanjẹ daba pe eyi jẹ ọran, ṣugbọn awọn oniwadi miiran ti rii pe eyi kii ṣe ọran naa. Awọn ẹranko le wa lati awọn ere idaraya ati awọn zoos. Nígbà tí àwọn kìnnìún bá ti darúgbó jù tàbí tí wọ́n ń hùwà ìkà sí àwọn olówó wọn, wọ́n máa ń bá àwọn tí wọ́n nífẹ̀ẹ́ sí ẹran kìnnìún lọ́wọ́. Awọn boga kiniun, awọn ipẹtẹ, ati awọn steaks di ọja-ọja ti awọn ẹranko igbekun.
Awọn ti o polowo ọja yii sọ pe ko buru ju jijẹ ẹran tabi ẹran ẹlẹdẹ lọ. Diẹ ninu awọn paapaa jiyan pe o dara julọ, nitori ẹran kiniun n pese awọn eniyan ni yiyan si iṣẹ ogbin ile-iṣẹ ti o lekoko.
Fun apẹẹrẹ, ile ounjẹ kan ni Florida ti o ru ibinu fun tita awọn tacos kiniun $ 35 dahun lori oju opo wẹẹbu rẹ: “Awọn paranoids sọ pe a ti ‘rekoja’ ti a ta ẹran kiniun. Ṣugbọn jẹ ki n beere ibeere kan fun ọ, ṣe o kọja laini nigbati o jẹ ẹran, adiẹ tabi ẹran ẹlẹdẹ ni ọsẹ yii?
Iṣoro akọkọ ni pe iṣowo ẹran kiniun ṣe iwuri ibeere ti o dagba ati di asiko, eyi le kan awọn olugbe egan daradara.
Ko si ẹri pe ifarabalẹ pẹlu ẹran kiniun ni AMẸRIKA ni ibatan si ohun ti o ṣẹlẹ si awọn kiniun Afirika igbẹ. Ati nitootọ, iye ẹran kiniun ti awọn ara ilu Amẹrika ti fi itara jẹ jẹ ohunkohun diẹ sii ju ju silẹ ninu okun.
Ṣugbọn ti ifisere eewu yii ba gbooro si awọn ọja ti o gbooro, irokeke ewu si aye awọn kiniun yoo pọ si.
Kiniun Afirika ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Afirika ti parun lọpọlọpọ nitori ọdẹ, idije pẹlu eniyan fun ibugbe. Eniyan lé ologbo lati 80% ti won tele ibiti. Ni awọn ọdun 100 sẹhin, awọn nọmba wọn ti dinku lati 200 si kere ju 000.
Ọja arufin kan wa fun awọn egungun kiniun ti a lo lati ṣe ọti-waini ti a sọ pe o mu iwosan ni Asia. Awọn ọgọọgọrun ti oku kiniun ti wa ni okeere si Asia bi ọja-ọja ti awọn safaris ode ni South Africa.
Awọn aṣa wa ti o fẹran awọn ẹranko igbẹ, dipo awọn ti a ti di igbekun, fun ounjẹ. Diẹ ninu awọn orilẹ-ede Asia ro gbigba ti idije nla kan jẹ nkan ipo. Ni ọdun 2010, awọn ipele 645 ti awọn egungun ni a gbejade ni ifowosi lati South Africa, idamẹta meji ninu eyiti o lọ si Esia lati ṣe ọti-waini egungun. Iṣowo arufin jẹ soro lati ṣe iwọn. Eyikeyi ìfilọ lori oja nikan stimulates eletan. Nitoribẹẹ, awọn onimọ ayika jẹ ṣọra gidigidi nipa aṣa tuntun. Awọn kiniun ti wa ni tẹlẹ bi nla, alagbara ati aami, ti o jẹ idi ti wọn jẹ wuni.
Nipa awọn anfani ilera ti jijẹ ẹran, nitori kiniun jẹ apanirun, o jẹ akojọpọ awọn parasites ati majele ti o le ni ipa lori ilera eniyan ni odi.
Awọn onimọran ayika n rọ awọn alabara lati ṣe awọn ipinnu alaye ti o mu nipasẹ iwulo lati daabobo awọn ẹranko igbẹ, kii ṣe ipe ti awọn itọwo nla. AMẸRIKA le daradara di ofin keji ti o tobi julọ ati ilofin ti ẹranko lẹhin Ilu China.
Burgers, meatballs, minced tacos, steaks, cuts for stews and skewers - o le gbadun kiniun ni gbogbo ọna. Siwaju ati siwaju sii awọn ara ilu Amẹrika fẹ lati ṣe itọwo ẹran kiniun. Awọn abajade ti aṣa yii nira pupọ lati rii tẹlẹ.