Lilọ sinu igbo fun boletus ooru (Leccinum), o ko le ṣe aibalẹ: awọn eya wọnyi ko ni awọn ẹlẹgbẹ oloro. Awọn olu ti o pọn ni Oṣu Karun jẹ iru diẹ si bile Tylopilus felleus, ṣugbọn awọn ara eso ti a ko le jẹ ni ẹran-ara Pink, nitorinaa o nira lati da wọn lẹnu pẹlu Leccinum. Boletus boletus, ti o han ninu igbo ni ibẹrẹ igba ooru, tẹsiwaju eso titi di aarin Igba Irẹdanu Ewe.
Boletus olu ni a mọ si gbogbo eniyan. Awọn orisirisi Okudu jẹ iwunilori paapaa, bi wọn ṣe jẹ akọkọ laarin awọn tubular niyelori olu. Ni Oṣu Karun, nigbati awọn ẹfọn diẹ si wa ninu igbo, o jẹ igbadun lati rin ni ọna igbo alawọ ewe. Ni akoko yii, wọn fẹran awọn ẹgbẹ ṣiṣi gusu ti awọn igi ati awọn oke kekere lẹba awọn odo odo ati awọn bèbe ti awọn odo ati adagun.
Ni akoko yii, awọn oriṣi boletus wọnyi ni a rii nigbagbogbo:
- ofeefee-brown
- Arinrin
- alangba
Awọn fọto, awọn apejuwe ati awọn abuda akọkọ ti awọn olu boletus ti gbogbo awọn oriṣiriṣi wọnyi ni a gbekalẹ ninu ohun elo yii.
Boletus ofeefee-brown
Nibo ni boletus ofeefee-brown (Leccinum versipelle) dagba: birch, coniferous ati awọn igbo adalu.
akoko: lati Oṣu Kẹjọ si Oṣu Kẹwa.
Fila naa jẹ ẹran-ara, 5-15 cm ni iwọn ila opin, ati ni awọn igba miiran to 20 cm. Apẹrẹ ti fila jẹ hemispherical pẹlu dada woolly die-die, pẹlu ọjọ-ori o di convex kere si. Awọ - ofeefee-brown tabi osan didan. Nigbagbogbo awọ ara wa lori eti fila. Ilẹ isalẹ jẹ itanran la kọja, awọn pores jẹ grẹy ina, ofeefee-grẹy, ocher-grẹy.
Ninu iru awọn olu boletus, ẹsẹ jẹ tinrin ati gigun, funfun ni awọ, ti a bo ni gbogbo ipari pẹlu awọn iwọn dudu, ni awọn apẹẹrẹ ti ko dagba o jẹ dudu.
Ara jẹ ipon funfun, lori ge o di grẹy-dudu.
Tubular Layer to 2,5 cm nipọn pẹlu awọn pores funfun ti o dara pupọ.
Àyípadà: awọn awọ ti fila yatọ lati ina brown to ofeefee-brown ati dudu brown. Bi fungus ti dagba, awọ-ara ti fila le dinku, ṣiṣafihan awọn tubules ti o yika. Awọn pores ati awọn tubules jẹ funfun ni akọkọ, lẹhinna ofeefee-grẹy. Awọn irẹjẹ lori yio jẹ grẹy ni akọkọ, lẹhinna o fẹrẹ dudu.
Ko si awọn ibeji oloro. Iru si awọn boletus bile olu (Tylopilus felleus), ti o ni ẹran ara kan pẹlu tinge pinkish ati pe wọn ni õrùn ti ko dara ati itọwo kikorò pupọ.
Awọn ọna sise: gbigbe, pickling, canning, frying. A ṣe iṣeduro lati yọ ẹsẹ kuro ṣaaju lilo, ati ninu awọn olu agbalagba - awọ ara.
Njẹ, ẹka 2th.
Wo bii boletus ofeefee-brown ṣe dabi ninu awọn fọto wọnyi:
Boletus ti o wọpọ
Nigbati boletus ti o wọpọ (Leccinum scabrum) dagba: lati ibẹrẹ Okudu si opin Oṣù.
Awọn ibugbe: deciduous, diẹ igba birch igbo, sugbon tun ri ni adalu igbo, nikan tabi ni awọn ẹgbẹ.
