Bimo oyinbo warankasi: awọn ilana 3. Fidio

Awọn ọbẹ oyinbo jẹ olokiki pupọ ni ounjẹ Yuroopu. Awọn iyawo ile ṣe riri wọn fun iyara igbaradi, ati awọn oniwun ti awọn ile ounjẹ ati awọn kafe - fun irisi iyalẹnu wọn. A le ṣe ounjẹ naa ni tureen tabi awọn abọ, ṣugbọn o maa n sin ni awọn abọ ti o jinlẹ ninu eyiti bimo naa ṣe mu ooru duro daradara.

Ọkan ninu awọn ofin akọkọ ti awọn bimo ti warankasi ni iyara iṣẹ. Lẹhin sise, tú wọn ki o fi wọn sori tabili lẹsẹkẹsẹ. Ṣaju awọn abọ ati awọn abọ lati jẹ ki bimo naa gbona. Sin awọn croutons, croutons, toasts lọtọ ki o ṣafikun si satelaiti naa ṣaaju lilo.

Awọn obe warankasi le wa ni pese ni awọn ọna oriṣiriṣi. Wọn ṣe fun omi, ẹran, ẹfọ tabi omitooro olu. Ẹya ti o yatọ jẹ awọn bimo ti a ṣe lati warankasi ti a ṣe ilana. Wọn yara yara jinna ati ni pataki awọn ọmọde fẹran wọn. Gbiyanju lati ṣe ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn bimo - laarin wọn nit surelytọ ọkan wa ti iwọ yoo nifẹ paapaa.

Satelaiti yii ni itọwo ọlọrọ pupọ, nitori ni afikun si omitooro ti o ti gbin tuntun, o ni cheddar lata ati awọn tomati.

Iwọ yoo nilo: - 1,5 liters ti broth; cheddar - 200 g; - 2 alubosa alabọde-iwọn; - 2 tablespoons ti tomati lẹẹ; - 2 tablespoons ti eweko tutu; - 100 milimita ti ọra wara; - 2 tablespoons ti iyẹfun; - 100 g aise mu ham; - ata ilẹ pupa; - nutmeg; - epo epo fun frying; – iyo.

Pe alubosa naa ki o ge sinu awọn oruka idaji tinrin. Ooru Ewebe epo ati ki o din-din awọn alubosa ni o titi ti nmu kan brown. Fi tomati lẹẹ, iyẹfun ati eweko, dapọ ohun gbogbo ati ooru fun iṣẹju diẹ diẹ sii. Ninu skillet ti o yatọ, ṣabọ ham ti a mu, ge sinu awọn ila tinrin.

Tú omitooro naa sinu obe, mu wa si sise ki o ṣafikun wara, alubosa ti a ti wẹwẹ pẹlu tomati, cheddar grated ati ham ti a fi sita. Simmer the soup for 15 minutes, saropo lẹẹkọọkan. Akoko satelaiti pẹlu fun pọ ti nutmeg ati iyọ lati lenu. Cook fun iṣẹju 5 miiran, lẹhinna yọ kuro ninu ooru ki o wọn wọn pẹlu ata pupa ilẹ. Jẹ ki bimo joko, bo fun awọn iṣẹju 5-7, lẹhinna tú sinu awọn abọ ti o gbona. Sin akara ọkà tabi baguette tuntun lọtọ.

Si bimo warankasi lata, o le sin ipara ekan titun tabi akoko ipin kọọkan pẹlu awọn tablespoons meji ti ipara.

Yi bimo ni o ni kan ọlọrọ adun. Adalu ti alabapade ati lata, ọra ati awọn cheeses leaner pese satelaiti pẹlu aitasera pipe, oorun ti o nifẹ ati irisi ti o munadoko pupọ. Yatọ awọn iru ti warankasi – dor blue le paarọ rẹ pẹlu eyikeyi miiran warankasi pẹlu kan alawọ ewe tabi bulu m, dipo ti maasdam, ya damtaller tabi miiran ọja pẹlu elege sweetish lenu. Maṣe bori rẹ pẹlu awọn turari, itọwo elege ti bimo warankasi ko yẹ ki o ni idilọwọ. Dipo ata dudu deede, o dara lati mu funfun tabi Pink, awọn orisirisi wọnyi ni oorun oorun elege diẹ sii.

Iwọ yoo nilo: - 100 g ti cheddar; - 100 g ti parmesan; - 100 g ti adie; - 100 g ti dor blue; - 4 poteto; - 200 milimita ti ipara; - parsley; – adalu funfun ati Pink ilẹ ata.

Grate cheddar, maasdam, ati parmesan. Gige-bulu ilẹkun ki o fi sinu apoti ti o yatọ. Peeli awọn poteto, grate ati sise ni omi kekere kan. Fẹ adalu pẹlu idapọmọra ki o tú ipara sinu rẹ. O gbona bimo naa lai mu wa si sise. Fi awọn cheeses grated si saucepan kan.

Lakoko saropo, ṣe ounjẹ bimo naa titi ti o fi dan patapata. Tú satelaiti sinu awọn awo ti o gbona, tú bulu ilẹkun ti o fọ sinu ọkọọkan. Ṣe ọṣọ pẹlu parsley ati ki o fi wọn sere -sere pẹlu ata ilẹ tuntun. Sin lẹsẹkẹsẹ.

Awọn shrimps dun dara pẹlu ọra ati warankasi alata. Ni afikun, satelaiti yii dara pupọ. Fi ẹja okun ti a ti jinna tẹlẹ si iṣẹ kọọkan ṣaaju ṣiṣe. Awọn duet ti ede ati warankasi yoo jẹ iranlowo nipasẹ awọn ewebe lata gẹgẹbi parsley tabi cilantro.

Iwọ yoo nilo: - 400 g warankasi ti a ti ni ilọsiwaju; - 100 milimita ti ipara; - 200 g ti awọn ewe nla; - 100 g ti root seleri; - 3 poteto alabọde; - 1,5 liters ti omi; - 2 alubosa; - 4 tablespoons ti olifi epo; - 2 tablespoons ti bota; - 0,5 agolo waini funfun ti o gbẹ; - opo kan ti parsley; – iyo.

Bimo ti warankasi yẹ ki o wa pẹlu gilasi kan ti funfun gbigbẹ tabi waini dide

Peeli alubosa, seleri, ati poteto. Gige awọn ẹfọ daradara ki o gbe sinu obe pẹlu epo olifi kikan. Lakoko saropo, din -din adalu ẹfọ titi di rirọ. Tú ọti -waini sinu obe, dapọ ati simmer fun iṣẹju meji 2 miiran. Lẹhinna fi omi gbona kun. Mu adalu wa si sise, yọ foomu kuro, dinku ina, ki o ṣe bimo naa fun iṣẹju 20.

Sise omi ni awo lọtọ, fi iyọ kun ati sise ede naa. Jabọ wọn sinu colander ati peeli, nlọ awọn ponytails. Grate warankasi, finely gige parsley.

Ṣiṣe bimo naa nipasẹ ẹrọ isise ounjẹ ki o tú u pada sinu ikoko. Fi ipara ati warankasi grated. Lakoko saropo, gbona adalu titi ti warankasi yoo tuka patapata. Tú bimo ti o gbona sinu awọn awo ti o gbona, ni aaye kọọkan ede pẹlu awọn iru soke. Wọ awọn ipin pẹlu parsley ki o sin pẹlu akara toasted tabi croutons.