Kini okun
Okun, tabi okun ti ijẹẹmu, jẹ kalori -hydrate kan ti o jẹ apakan ti awọn ohun ọgbin ati pe awọn eesa inu ijẹẹmu ninu ara wa ko jẹun. Awọn ohun-ini anfani ti okun pẹlu: rilara ti satiety, aabo lodi si awọn iyipada ninu awọn ipele suga, gbigbe awọn ipele idaabobo silẹ silẹ.
Njẹ o mọ pe nigba yiyan awọn ounjẹ, o nilo lati ṣe abojuto kii ṣe fun ararẹ nikan, ṣugbọn tun ti awọn aimọye ti awọn kokoro arun ti n gbe inu wa? Wọn jẹ ohun ti a jẹ, ati pe ihuwasi wọn yatọ si pupọ da lori ohun ti a jẹ. Iwadi kan laipe ti a gbejade ninu iwe iroyin BMJ lẹẹkan si jẹrisi pe okun jẹ eroja pataki julọ fun ikun. Awọn onimo ijinle sayensi ti ri, ni pataki, pe okun ni o mu ki nọmba awọn kokoro arun pọ si. Akkermansia Muciniphila, eyiti o ni nkan ṣe pẹlu ifarada glucose dara si ati rirọ ninu awọn eku. Gẹgẹbi iwadi, ipele ti o pọ si akoonu rẹ le ni ipa ti o ni anfani lori ilera eniyan.
Eyi jẹ ki n ṣojuuṣe tito nkan atẹle mi si okun - o ṣe pataki ati bẹ alaihan.
Kini idi ti ara eniyan nilo okun?
Mo pinnu lati kawe ni awọn alaye kini awọn anfani ti okun fun ara eniyan. Okun tabi okun ti ijẹunjẹ le dinku eewu ikọlu ni pataki, o ti jẹrisi nipasẹ awọn onimọ -jinlẹ. Igbagbọ pe ounjẹ ti o ni okun giga le ṣe idiwọ awọn arun kan lati ọjọ awọn ọdun 1970. Loni, ọpọlọpọ awọn agbegbe onimọ-jinlẹ to ṣe pataki jẹrisi pe jijẹ pataki ti awọn ounjẹ ọlọrọ ti okun le ṣe iranlọwọ lati yago fun isanraju, àtọgbẹ, ati awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ bii ikọlu.
Ọpọlọ jẹ idi keji ti o wọpọ julọ ti iku ni kariaye ati idi pataki ti ailera ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti o dagbasoke. Nitorinaa, idena ikọlu gbọdọ jẹ akọkọ koko fun ilera kariaye.
Awọn iwadii fihanpe ilosoke ninu okun ti ijẹun niwọn bi giramu 7 fun ọjọ kan ni nkan ṣe pẹlu idinku 7% pataki ninu eewu ikọlu. Okun ni a rii ni awọn ounjẹ ti o rọrun bi apples tabi buckwheat. Awọn eso kekere meji nikan pẹlu iwuwo lapapọ ti giramu 300 tabi giramu 70 ti buckwheat ni awọn giramu 7 ti okun.
Idena ọgbẹ bẹrẹ ni kutukutu. Ẹnikan le ni ikọlu ni ọjọ-ori 50, ṣugbọn awọn ohun ti o nilo ṣaaju ti o yori si ni a ti ṣẹda ni awọn ọdun mẹwa. Iwadi kan ti o tẹle eniyan fun ọdun 24, lati 13 si 36 ọdun, ri pe idinku gbigbe okun ni igba ọdọ ti ni nkan ṣe pẹlu lile awọn iṣọn ara. Awọn onimo ijinle sayensi ti ri awọn iyatọ ti o ni ibatan ti ounjẹ ni lile ara paapaa ninu awọn ọmọde bi ọmọde bi 13. Eyi tumọ si pe tẹlẹ ni ọdọ ọdọ o jẹ dandan lati jẹun bi okun ti ijẹun pupọ bi o ti ṣee.
Awọn ọja gbogbo-ọkà, ẹfọ, ẹfọ ati awọn eso, eso jẹ awọn orisun akọkọ okun.
Jẹ ki o mọ pe lojiji fifi okun ti o pọ ju lọ si ounjẹ rẹ le ṣe alabapin si gaasi oporoku, bloating, ati awọn iṣan. Mu ifunni okun rẹ pọ si di graduallydi over lori awọn ọsẹ pupọ. Eyi yoo gba awọn kokoro arun laaye ninu eto ounjẹ lati baamu si awọn ayipada. Pẹlupẹlu, mu omi pupọ. Okun n ṣiṣẹ dara julọ nigbati o ba fa omi.
Ṣugbọn ọkan ninu awọn ẹya akọkọ ti okun ti ijẹun ni ipa ti o ni anfani lori microflora oporoku. Wọn jẹ prebiotics ti ara, iyẹn ni pe, awọn nkan ti a rii nipa ti ara ninu awọn ounjẹ ọgbin ati pe, laisi riri ara wọn ni apa ikun ati inu oke, ti wa ni fermented ninu ifun titobi, ni idasi si idagba ti microbiome rẹ. Ati ilera ikun jẹ bọtini si ilera ara gbogbogbo.
O to lati sọ pe 80% ti eto ara wa “wa” ni awọn ifun, eyiti o jẹ idi ti ipo rẹ ṣe ṣe pataki to fun ajesara to lagbara. Agbara lati jẹ ki ounjẹ daradara jẹ ki o darapọ ọpọlọpọ awọn eroja jẹ tun ni ibatan taara si iṣẹ ti microflora. Ni ọna, aṣiri ti ilera ati ẹwa ti awọ wa lẹẹkansi wa ni microbiome inu!
Ati pe ohun kan diẹ sii: laipẹ, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ṣe igbesẹ to ṣe pataki si idaniloju pe nipa itupalẹ awọn microorganisms ti o wa ninu ifun, yoo ṣee ṣe lati yan ounjẹ ti o dara julọ julọ fun eniyan, ati ni ọjọ iwaju, boya paapaa tọju awọn aisan nipa ṣiṣatunṣe microbiome naa. Mo gbero lati ṣe iru onínọmbà bẹ ni ọjọ to sunmọ ati pe yoo dajudaju sọ fun ọ nipa awọn iwuri mi!
Awọn ounjẹ jẹ awọn orisun ti okun
Gbogbo ẹfọ ti awọn iya wa rọ wa lati jẹ kun fun okun. Ati kii ṣe ẹfọ nikan! .
O dara, bi ẹbun iwuri - fidio kan lori bi o ṣe le padanu iwuwo nipa jijẹ awọn kilo 5 ti ounjẹ ni ọjọ kan =) Tialesealaini lati sọ, ounjẹ yii yẹ ki o jẹ awọn ẹfọ ọlọrọ okun!