Fila naa jẹ ẹran-ara, 5-16 cm ni iwọn ila opin, ati ni awọn igba miiran to 25 cm. Apẹrẹ fila naa jẹ isunmi, lẹhinna ti o ni apẹrẹ timutimu, dan pẹlu dada fibrous die-die. Awọ iyipada: grẹyish, grẹy-brown, brown dudu, brown. Nigbagbogbo awọ ara wa lori eti fila.
Ẹsẹ 7-20 cm, tinrin ati gigun, iyipo, nipọn diẹ si isalẹ. Ni odo olu, o jẹ club-sókè. Igi naa jẹ funfun pẹlu awọn irẹjẹ ti o fẹrẹ dudu ni awọn olu ti ogbo. Ẹsẹ ẹsẹ ti awọn apẹẹrẹ agbalagba di fibrous ati lile. Sisanra - 1-3,5 cm.
Awọn ti ko nira jẹ ipon funfun tabi friable. Ni isinmi, awọ naa yipada diẹ si Pink tabi grẹy-Pink pẹlu õrùn to dara ati itọwo.
Hymenophore ti fẹrẹẹ jẹ ọfẹ tabi ogbontarigi, funfun tabi grẹyish si grẹy idọti ni ọjọ ori, ati pe o ni awọn tubules ti o gùn 1–2,5 cm. Awọn pores ti awọn tubules jẹ kekere, igun-yika, funfun.
Àyípadà: awọn awọ ti fila yatọ lati ina brown to dudu brown. Bi fungus ti dagba, awọ-ara ti fila le dinku, ṣiṣafihan awọn tubules ti o yika. Awọn pores ati awọn tubules jẹ funfun ni akọkọ, lẹhinna ofeefee-grẹy. Awọn irẹjẹ lori yio jẹ grẹy ni akọkọ, lẹhinna o fẹrẹ dudu.
Ko si awọn ibeji oloro. Nipa apejuwe. boletus yii jọra diẹ si fungus gall (Tylopilus felleus), eyiti o ni ẹran-ara Pink, õrùn ti ko dun ati itọwo kikoro pupọ.
Awọn ọna sise: gbigbe, pickling, canning, frying.
Njẹ, ẹka 2th.
Awọn fọto wọnyi fihan kini olu boletus ti o wọpọ dabi:
Boletus agbada
Nigbati olu boletus marsh (Leccinum nucatum) dagba: lati Oṣu Keje si opin Oṣu Kẹsan.
Awọn ibugbe: nikan ati ni awọn ẹgbẹ ni sphagnum bogs ati ni ọririn adalu igbo pẹlu birch, nitosi omi.
Fila naa jẹ 3-10 cm ni iwọn ila opin, ati ni awọn igba miiran to 14 cm, ninu awọn olu ọdọ o jẹ convex, apẹrẹ timutimu, lẹhinna fifẹ, dan tabi die-die wrinkled. Ẹya iyasọtọ ti eya naa jẹ nut tabi awọ brown ọra-wara ti fila.
Igi naa jẹ tinrin ati gigun, funfun tabi ipara-funfun. Ẹya iyatọ keji ti eya naa ni awọn iwọn nla lori igi, paapaa ni awọn apẹẹrẹ ọdọ, nigbati oju ba wo pupọ ati paapaa bumpy.
Giga - 5-13 cm, nigbami o de 18 cm, sisanra - 1-2,5 cm.
Pulp jẹ rirọ, funfun, ipon, ni oorun didun olu diẹ. Awọn hymenophore jẹ funfun, di greyish pẹlu akoko.
Tubular Layer 1,2-2,5 cm nipọn, funfun ni awọn apẹẹrẹ ọdọ ati idọti grayish nigbamii, pẹlu awọn pores tube ti o ni iyipo-angular.
Àyípadà: awọ ti fila yatọ lati hazel si brown brown. Tubules ati awọn pores - lati funfun si grẹy. Ẹsẹ funfun n ṣokunkun pẹlu ọjọ ori, di ti a bo pelu awọn irẹjẹ brown-grẹy.
Ko si awọn ibeji oloro. Nipa awọ ti fila, awọn olu boletus wọnyi jẹ iru si awọn olu bile inedible (Tylopilus felleus), ninu eyiti ẹran-ara ni tinge pinkish ati itọwo kikorò.
Njẹ, ẹka 2th.
Nibi o le wo awọn fọto ti boletus, apejuwe eyiti o gbekalẹ lori oju-iwe yii:
