Karooti casserole: iṣesi didan. Fidio
Karooti jẹ ẹfọ gbongbo olokiki pupọ ni orilẹ -ede wa. O jẹ aitumọ, o faramọ si afefe agbegbe, nitorinaa o jẹ igbagbogbo lo ni sise. Nitori sisanra rẹ, igbadun ati kii ṣe itọwo pupọ, Ewebe yii ni anfani lati “ṣe deede” si eyikeyi satelaiti. Awọn saladi, awọn bimo, awọn ounjẹ ipọnju, awọn ẹran ẹlẹdẹ, awọn pies ati, nitorinaa, a pese awọn casseroles ni lilo awọn Karooti.
Awọn eroja fun ṣiṣe awọn karọọti karọọti: - 4 Karooti; - 100 giramu ti gaari funfun; - 90 giramu ti suga brown; - 150 giramu ti iyẹfun; - 2 eyin adie; - 5 tablespoons ti epo ẹfọ; - 1,5 teaspoons ti yan lulú; – iyo.
Fi omi ṣan awọn Karooti daradara labẹ omi ṣiṣan, peeli, ge kọja si awọn ege pupọ ni iwọn 3 inimita nipọn, gbe lọ si ibi -ounjẹ ati bo pẹlu omi. Ti o ba nlo awọn Karooti ọdọ, awọ ara le ti yọ nipa lilo ẹgbẹ ṣigọgọ ti ọbẹ tabi tablespoon kan.
Fi pan pẹlu awọn Karooti ti a yọ lori ooru alabọde, mu sise ati lẹhinna ṣe ounjẹ fun iṣẹju 30. Akoko yii yẹ ki o to fun o lati jinna patapata ati di rirọ.
O le ge awọn Karooti lori grater isokuso, ṣugbọn lẹhinna akoko sise kii yoo jẹ diẹ sii ju iṣẹju 15 lọ.
Fi omi ṣan, gbe awọn Karooti lọ si ago lọtọ ki o fọ titi di mimọ. San ifojusi pe ko si awọn eegun ti o ku.
Bayi yọ iyẹfun pẹlu sieve kan. O ṣe pataki fun esufulawa lati jẹ rirọ ati afẹfẹ, bakannaa lati yọkuro awọn iyẹfun iyẹfun ati awọn impurities miiran. Ni ekan ti o yatọ, dapọ awọn eyin, awọn iru gaari 2, epo ẹfọ, lẹhinna fi karọọti puree si ibi-ibi yii ki o si dapọ ohun gbogbo daradara lẹẹkansi. Lẹhin ti, saropo nigbagbogbo, fi iyẹfun ati yan lulú. Ni iyan, o le fi iye kekere ti gaari vanilla, eso igi gbigbẹ oloorun, eso tabi awọn eso ti o gbẹ ninu esufulawa, nitorinaa casserole karọọti yoo tan lati jẹ paapaa dun ati oorun didun.
O le rọpo suga brown pẹlu funfun deede, eyi kii yoo ni ipa pupọ lori itọwo ti casserole.
Ṣaju adiro si 180 ° C. Wọ satelaiti yan pẹlu semolina tabi bo pẹlu iwe yan. Tú iyẹfun naa sinu apẹrẹ kan ati ki o gbe sinu adiro ti a ti ṣaju. Beki fun iṣẹju 50 titi ti o fi jinna. O le pinnu eyi pẹlu toothpick. Gbe si aarin casserole, ti o ba wa ni mimọ, lẹhinna satelaiti ti ṣetan. Ti kii ba ṣe bẹ, beki fun iṣẹju 5-10 miiran. Ṣe ọṣọ pẹlu suga powdered tabi ekan ipara ti a dapọ pẹlu gaari. Sin casserole ti o gbona pẹlu tii ti oorun didun, compote tabi wara gbona.
O tun le ṣe casserole karọọti iyọ ti o ba fẹ. Ni idi eyi, yọ suga kuro ninu ohunelo ati fi iyọ diẹ sii. Ati ki o sin gbona pẹlu ekan ipara ati ewebe tuntun.