Chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus) Fọto ati apejuwe

Chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus)

Chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus) jẹ olu ti kilasi agaric, idile chanterelle.

Ita apejuwe ti fungus

Igi ti olu ni apẹrẹ iyipo, iwuwo giga, dada didan. Igi naa ti dín diẹ ni isalẹ, o si gbooro si oke. Iwọn rẹ jẹ 3-7 * 0.5-4 cm. Iwọn ila opin ti amethyst chanterelle (Cantharellus amethysteus) yatọ laarin 2-10 cm. Ninu olu ọdọ, fila naa ni apẹrẹ ti o tẹẹrẹ diẹ, ṣugbọn nigbagbogbo o jẹ ifihan nipasẹ iwuwo giga, eti ti a we, ẹran-ara alapin. Ni awọn olu ti o dagba, fila naa gba apẹrẹ funnel, ofeefee ina tabi hue ofeefee ọlọrọ, eti wavy, ni ọpọlọpọ awọn awopọ. Ni ibẹrẹ, ẹran-ara ti fila ni awọ awọ-ofeefee, ṣugbọn diėdiẹ di funfun, di gbigbẹ, rirọ, bi roba, ipon pupọ. Awọn agbara itọwo ti amethyst chanterelle jẹ ijuwe nipasẹ didara giga, diẹ ṣe iranti ti itọwo awọn eso ti o gbẹ. Awọn iṣọn ti o ni apẹrẹ Lamellar sọkalẹ lati fila si isalẹ igi. Wọn jẹ ijuwe nipasẹ awọ ofeefee, ẹka, sisanra nla, ipo toje ati giga kekere. Chanterelle ti eya Cantharellus amethysteus waye ni awọn oriṣiriṣi meji, eyun, amethyst (amethysteus) ati funfun (pallens).

Ibugbe ati akoko eso

Chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus) bẹrẹ lati so eso ni ibẹrẹ ooru (Okudu) ati pe akoko eso pari ni Oṣu Kẹwa. Fungus jẹ wọpọ ni awọn agbegbe igbo ti Orilẹ-ede wa, ni pataki amethyst chanterelle ni a le rii ni coniferous, deciduous, koriko, awọn igbo ti o dapọ. Eleyi fungus tun prefers ko ju ipon mossy agbegbe ti awọn igbo. Nigbagbogbo awọn fọọmu mycorrhiza pẹlu awọn igi igbo, ni pato - beech, spruce, oaku, birch, Pine. Awọn eso ti amethyst chanterelle jẹ iyatọ nipasẹ ohun kikọ ti o pọju. Chanterelles wa kọja si awọn oluyan olu nikan ni awọn ileto, awọn ori ila, tabi awọn iyika, eyiti o ni iriri awọn oluyan olu ti a pe ni “ajẹ”.

Wédéédé

Amethyst chanterelle (Cantharellus amethysteus) jẹ ti ẹya ti awọn olu to jẹun, pẹlu itọwo to dara julọ. Olu ko ṣe awọn ibeere pataki fun gbigbe, o ti fipamọ daradara. Chanterelles fẹrẹ ko ni awọn kokoro, nitorinaa olu yii jẹ kosher. Amethyst chanterelles le gbẹ, iyọ, lo titun fun didin tabi farabale. Nigba miiran olu ti wa ni didi, ṣugbọn ninu ọran yii o dara lati sise ni akọkọ lati yọ kikoro naa kuro. Awọ osan ẹlẹwa ti chanterelles le wa ni ipamọ paapaa lẹhin sise, ti o ba jẹ pe oje lẹmọọn diẹ ti wa ni afikun si omi ni akoko farabale.

Iru eya, pato awọn ẹya ara ẹrọ lati wọn

Amethyst chanterelle (Cantharellus amethysteus) jẹ iru pupọ ni apẹrẹ ati awọ si chanterelle ofeefee Ayebaye. Ni otitọ, fungus yii jẹ awọn ẹya-ara ti chanterelle ofeefee, ṣugbọn o jẹ iyatọ nipasẹ awọn apẹrẹ ti iṣan ti iṣan pẹlu ọpọlọpọ awọn lintels ati iboji lilac ti ara eso. Oorun ati itọwo ti amethyst chanterelle ko lagbara bi ti awọn chanterelles ofeefee, ṣugbọn ẹran ara ti fungus jẹ ofeefee. Amethyst chanterelle ṣe mycorrhiza, pupọ julọ pẹlu awọn oyin, nigbami pẹlu awọn spruces. O le ṣọwọn pade iru chanterelle ofeefee, ati pe nikan ni awọn igbo ti o wa ni guusu ti orilẹ-ede naa.

Chanterelle, bia ni irisi, jẹ diẹ bi amethyst, ṣugbọn o yatọ si ni awọ-awọ-awọ-awọ-funfun ti iwa, nipasẹ eyiti awọ ofeefee ṣe akiyesi nipasẹ. O dagba ni agbegbe kanna pẹlu ofeefee ati amethyst chanterelles, o jẹ toje pupọ.

Awọn ohun-ini oogun

Amethyst chanterelle jẹ ijuwe nipasẹ awọn ohun-ini oogun to dara julọ. Lilo rẹ ni ounjẹ ṣe iranlọwọ lati mu ki ara ṣe resistance si awọn otutu, mu ajesara pọ si, gbe ohun orin soke, ati koju dermatitis. Olu ti o ni apẹrẹ funnel ṣe iranlọwọ lati ja awọn sẹẹli alakan ja, ni bactericidal ti o lagbara ati ipa antiviral.

Ara eso ti amethyst chanterelles ninu akopọ rẹ ni iye nla ti awọn vitamin, pẹlu B1, B2, B3, A, D2, D, C, PP. Olu yii tun ni awọn eroja itọpa ni irisi Ejò ati sinkii, awọn acids pataki fun ara, awọn carotenoids pẹlu ipa ipakokoro.

Ti awọn chanterelles amethyst nigbagbogbo jẹun, yoo ṣe iranlọwọ lati mu iran dara sii, dena awọn arun iredodo ninu awọn oju, yọ awọ gbigbẹ ati awọn membran mucous. Awọn amoye lati Ilu China tun ṣeduro pẹlu awọn chanterelles ninu ounjẹ rẹ fun awọn ti n ṣiṣẹ nigbagbogbo ni kọnputa.

Tiwqn ti amethyst chanterelles ati iru eya ni nkan pataki ergosterol, ti a ṣe afihan nipasẹ ipa ti nṣiṣe lọwọ lori awọn enzymu ẹdọ. Chanterelles ni a ṣe iṣeduro fun lilo nipasẹ gbogbo eniyan ti o jiya lati awọn arun ẹdọ, hemangiomas, ati jedojedo. Gẹgẹbi awọn iwadii aipẹ, ọlọjẹ jedojedo jẹ ipa odi nipasẹ trametolinic acid. A ri polysaccharide yii ni awọn iwọn to ni awọn olu chanterelle.

Awọn ara eso ti amethyst chanterelle le jẹ infused pẹlu oti, ati lẹhinna lo fun awọn idi oogun, lati ṣe idiwọ idagbasoke awọn sẹẹli alakan ninu ara. Pẹlu iranlọwọ ti awọn chanterelles, o tun le xo ti helminthic invasions. Boya eyi jẹ nitori enzymu chitinmannose, eyiti o jẹ ọkan ninu awọn anthelmintics adayeba. Otitọ ti o nifẹ si ni pe ni Latvia chanterelles ni a lo lati ṣe itọju tonsillitis, iko, ati furunculosis daradara.