Awọn akoonu
Awọn orilẹ-ede miiran laanu wọ inu ounjẹ wa, fifamọra wa pẹlu iyasọtọ ti awọn aṣa ati awọn itọwo wọn. Ati pe eyi jẹ akoko idaniloju, nitori aṣa ko duro sibẹ o ṣe iranlọwọ fun wa lati faagun awọn aala ti awọn ohun ti o fẹ wa. Paapa ti awọn awopọ ba ni ilera ati ti ounjẹ.
Awọn ounjẹ Koria ti jẹ iyatọ nigbagbogbo nipasẹ ọlọrọ wọn ati ọpọlọpọ awọn eroja, ọpọlọpọ awọn ohun elo ilera. Awọn ile ounjẹ ti irawọ Michelin ti o ṣii ni Korea ti tun ti ni awọn ayipada akojọ aṣayan, ti o ni ipa nipasẹ ounjẹ gidi. Paapaa awọn ile-iṣẹ wa - lati awọn ile ounjẹ onjẹ yara ita si awọn ile-iṣẹ olokiki - wọn ti ṣafikun awọn ounjẹ lati orilẹ-ede yii si akojọpọ wọn, ko kabamọ rara. Bibibbaul ti Korea kii ṣe iyatọ.
Kini eleyi
Bibimbaul jẹ satelaiti gbigbona ti a ṣe lati iresi, ti o tẹle pẹlu awọn ẹfọ akoko ati saladi namul (ti a ti yan tabi awọn ẹfọ sisun ti a fi epo sesame ṣe, kikan ati ata ilẹ), awọn ege ẹran, ẹyin ati awọn toppings: lẹmọọn ata, obe soy ati lẹẹ gochujang. Bibimbaul jẹ adun ati lata, bii ọpọlọpọ awọn ounjẹ Korea.
Bii ọpọlọpọ awọn awopọ ti aṣa ti awọn ọdun aipẹ, bibimbaul ni yoo wa ninu ekan ti o gbona, nibiti gbogbo awọn eroja ti wa ni idapọ ni irọrun ati tọju gbona titi di opin ounjẹ. A tun fi ẹyin aise kun si satelaiti, eyiti, labẹ ipa ti iwọn otutu, de iwọn imurasilẹ.
Pelu ohunelo ibile fun bibimbaul, ni ile o le paarọ awọn eroja si ifẹran rẹ. Ninu ẹya Ayebaye, awọn ọja bibimbaul jẹ iṣẹ ni ọna kan pato, ti o ṣe afihan awọn ara ti ara eniyan, eyiti o yẹ ki o ṣe abojuto ni pataki.
- Awọn ohun elo okunkun ṣe aṣoju Ariwa ati awọn kidinrin lori awo.
- Pupa tabi osan jẹ aami ti Gusu ati ọkan.
- Awọn ounjẹ alawọ ewe jẹ Ila -oorun ati ẹdọ
- Awọn eniyan alawo funfun jẹ iwọ-oorun ati ẹdọforo. Awọ ofeefee jẹ aami aarin ati ikun.
Ni iṣe ko si awọn ofin ni bibimbaul - o le jẹ ounjẹ kan gbona ati tutu, mu ekan ti ounjẹ nibikibi ninu iyẹwu rẹ tabi ọfiisi ki o gbadun ounjẹ rẹ fun awọn wakati pupọ. Nikan ṣugbọn - o ni imọran lati lo diẹ sii ju awọn ohun elo 5 ni igbaradi ti ekan naa ki satelaiti naa yatọ si bi o ti ṣee ṣe ati pe o pọju awọn nkan to wulo ati awọn vitamin ninu.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ
Iyatọ ti satelaiti yii le dabi eleyi.
eroja:
- Iresi yika -1 tbsp.
- Eran malu - 250 gr.
- Karooti - awọn ege 1.
- Kukumba - 1 pcs.
- Zucchini - nkan 1
- Opo owo
- Soy sauce, epo sesame - fun wiwọ
- Iyọ, ata gbigbona pupa - lati lenu
Fun marinade:
- Soy obe - 75 milimita.
- Epo Sesame - 50 milimita.
- Ata ilẹ - 2 cloves
- Alubosa funfun - 1 pc.
- Atalẹ lati lenu.
Igbaradi:
1. Ge eran malu sinu awọn ila tinrin ati marinade pẹlu marinade ti ata ilẹ, alubosa, atalẹ grated, obe, epo. Firiji fun wakati kan.
2. Fi omi ṣan iresi naa ki o sise. Ge awọn Karooti, owo, zucchini, kukumba sinu awọn ila tinrin. Blanch awọn Karooti ati awọn ewa ni ọna, lẹhinna fibọ wọn sinu omi yinyin titi ti wọn yoo fi di didin.
3. Ninu skillet ti a ti ṣaju ni epo sesame, din-din kukumba ati zucchini, lẹhinna owo kekere kan.
4. Fẹ ẹran ti a ti pọn sinu pan fun iṣẹju diẹ.
5. Fi iresi si isalẹ awo ti o jin, eran ni aarin, awọn ẹfọ ni ayika kan. Fi omi ṣan epo sesame, obe soy, ata gbigbona ati awọn irugbin sesame.
A gba bi ire!